Rượu sake Kanpai Hajime 720ml thuộc dòng Honjozo, đây là dòng rượu sau khi ủ xong, thợ nấu chỉ thêm một chút rượu chưng cất nhẹ để vị gạo trở nên khô, sạch và cân đối hơn. Nhờ vậy mà rượu sake giữ được nồng độ cồn vừa phải khoảng 14%, nhẹ tương đương với một ly vang trắng. Thang SMV 3+ cho thấy là loại sake thiên khô nhưng độ acid chỉ khoảng chừng 1,2 nên vị của rượu sẽ khô dịu chứ không khô gắt, tạo cảm giác tươi mát và hậu vị gọn gàng.
Ngoài chai 720ml thông dụng, rượu sake Kanpai còn có các dung tích khác như 300ml để uống thử hay 1800ml để phục vụ cho các bữa tiệc đông người. Cái tên “Kanpai” được in trên nhãn màu vàng cũ, cho cảm giác có phần retro có nghĩa là “cạn ly” - điều này gợi lên tinh thần nâng chén “tình thương mến thương” của người Nhật.
| Bảng giá | Rượu sake Kanpai 720ml | Rượu sake Kinpakuiri Ginjoshu 720ml |
|---|---|---|
| Giá niêm yết | 220.000 | 530.000 |
| Giá sale | 150.000 | 479.000 |
| Giá thùng | Liên hệ | Liên hệ |
| Giá sỉ | Liên hệ | Liên hệ |
Bảng giá rượu sake Kanpai 720ml (Đơn vị: VNĐ)
Trên thị trường rượu sake hiện nay tại Việt Nam, rượu sake Kanpai 720ml đang có giá dao động từ 150.000 VNĐ - 220.000 VNĐ/ chai. Đây là một mức giá cực “mềm” cho một chai Honjozo khô nhẹ.
Để dễ hình dung, ở cùng dung tích 720ml nhưng dòng Kinpakuiri Ginjoshu cao hơn hẳn, từ 479.000 VNĐ đến 530.000 VNĐ/ chai. Như vậy, rượu sake Kanpai 720ml trở thành lựa chọn kinh tế nhất nếu bạn muốn thử sake mỗi ngày mà vẫn giữ hương vị gạo rõ ràng và hậu vị khô sạch đặc trưng.
Xem thêm: Rượu Sake Kinpakuiri Ginjoshu 720ml
Khi mở nắp rượu sake Kanpai, thực khách sẽ ngửi ngay thấy mùi thơm nhẹ cả ngũ cốc rang quyện cùng vỏ táo xanh. Hương trái cây đó còn thoang thoảng thêm chút mùi bánh mì nướng, tạo nên cảm giác thân quen như khi bước vào tiệm bánh mới ra lò vào buổi sớm.
Nhấp ngụm đầu, rượu sake Kanpai khá nhẹ thân, vị ngọt nhẹ lướt nhanh trên đầu lưỡi rồi lập tức chuyển sang khô và có chút khoáng mát. Nhờ chỉ số SMV +3, rượu không hề gắt mà để lại dư vị sạch sẽ, khiến miệng như được “làm mới” sau mỗi lần uống.
Khi hơi rượu tan dần, hậu vị để lại một nét thảo mộc thoảng qua, đủ lôi cuốn để bạn muốn uống thêm một ngụm nữa. Sự cân bằng giữa vị gạo, độ khô và chút acid nhẹ giúp ly rượu Nhật này hợp với nhiều món ăn: từ tempura giòn (hải sản và rau củ chiên) tới bún chả đậm đà.
Tóm lại, rượu sake Kanpai mang phong cách “dễ làm bạn” với hương thơm dễ chịu, vị vừa miệng và không quá mạnh, rất lý tưởng cho người mới khám phá sake cũng như những ai muốn có một chai uống hằng ngày mà không ngại phức tạp.
Nước – linh hồn của rượu sake Kanpai
Nền tảng đầu tiên của rượu sake Kanpai là nguồn nước mềm được bơm sâu trong lòng đất. Nhờ hàm lượng khoáng thấp, nước cho vị ngọt dịu tự nhiên, giúp quá trình lên men diễn ra êm và hạn chế vị chát. Chính lớp “mềm” này làm rượu mượt như vang trắng, uống lạnh hay hâm đều giữ được hậu vị sạch, khô.
Gạo – chất liệu quyết định hương vị
Yếu tố thứ hai của rượu sake Kanpai là hạt gạo Indica được tuyển chọn khắt khe. Hạt dài, giàu tinh bột nhưng ít protein, vì thế khi xay và ủ sẽ cho mùi gạo thơm rõ, không lẫn tạp chất. Lượng rượu chưng cất bổ sung cực nhỏ “mài” bớt độ ngọt, tạo vị khô gọn đặc trưng của Honjozo, đồng thời giữ nồng độ cồn chỉ khoảng 14 %.
Con người – kỹ thuật và cảm quan
Cuối cùng, rượu sake Kanpai ra đời nhờ tay nghề của thợ nấu (toji) dày kinh nghiệm. Họ theo dõi nhiệt độ bốn mùa, điều chỉnh từng bể lên men để thu được độ khô SMV +3 và acid chừng 1,2 – đủ làm rượu tươi, khoáng mà không gắt. Chính sự cân chỉnh thủ công này biến mỗi chai Kanpai thành lời mời “cạn ly” thân tình, dễ uống từ bữa cơm hằng ngày tới những buổi tiệc ấm cúng.
Xem thêm: https://ruoutot.net/bao-tang-ruou-sake-hakutsuru.
Nhiệt độ dùng ngon nhất
Món ăn nên kết hợp
Cách cất giữ và bảo quản
Hãy chọn những cửa hàng chuyên rượu Nhật đã đăng ký giấy phép nhập khẩu chính ngạch. Khi cầm chai lên, thực khách hãy kiểm tra nhanh tem nhập khẩu, nhãn phụ tiếng Việt, mã vạch và nắp niêm phong. Tất cả mọi chi tiết phải còn nguyên, không trầy xước. Ngoài việc ghé trực tiếp showroom, bạn cũng có thể đặt trên website chính thức của nhà phân phối hoặc các sàn thương mại điện tử lớn — nơi ghi rõ hình ảnh sản phẩm, chính sách đổi trả minh bạch và có phiếu bảo hành kèm theo.
Cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt là nơi uy tín được nhiều khách hàng hay các tín đồ sake chọn khi tìm rượu sake Kanpai 720ml. Toàn bộ hàng đều có chứng từ hải quan và tem chống giả, kho bảo quản duy trì nhiệt độ ổn định để rượu giữ hương vị gốc. Chúng tôi hỗ trợ giao trên toàn quốc, đóng gói chống sốc và cam kết chính hãng. Ghé Rượu Tốt, bạn không chỉ mua được rượu sake Kanpai 720ml chính hãng mà còn nhận tư vấn nhiệt tình về cách uống và bảo quản rượu tại nhà.
Tổng kết lại, rượu sake Kanpai 720ml là lựa chọn Honjozo khô nhẹ vừa túi tiền nhưng vẫn đủ độ tinh tế để thưởng thức hằng ngày. Nhờ nồng độ 14% êm dịu, hương táo xanh thoảng ngũ cốc rang cùng hậu vị sạch, chai 720ml đáp ứng tốt cả nhu cầu nhâm nhi cá nhân lẫn phục vụ các bữa ăn nhẹ của gia đình.
Mã sản phẩm: SP_028517 / Ngày đăng
