Thương hiệu Viña Koyle (gọi tắt là Koyle) được thành lập bởi một gia đình có truyền thống làm vang lâu đời ngấm sâu vào trong máu - gia đình Undurraga vào năm 1885. Niềm đam mê và sự tận tâm của họ đối với vườn nho và rượu vang Chile của Francisco Undurraga Vicuña (người sáng lập) đã trở thành di sản và tiếp tục được duy trì trong 6 thế hệ. Năm 2006, Alfonso Undurraga Mackenna đã mua lại bất động sản Los Lingues và giao nó cho cậu con trai của mình là Cristobal quản lý và trống những cây nho đỏ, viết nên câu chuyện về Vườn nho Koyle của gia đình.
Koyle đặt nỗ lực lớn nhất của họ vào việc thể hiện và hiểu biết về vườn nho. Nó dựa trên 3 trụ cột: con người, địa điểm và môi trường. Thông qua việc đạt được sự cân bằng, các loại rượu vang độc đáo thu được đều thể hiện sự hài hòa. Sự tôn trọng sâu sắc đối với hệ sinh thái, các chu kỳ tự nhiên và sự cống hiến lao động của con người đã được sử dụng để tạo ra những loại rượu xuất sắc này.
Cách hoạt động sinh học của Koyle trong vườn nho đã làm tăng biểu hiện của đất và sự sống bên trong chúng, cho phép sục khí, thoát nước và giữ nước tốt hơn. Rễ của nho đã có thể phát triển sâu hơn nhiều, dẫn đến sự cân bằng và khai thác muối, khoáng chất tốt hơn.
Với triết lý tôn trọng tài nguyên môi trường, các vườn nho của Koyle áp dụng hiệu quả công nghệ sinh học để đảm bảo hương vị của nho và sức khỏe người tiêu dùng. Koyle sở hữu 4 vườn nho chính nằm ở 3 vùng Los Lingues, Alto Colchagua và dưới chân núi Andes. Họ chọn những nơi này bởi chúng có khí hậu Địa Trung Hải, thuận lợi cho việc sản xuất rượu vang đỏ chất lượng cao nhờ những làn gió trong lành, liên tục từ trên núi thổi xuống và sự thoát nước nhanh chóng của đất sét, đá núi lửa và đá keo. Những loại đất này đã mang lại khoáng chất độc đáo và hương vị phù hợp cho cây nho phát triển một cách tốt nhất:
Chai vang mang hương thơm của gỗ sồi và tuyết tùng với nhiều loại trái cây hoàn chỉnh như dâu tây, mâm xôi, anh đào, mâm xôi đen, mận, nho đen với vị chua giòn, lặp lại. Cấu trúc chắc chắn thơm ngào ngạt của hoa oải hương, thuốc lá, quả vả khô và tannin tròn trịa.
Dòng vang này được ủ 22 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và được làm từ 100% nho Syrah. Chai vang mang đến một hương vị mãnh liệt mà không một dòng vang nào có thể sánh bằng bởi hương vị anh đào đậm đặc, gia vị nướng và hạt tiêu sống động, tươi tốt trên vòm miệng. Kết hợp tốt với sườn nướng nguyên chất, ức bê nướng, đùi cừu nướng, thịt bò và phomai.
Vang Chile Koyle Cabernet Sauvignon mang hương thơm của đất, quả mọng thịt và thảo dược, với một chút lá cây. Một vòm miệng đầy đủ với tannin hấp dẫn không tinh chế nhưng tràn đầy sức sống. Kết thúc với hương vị gỗ sồi, mận và nho thể hiện tính axit tươi mới và sự cồn cào.
| Loại sản phẩm | Vang đỏ |
| Phân khúc giá rẻ | 890.000 |
| Phân khúc tầm trung | Liên hệ |
| Phân khúc cao cấp | Liên hệ |
Bảng giá rượu vang Koyle tại Rượu tốt (Đơn vị: VNĐ)
Kể từ khi bắt đầu Koyle đã không ngừng tìm kiếm và đúc kết phương pháp làm vang chất lượng, biểu hiện chân thực nhất về thổ nhưỡng của chúng. Rượu vang Koyle đặc trưng bởi cấu trúc tốt, tươi mát, cân bằng và có độ axit cao. Liên hệ với Rượu tốt ngay hôm nay để được tư vấn và lựa chọn cho mình chai vang Koyle ưng ý.
