Rượu Mancura Etnia Semi Sweet Carmenere là chai vang đỏ bán ngọt hảo hạng, được làm từ nho Carmenere chọn lọc từ vùng Central Valley, Chile. Thuộc phân khúc phổ thông, Mancura Etnia được ưa chuộng nhờ hương vị hài hòa dễ uống, phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là những người mới bắt đầu tìm hiểu về rượu vang.
Mancura Etnia Semi Sweet Carmenere sở hữu màu đỏ ruby đậm, ánh tím nhẹ, toát lên vẻ sang trọng và ấm áp ngay từ khi rót ra ly. Hương thơm bung tỏa nồng nàn, mở đầu là trái cây chín mọng như mận đen, anh đào đen, dâu tây, hòa quyện cùng tiêu đen, thảo mộc và gia vị nhẹ. Thoang thoảng phía sau là lớp hương cacao, socola, vani và da thuộc, tạo chiều sâu cuốn hút.
Nhấp một ngụm, rượu Mancura Etnia Semi Sweet Carmenere thể hiện cấu trúc mềm mượt, tannin mịn và không gắt, mang lại cảm giác êm ái và dễ uống. Các nốt trái cây tiếp tục chiếm ưu thế, đan xen cùng chút vị cacao, vani và gia vị nhẹ đầy tinh tế. Độ chua được cân bằng tốt, giúp tổng thể hương vị tươi mát và không bị ngấy. Hậu vị êm ái, kéo dài, để lại cảm giác ngọt nhẹ trên vòm miệng. Kết hợp rượu cùng các món thịt nướng, bò áp chảo, vịt quay, gà kho, pate và các loại hạt khô cho trải nghiệm thêm trọn vẹn.
Nho Carmenere thường được thu hoạch muộn hơn các giống nho khác để đảm bảo các hạt tannin chín hoàn toàn, giúp loại bỏ vị hăng và tích lũy hàm lượng đường cao. Nho được tách cuống và nghiền nhẹ, phần nước nho sau đó được ngâm cùng vỏ để chiết xuất màu sắc và hương thơm trái cây. Thay vì ủ lâu trong gỗ sồi, dòng Etnia này chủ yếu được lên men và giữ trong các bồn thép không gi để giữ trọn nét đặc trưng của nho Carmenere.
Khi nước nho đang lên men và đạt đến mức độ ngọt mong muốn, nhà sản xuất tiến hành hạ nhiệt độ xuống mức rất thấp. Nấm men sẽ bị làm lạnh và ngừng hoạt động trước khi chúng kịp chuyển hóa hết đường thành cồn. Công đoạn này giúp rượu Mancura Etnia Semi Sweet Carmenere có vị ngọt tự nhiên từ chính trái nho mà không cần thêm đường bên ngoài. Cuối cùng, rượu được lọc kỹ, đóng chai và nghỉ trong kho thêm vài tháng trước khi đưa ra thị trường.
Liên hệ cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua những chai vang Mancura Etnia Semi Sweet Carmenere hảo hạng với mức giá hấp dẫn!
Mã sản phẩm: VC-324 / Ngày đăng
