Rượu Chryseia Douro P+S là dòng vang đỏ cao cấp, được tạo nên từ sự hợp tác giữa hai thương hiệu làm vang danh tiếng: Prats (đến từ Bordeaux, Pháp) và Symington (đến từ Bồ Đào Nha). Sản xuất từ những vườn nho cổ trồng trên các sườn đồi đá phiến khắc nghiệt của thung lũng Douro, Chryseia P+S sở hữu cấu trúc vững chắc, chiều sâu phức hợp, tiềm năng lão hóa lâu dài và giá trị sưu tầm cao.
Khi rót ra ly, Chryseia Douro Prats & Symington hiện lên với màu đỏ ruby đậm ánh tím sâu, toát lên vẻ mạnh mẽ và trưởng thành. Hương thơm mở ra đầy quyến rũ với các nốt trái cây chín như mận, anh đào đen, mâm xôi, việt quất, đan xen cùng hương hoa tím, cam thảo và một chút bạc hà. Sau vài phút thở, rượu dần bộc lộ các nốt gia vị ấm, cacao, cà phê rang, socola đen, thuốc lá và khoáng chất nhẹ.
Trên vòm miệng, rượu Chryseia Douro P+S bộc lộ tannin chín mịn, độ axit tươi sáng. Vị trái cây đậm nét nhưng không gắt, hòa quyện cùng lớp vị gia vị và gỗ sồi tinh tế. Hậu vị kéo dài, mượt mà và sâu lắng, đọng lại dư vị trái cây chín cùng khoáng chất rõ nét. Với các tầng hương vị phức hợp, Chryseia P+S kết hợp tốt với các món bò bít tết, thịt đỏ nướng, thịt hầm và phô mai ủ lâu năm.
Chryseia Douro Prats & Symington được tạo nên từ những giống nho bản địa của vùng Douro, trong đó chủ đạo là Touriga Nacional và Touriga Franca. Touriga Nacional mang đến cấu trúc vững chắc, hương hoa tím, trái cây đen và khả năng lão hóa xuất sắc, trong khi Touriga Franca bổ sung độ mềm mại, sự cân bằng và chiều sâu hương vị. Tùy niên vụ, nhà sản xuất có thể phối trộn thêm một tỷ lệ nhỏ các giống truyền thống khác nhằm tăng độ phức hợp và hài hòa tổng thể.
Nho được thu hoạch thủ công, tuyển chọn kỹ lưỡng và lên men có kiểm soát nhiệt độ để giữ trọn hương trái cây và đặc tính terroir. Sau khi lên men, rượu được ngâm cùng vỏ nho thêm tới 20 ngày, tạo điều kiện để tannin trở nên chín mịn và tròn trịa hơn. Tiếp đó, rượu Chryseia Douro P+S được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (chủ yếu là sồi mới và sồi một năm) trong khoảng 15 tháng, cho cấu trúc phát triển chặt chẽ và hương vị thêm sâu lắng, tinh tế.
Liên hệ shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để sở hữu ngay những chai vang Chryseia Douro P+S chất lượng với mức giá cạnh tranh!
Mã sản phẩm: VBDN-1980-MT / Ngày đăng
