Whisky nổi tiếng

Rượu Whisky đã trở thành cái tên quen thuộc với hàng triệu tín đồ rượu mạnh tại thị trường Việt Nam từ sau khi được du nhập từ phương Tây. Các kiệt tác rượu Whisky mang đến cho con người ta không chỉ là sự thăng hoa vị giác mà còn thỏa mãn thú thưởng thức của cả những thực khách có gu. Song, đây chắc chắn không phải thức uống dễ dàng cho những ai mới bắt đầu.

Whisky là gì? - Tổng quan về rượu Whisky

Whisky là loại rượu được lên men từ hạt ngũ cốc lên men. Các loại ngũ cốc khác nhau được sử dụng trong sản xuất các loại whisky khác nhau, bao gồm lúa mạch, đại mạch, ngô, lúa mạch đen, mạch nha và lúa mì. Rượu whisky thường được ủ trong thùng gỗ, thường được làm bằng gỗ White Oak - thùng gỗ sồi trắng - được nung cháy mặt trong. Các thùng gỗ sồi trắng chưa nung trước đây được sử dụng để ủ rượu port, rượu rum hoặc rượu sherry đôi khi cũng được phía nhà sản xuất tận dụng.

Đặc biệt, Whisky sẽ được quản lý rất chặt chẽ trên toàn thế giới với nhiều phân hạng và chủng loại. Đặc điểm thống nhất của tất cả các loại Whisky trên thế giới là quá trình lên men ngũ cốc, chưng cất và ủ trong thùng gỗ.

Giá rượu Whisky 700ml nhập khẩu

Mặc dù sở hữu sức hấp dẫn khó cưỡng là thế, nhưng không phải ai cũng đủ điều kiện để cho phép mình thưởng thức loại rượu mạnh có mức giá khá đắt đỏ này. Whisky đang dần trở nên phổ biến trong cộng đồng đam mê các loại đồ uống có cồn. Đặc biệt, ở các dòng Whisky cao cấp, giá bán của mỗi chai rượu lâu năm có thể khiến bạn kinh ngạc. Giá rượu Whisky 700ml tại Việt Nam dao động từ 335,000 - 345,000 VNĐ/chai. Tham khảo ngay bảng giá rượu Whisky nhập khẩu ở cửa hàng Rượu Tốt:

Bảng giá rượu Whisky ngoại nhập (Đơn vị: VNĐ)

Quy trình sản xuất rượu Whisky truyền thống

Rượu Whisky phải trải qua quá trình sản xuất được kiểm định nghiêm ngặt, gồm 3 bước cơ bản:

Chưng cất

Nồi chưng cất rượu Whisky thường được làm bằng đồng thau, vì nó giúp loại bỏ các hợp chất gốc lưu huỳnh khỏi rượu. Nước rượu được chưng cất trong các thùng thép không gỉ và các đường ống dẫn chuyền đều được dát đồng. Nồi chưng cất bao gồm một buông đun nóng và một bình chứa rượu Whisky thuần túy. 

Lão hóa

Rượu Whisky không trưởng thành trong chai như rượu vang. Nó chỉ có thể lên men và tối ưu nồng độ cồn chỉ có thể được ủ trong thùng, nên “tuổi đời” của rượu whisky chỉ tính từ thời điểm bắt đầu chưng cất và đóng chai. Điều này phản ánh độ tương tác của thùng rượu với rượu whisky, làm thay đổi thành phần và hương vị của rượu.

Xem thêm: Rượu Rum

Các dòng whisky đã được đóng chai trong nhiều năm được đánh giá rất cao và ngày càng khan hiếm. Nhưng điều đó không có nghĩa là rượu sẽ lão hóa theo thời gian và chưa chắc đã ngon hơn whisky mới hơn được ủ trong gỗ trong thời gian tương tự. Sau 10 - 20 năm, quá trình ủ sồi gần như sẽ không còn nhiều tác động đến chất lượng rượu.

Trong khi ủ trong thùng gỗ, đặc biệt là sồi Mỹ và Pháp, rượu whisky trải qua 6 công đoạn tạo nên hương vị cuối cùng: chiết xuất, bay hơi, oxy hóa, cô đặc, tinh lọc và tạo màu. Thậm chí, để ủ rượu Whisky Bourbon thượng hạng, người ta bắt buộc phải là thùng mới và được nung cháy mặt trong. Các nhà máy chưng cất đôi khi sẽ tận dụng thùng sồi cũ này để ủ rượu Whisky giá rẻ hơn hoặc một số loại rượu mạnh khác, chẳng hạn như rượu Port, rượu Rum hoặc rượu Sherry.

Đóng chai

Hầu hết các loại rượu Whisky được đóng chai khi nồng độ cồn khoảng 40%. Đây là nồng độ tối thiểu theo luật của một số quốc gia. Ở các hàng rượu lớn, cách đóng chai, đóng gói lại rất được chú trọng vì độ nhận diện thương hiệu. Thủy tinh cao cấp, thiết kế nhãn chai tinh xảo, hộp gỗ phiên bản giới hạn,...đều là những yếu tố giúp nhà sản xuất thể hiện vị thế của mình qua từng kiệt tác. 

