Rượu Vang Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay

Rượu Vang Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay có xuất xứ từ hãng Catena - trồng tại vườn nho đơn Adrianna Vineyard, làm hoàn toàn từ 100% giống nho Chardonnay, với nồng độ cồn khoảng 13%. Chai rượu này được mệnh danh là biểu tượng vang Argentina đẳng cấp thế giới, đạt hơn 4.582 lượt đánh giá với điểm trung bình 4,3/5 trên Vivino.

Cập nhật bảng giá rượu vang Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay mới nhất

Với chất lượng và danh tiếng xuất sắc của thương hiệu, không ngạc nhiên khi Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay thuộc phân khúc giá cao trên thị trường. Tại Mỹ, mỗi chai có giá vào khoảng trên dưới 100 - 150 USD (tương đương ~2 - 4 triệu VNĐ/ chai 750ml), tùy theo niên vụ và nhà phân phối. Cụ thể, dưới đây là bảng giá sản phẩm tại Rượu Tốt:

Bảng giá rượu vang Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay (Đơn vị: VNĐ)

Khám phá hương vị rượu vang Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay

Rượu Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay gây ấn tượng ngay từ hương đầu với mùi thảo mộc tươi – thoáng cỏ xạ hương và xô thơm, hòa cùng khoáng chất phấn và đá vôi đặc trưng từ vùng đất giàu trầm tích. Trên mũi, rượu tỏa ra hương quả mọng trắng tươi mát, xen chút bạc hà và dấu vết phấn khoáng nhẹ, mang lại cảm giác tinh khiết và trong trẻo.

Khi nếm, rượu thể hiện rõ cấu trúc đậm đà nhưng thanh thoát, với vị táo, chanh, táo nướng và mật ong nhẹ, hòa cùng vani và gỗ sồi từ thời gian ủ 12 - 16 tháng trong thùng sồi Pháp đã qua sử dụng. Chất rượu béo nhẹ, giàu khoáng, axit cao, có hậu vị chanh khoáng và trái cây nướng kéo dài. Đây là một Chardonnay phức hợp và sâu sắc, được người dùng thực tế mô tả là “vang trắng đẳng cấp và đầy sức sống nhất của Argentina.”

Vùng đất Adrianna Vineyard  - Nơi sinh ra kiệt tác rượu vang

Rượu Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay có xuất xứ từ vườn nho đơn Adrianna tại vùng Gualtallary, thung lũng Uco, Mendoza - Argentina. Vườn Adrianna tọa lạc ở độ cao gần 1.500 m so với mực nước biển - độ cao hiếm thấy và thuộc một trong những vườn nho cao nhất thế giới. Khí hậu ở đây có đặc trưng dễ nhận thấy bởi nhiệt độ chênh lệch ngày - đêm lớn, giúp nho chín chậm, giữ được độ axit tự nhiên cao và hương vị tinh tế hiếm có.

Nhờ vị trí độc đáo trên cao nguyên đá sỏi hình thành từ sông băng cổ, kết hợp khí hậu khô lạnh vùng Andes, Adrianna Vineyard tạo ra loại Chardonnay mang cấu trúc chặt chẽ, độ tươi dài lâu và hương vị khoáng chất rõ nét. Ngày nay, Adrianna được giới chuyên môn đánh giá là một trong những vườn nho xuất sắc nhất không chỉ của Argentina mà của thế giới. Giới chuyên môn xem đây là “Grand Cru” của Nam Mỹ, biểu tượng cho sự tinh khiết và tiềm năng của terroir Mendoza.

Bí quyết chế tác tỉ mỉ tạo nên Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay

Không chỉ vườn nho đặc biệt, cách làm ra Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay cũng rất đáng chú ý. Nhà Catena áp dụng những kỹ thuật sản xuất cầu kỳ nhằm tôn lên trọn vẹn tinh hoa của trái nho và đất trồng:

• Thu hoạch thủ công: Nho Chardonnay tại vườn Adrianna được hái bằng tay vào sáng sớm để giữ độ tươi và tránh dập. Khí hậu mát mẻ vùng núi giúp nho có độ axit cao, nên thời điểm thu hoạch được chọn lọc kỹ lưỡng để đạt sự cân bằng hoàn hảo giữa chín và tươi.
• Lên men chậm trong thùng gỗ sồi: Nho được ép nhẹ và lên men tự nhiên trong thùng sồi Pháp ở nhiệt độ 16°C suốt 45 - 95 ngày, kết hợp kỹ thuật khuấy lees (batonnage) định kỳ để tăng độ sánh và độ phức hợp hương vị.
• Ủ trưởng thành tinh tế: Rượu Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay được ủ 12 - 16 tháng trong thùng sồi Pháp đã qua sử dụng (2 - 4 lần) để rượu hấp thụ độ mềm và vị cân bằng, không bị lấn át bởi mùi gỗ mới. Một phần nhỏ trải qua lên men malolactic nhằm giữ độ tươi tự nhiên.
• Không lọc, không làm mịn: Khi đóng chai, rượu không lọc và không làm mịn, giữ trọn hương vị gốc và tiềm năng phát triển lâu dài. Một chút cặn mịn là dấu hiệu của phong cách vang thủ công, trung thực và nguyên bản.

