Rượu vang Roux Pere & Fils Bourgogne Chardonnay Les Murelles là dòng rượu vang trắng mang cấp độ Bourgogne AOC của Pháp. Rượu được trưởng thành hoàn toàn từ 100% giống nho Chardonnay và là sản phẩm tiêu biểu đến từ nhà sản xuất gia tộc lâu đời Domaine Roux Père & Fils, một thương hiệu danh tiếng thành lập từ năm 1855 tại vùng Bourgogne.
Rượu rót ra ly, vang Pháp Roux Pere et Fils Bourgogne Chardonnay Les Murelles sở hữu sắc vàng rơm nhạt thanh khiết, phản chiếu những ánh xanh lục óng ánh. Ngay khi đưa lên mũi, rượu bung tỏa hương sắc tươi mát của các loài trái cây mùa hè như táo xanh, lê chín, đào trắng cùng chút thanh mát từ chanh vàng. Khi rượu thở trong ly, hương thơm nhanh chóng phát triển sang các nốt hương béo ngậy thanh lịch của bơ tươi, bánh mì nướng, vani dịu nhẹ hòa quyện cùng nét khoáng chất đặc trưng của thổ nhưỡng Bourgogne.
Vị chua tươi tắn, sắc sảo đan xen hoàn hảo với cấu trúc tròn trịa, ngậy êm tràn ngập khoang miệng. Sự kết hợp này mang lại cảm giác sống động nhưng rất đằm thắm. Rượu vang trắng Roux Pere et Fils Bourgogne Chardonnay Les Murelles đọng lại bằng một hậu vị kéo dài dễ chịu, để lại dư vị tươi mát, thanh thoát cùng chút vị khoáng nhẹ nhàng quyến luyến mãi sau khi thưởng thức.
Quy trình sản xuất vang trắng Roux Pere & Fils Bourgogne Chardonnay Les Murelles kết hợp chuẩn mực giữa truyền thống Bourgogne và kỹ thuật hiện đại. Nho Chardonnay thu hoạch thủ công được ép nhẹ nhàng bằng máy ép khí nén để thu lấy phần nước cốt thanh khiết nhất, sau đó lắng trong tự nhiên và lên men ở nhiệt độ kiểm soát.
Điểm then chốt nằm ở giai đoạn ủ kéo dài 10 tháng với phương pháp phối hợp: 35% lượng rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp nhằm phát triển cấu trúc, trong khi 65% còn lại ủ trong bồn inox để bảo toàn sự tinh khiết và độ chua tự nhiên. Trong suốt thời gian này, kỹ thuật ủ trên cặn men mịn (sur lies) kết hợp khuấy cặn định kỳ được áp dụng liên tục. Kỹ thuật này giúp gia tăng độ mượt mà, tạo độ ngậy cho thân rượu và ổn định cấu trúc trước khi lọc nhẹ và đóng chai.
Xem thêm: https://ruoutot.net/san-pham/vang-y-1930-negroamaro-appassimento
Mã sản phẩm: VPV-1290 / Ngày đăng