Tuyển chọn những dòng Whisky nổi tiếng thế giới

• Chivas 18 năm Gold Signature
• Rượu Whisky White Horse
• Rượu Glenallachie 8 Sherry Cask
• Rượu Glenallachie 10 Ruby Port Wood Finish
• Rượu Whisky Glenallachie 10 Batch 10
• Rượu Whisky Glenallachie 10 Batch 11
• Rượu Glenallachie Cuvée Cask Finish 48%
• Rượu Whisky Glenallachie 12 Sherry

Vùng sản xuất rượu Whisky nổi bật nhất

Rượu Scotch Whisky

Scotch whisky (thường được gọi đơn giản là rượu Whisky hay rượu Scotch) là dòng Whisky được lên men từ mạch nha hoặc hạt ngũ cốc được sản xuất và đóng chai tại Scotland. Có người nói rằng rượu Scotch whisky dễ uống nhưng khó hiểu. Bạn chỉ có thể cảm nhận điều này khi nhâm nhi chút rượu Scotch sau điểm tâm tối. Mùi thơm của gỗ sồi, vani và caramen hài hòa, sống động và nước rượu đậm mạnh của Scotch Whisky chắc chắn sẽ khiến bạn không thể rời mắt. 

Rượu Whisky Mỹ

Rượu Whisky Mỹ được chưng cất từ hỗn hợp ngũ cốc lên men. Cũng sở hữu hương vị, mùi thơm và các đặc tính của rượu whisky, nhưng người Mỹ có cách phân loại Whisky rất riêng: 

• Whisky Bourbon: lên men từ hỗn hợp ngũ cốc gồm 51% hạt ngô và lão hóa trong thùng gỗ sồi Mỹ mới và được nung cháy mặt trong.
• Whisky ngô (Corn Whisky): chiết xuất từ hỗn hợp ngũ cốc lên men với ít nhất 80% ngô, có thể không ủ sồi hoặc ủ trong thùng gỗ sồi không nung cháy mặt trong nếu có.
• Whisky lúa mạch (Malt Whisky): làm từ ít nhất 51 % mạch nha.
• Whisky lúa mạch đen (Rye Malt Whisky): làm từ ít nhất 51% lúa mạch đen.
• Whisky lúa mì (Wheat Whisky): làm từ ít nhất 51% lúa mì.

Rượu Whisky Nhật

Những năm gần đây, thị phần rượu Nhật đang khá sôi động. Trong đó phải kể đến các dòng Whisky Nhật Bản vô cùng ăn khách. Chiều dài lịch sử sản xuất rượu Whisky tại Nhật sẽ khiến bạn phải há hốc mồm. Các hầm chưng cất rượu Whisky ra đời từ năm 1923. Trong những năm đầu, thị trường rượu Whisky tại Nhật được thống trị bởi Masataka Taketsuru và Shinjiro Torii với 2 tập đoàn đồ uống khổng lồ - lần lượt là Suntory và Nikka.

Câu chuyện về thương hiệu rượu Whisky “made in Vietnam” đầu tiên

“Về Để Đi” Spirits là thương hiệu rượu mạnh đầu tiên đến từ Việt Nam. Được sáng lập bởi Michael Rison và Quân Nguyễn, quy mô nhà máy chưng cất rượu whisky lớn đầu tiên trên cả nước đã gây được tiếng vang lớn với giới mộ điệu. Michael có cuộc sống rất giàu trải nghiệm. Là một doanh nhân, giám đốc kinh doanh, một nhà đầu tư và hơn hết còn là những thành tích học thuật đáng ngưỡng mộ.

Năm 2018, ông đồng sáng lập một nhãn hiệu rượu gin “made in Việt Nam”. Về sau, khi dừng chân ở Hà Nội và hợp tác với Quân Nguyễn, Về Để Đi Spirits mang một tinh thần của người Hà Nội: năng lượng, tận tâm và phức tạp. Bằng khao khát đưa Về Để Đi trở thành thương hiệu rượu mạnh tư nhân hàng đầu Đông Nam Á, Michael đảm nhận quy trình chưng cất rượu với nguyên liệu thuần Việt. 

Địa chỉ mua rượu Whisky nhập khẩu nguyên chai

Rượu Tốt tự hào là điểm đến được hàng triệu tín đồ sành rượu chọn mặt gửi vàng. Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực rượu ngoại, khi đến với hệ thống cửa hàng Rượu Tốt, quý vị sẽ có cho mình vô vàn lựa chọn rượu Whisky từ chính hãng đến xách tay và phân khúc giá trải rộng đáp ứng mọi nhu cầu thưởng thức của bà con. Đặt mua ngay với chúng tôi qua hotline hoặc ghé thăm hệ thống cửa hàng Rượu Tốt trên toàn quốc để được tư vấn cụ thể.