Rượu Cotes du Rhone Villages Vidal Fleury Rouge khẳng định bản sắc riêng biệt dù được tiếp quản bởi gia tộc danh giá Guigal từ năm 1984. Dòng vang này tập trung vào cấu trúc chắc chắn nhưng dễ tiếp cận, được hình thành sau 4 tuần ngâm vỏ và quá trình lên men kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Sự hiện diện của các nốt gia vị như đinh hương và mâm xôi đen tạo nên một khung vị đầy đặn, có khả năng lưu trữ bền bỉ lên đến 7 năm.
Rượu Cotes du Rhone Villages Vidal Fleury Rouge thu hút bởi màu đỏ lựu có ánh tím. Hương thơm là sự kết hợp giữa các loại quả mâm xôi đen và trái cây rừng, đan xen cùng mùi thảo mộc khô kiểu miền Nam Pháp. Sự phức hợp được tăng cường nhờ những nốt gia vị từ đinh hương và nhục đậu khấu.
Khi thưởng thức, rượu thể hiện cấu trúc rõ ràng, đầy đặn và tràn vòm miệng nhưng vẫn đảm bảo sự mượt mà nhờ hệ thống tannin mềm, không gắt. Đây là lựa chọn cho những ai tìm kiếm sự cân bằng giữa vị trái cây đậm, nét đất tự nhiên và cấu trúc vững chắc. Rượu đạt độ chín muồi và lưu giữ tốt trong thời gian từ 5 đến 7 năm.
Về quy trình sản xuất, Cotes du Rhone Villages Vidal Fleury Rouge được làm khá chỉn chu. Những trái nho sau khi được hái sẽ được loại bỏ phần cuống nhằm hạn chế vị đắng do nó gây ra và giữ cho rượu cảm giác sạch và mượt hơn. Quá trình lên men diễn ra trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ, giúp bảo toàn hương trái cây tự nhiên của nho.
Rượu được ngâm cùng vỏ trong khoảng 3-4 tuần để lấy màu, tannin và độ đậm vị. Sau đó, rượu tiếp tục được ủ khoảng 14 tháng trong foudre - loại thùng gỗ lớn thường dùng ở Rhone. Nhờ vậy mà chai vang có cấu trúc mềm mại, sâu hơn nhưng vẫn giữ được nét trái cây và gia vị đặc trưng, không bị mùi gỗ lấn át.
Xem thêm: https://ruoutot.net/cach-doc-nhan-ruou-vang-phap.
Vidal-Fleury là nhà làm rượu có bề dày lịch sử nổi bật tại thung lũng Rhone, được thành lập từ năm 1781. Trải qua hơn 2 thế kỉ phát triển, thương hiệu này mang hình ảnh của một nhà rượu cổ điển, uy tín và gắn bó sâu sắc với phong cách vang Rhône. Đáng chú ý hơn là vào năm 1787, Thomas Jefferson từng ghé thăm Vidal-Fleury khi ông còn là đại sứ Mỹ tại Pháp, cho thấy tên tuổi của nhà rượu đã sớm tạo được sức hút vượt ra ngoài nước Pháp.
Năm 1984, thương hiệu làm nên Cotes du Rhone Villages Vidal Fleury Rouge được gia đình Guigal tiếp quản - một gia tộc danh giá trong ngành vang Rhone. Dù vậy, nhà rượu vẫn giữ được cá tính riêng, không bị hòa lẫn vào phong cách của Guigal. Đến năm 2008, Vidal-Fleury tiếp tục đầu tư hầm rượu hiện đại rộng khoảng 9.000 mét vuông, phục vụ cho việc ủ, đóng chai và bảo quản một cách chuyên nghiệp hơn.
Để mua được chai vang Pháp này với đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc xuất xứ với giá thành phù hợp liên hệ ngay với cửa hàng Rượu Tốt. Với đội ngũ nhân viên chuyên sâu, hệ thống cửa hàng đa dạng sản phẩm sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm mua sắm đầy thú vị.
Mã sản phẩm: VP-586-TL / Ngày đăng