Chardonnay: Giống nho trắng toàn cầu và bước phát triển tại Argentina

Giống nho Chardonnay bắt nguồn từ vùng Burgundy (Pháp) – cái nôi của những chai vang trắng trứ danh như Meursault hay Montrachet. Đây là giống nho trắng thuần chủng phổ biến nhất thế giới, với hơn 210.000 ha canh tác, chiếm khoảng 6% tổng diện tích nho toàn cầu (theo OIV).

Chardonnay được xem là “caméléon” của thế giới rượu vang: nó thích nghi tốt với mọi kiểu khí hậu và phản ánh rõ đặc trưng vùng trồng, từ vị khoáng lạnh của Burgundy, hương trái cây nhiệt đới ở California, đến nét khô ráo của Úc và Nam Mỹ. Giống nho này cũng là thành phần chủ chốt trong Champagne - minh chứng cho tính linh hoạt và giá trị của nó trong ngành vang thế giới.

Tại Argentina, Chardonnay đạt đến một đẳng cấp riêng biệt nhờ điều kiện tự nhiên vùng Mendoza và Patagonia. Nho được trồng ở nơi có độ cao đặc biệt, khí hậu ban ngày nắng mạnh nhưng ban đêm lạnh sâu, giúp trái nho chín chậm và phát triển hương vị đậm đặc, giàu axit và khoáng chất.

Giải thưởng quốc tế với rượu vang Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay

Dựa trên 4.608 lượt đánh giá từ người dùng Vivino, rượu Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay đạt điểm trung bình 4,3/5 - một con số ấn tượng phản ánh sự yêu thích thật sự từ giới sành rượu toàn cầu, không chỉ từ giới chuyên môn. Không những vậy, chai vang này còn ghi dấu với hàng loạt giải thưởng và điểm số tuyệt đối từ các nhà phê bình danh tiếng.

• Robert Parker’s Wine Advocate: White Stones Chardonnay được chấm 97 điểm, được mô tả là chuẩn mực mới của rượu trắng Argentina với độ tinh tế và cấu trúc hiếm thấy.
• Tim Atkin - 98 điểm (Vintage 2017): Nhà phê bình người Anh nổi tiếng đánh giá Adrianna Chardonnay 2017 gần như hoàn hảo, thể hiện độ phức hợp và độ tươi đặc trưng của vùng Gualtallary.
• Vivino’s 2020 Wine Style Awards: Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay được vinh danh là “Argentinian Chardonnay of the Year” cho niên vụ 2015, minh chứng cho sự yêu thích rộng rãi từ cộng đồng người dùng toàn cầu.

Các tạp chí uy tín như Wine Enthusiast, Wine Spectator, Vinous thường xuyên chấm trên 95 điểm cho các niên vụ, củng cố vị thế Chardonnay đẳng cấp thế giới của Catena Zapata.

Gợi ý phối món khai vị nhẹ nhàng với rượu vang trắng Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay

• Salad tôm hoặc salad cá hồi xông khói: Vị ngọt của hải sản và độ béo nhẹ kết hợp tốt với hương trái cây, khoáng chất và axit tươi mát trong Chardonnay.
• Hàu nướng phô mai hoặc hàu sống chanh: Hương khoáng mặn của hàu làm nổi bật vị chanh, táo xanh và chút kem bơ tự nhiên của rượu.

Xem thêm: https://ruoutot.net/15-ket-hop-thuc-pham-voi-ruou-vang-hop-ca-thoai-mai-nhat

• Phô mai mềm (Brie, Camembert) ăn kèm bánh mì nướng lát mỏng: Phù hợp với cấu trúc rượu vừa phải, không át hương vang.
• Gỏi cuốn tôm thịt hoặc nem hải sản chiên giòn: Dễ làm, hương nhẹ, tạo cảm giác hài hòa giữa rượu và món ăn Việt.
• Súp bí đỏ hoặc súp kem nấm: Kết cấu sánh béo của món súp cân bằng với độ axit và vị trái cây chín trong rượu.

Tất cả các món trên đều nhẹ vị, tươi, và có chút béo hoặc khoáng, giúp làm nổi bật cấu trúc và hương thơm tự nhiên của chai Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2018 này.

Trên đây là những thông tin cơ bản về rượu vang Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay. Nếu bạn muốn sở hữu ngay một chai, vui lòng liên hệ với cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt để được tư vấn và đặt mua nhanh nhất.