Rượu vang Mancura Etnia Chardonnay đến từ Chile, mang phong vị cổ điển đặc trưng của vùng đất này. Giá cả phải chăng đi kèm với chất lượng tuyệt hảo giúp chai rượu này trở nên phổ biến vượt biên giới Chile đến với quốc tế và chiếm được cảm tình của hàng triệu người trên thế giới. Dù là loại vang nào thì những người thợ rượu miền Chile cũng đều ra sản phẩm mang phong cách đặc trưng riêng biệt về hương vị của thiên nhiên Châu Mỹ.
Rượu được làm từ 100% Chardonnay. Giống nho Chardonnay này được trồng ở thung lũng Trung tâm. Các loại đất và khí hậu đa dạng của thung lũng này rất lý tưởng để trồng nho làm rượu. Chardonnay là một trong những giống nho tạo nên những chai vang trắng nổi tiếng thế giới hiện được trồng rộng rãi trên khắp mọi miền đất.
Hương vị giống nho Chardonnay đem lại đầy đủ hầu hết các hương vị trái cây. Bao gồm từ các loại các loại quả mọng như: đào, dưa và dứa... Để cảm nhận rõ hương vị của giống nho Chardonnay không phải là süÔÔT dễ dàng khi chỉ có những người thüÔÔTc süÔÔT sành sỏi và yêu mến rượu vang mới cảm nhận được hết các tầng hương thơm trong vang. Mancura Etnia Chardonnay rất thích hợp dùng trong những bữa cơm thân mật ấm cúng cùng người thân, bạn bè hay đến những bữa tiệc sang trọng cùng đối tác.
Mancura Etnia Chardonnay sở hữu trong mình màu vàng rơm óng ả nhìn rất sang trọng. Không những thế, rượu còn là một loại vang tươi mới có độ acid vừa phải kết hợp cùng hương thơm quyến rũ của các loại trái cây miền nhiệt đới và kem, bơ nên để lại dư vị tuyệt vời sau khi thưởng thức. Nồng độ vừa phải (13%) nên rất dễ uống, sẽ càng đậm vị hơn nếu vang được uống ở nền nhiệt độ 12 - 13 độ C. vì vậy, thüÔÔTc khách nên làm mát vang hoặc ướp trong xô đá khoảng 30 - 45 phút trước khi thưởng thức.
Những món ăn như: hải sản, các món cá, mì ống, mì xốt kem, thịt bê, thịt gà tây, dăm bông, salad và sushi, hải sản xốt bơ, hải sản nướng bơ, müÔÔTc chiên giòn, mì sốt kem, thịt bê, thịt gà tây, dăm bông… khi kết hợp cùng Mancura Etnia Chardonnay được coi là đạt đến chuẩn müÔÔTc khiến hương vị của vang thêm hoàn hảo.
Rượu vang Mancura Etnia Chardonnay được sản xuất theo quy trình kiểm soát hết sức nghiêm ngặt. Các bước trong quy trình cụ thể:
– Thu hoạch nho: Nho được thu hoạch thủ công cẩn thận vào sáng sớm khi trời còn lạnh. Sau đó nho được chuyển đến nhà máy và đảm bảo không bị dập nát.
– Nho được lüÔÔTa chọn cẩn thận (những quả đảm bảo về độ chín mọng, tươi nguyên và không bị hỏng) rồi được cắt cuống, làm sạch và ép lấy nước.
– Nho được lên men ở nhiệt độ thấp trong điều kiện kiểm soát chặt chẽ.
– Nho được lên men ở nhiệt độ thấp. Cặn nho được để trong nước rượu trong vòng 11 tháng mang lại hương vị đậm đà hơn. Một nửa quá trình pha trộn phải trải qua công nghệ lên men Malolactic trong điều kiện kiểm soát chặt chẽ để duy trì mùi hương trái cây và hương vị tròn đầy của rượu vang.
– Tiếp theo nho được ngâm trong thùng gỗ sồi Pháp 12 tháng để lão hóa nhắm đem lại hương vị trái cây đậm đà cho vang.
– Cuối cùng là công đoạn đóng chai, đóng nhãn mác để cho ra thị trường những chai vang đẹp mắt nhất.
Mã sản phẩm: VC-324 / Ngày đăng
