Rượu Koyle Carmenere Gran Reserva là vang đỏ của thương hiệu Koyle, đến từ vùng Los Lingues thuộc Alto Colchagua của Chile, nơi vườn nho nằm sát chân núi nên rượu thường có cảm giác tươi và sâu. Chai này lấy nho Carmenere làm trọng tâm và được xếp ở phân hạng Gran Reserva, hướng tới phong cách đậm đà nhưng mượt và dễ uống.
Chai Koyle Carmenere Gran Reserva cho cảm giác đậm vừa đến đậm, mùi hương thiên về gam tối và ấm. Thực khách sẽ gặp ngay lớp trái cây chín như mận đỏ và các loại quả mọng, rồi sau đó là mùi gia vị gợi nhớ tiêu và chút ớt bột. Vị rượu đi theo hướng tròn trịa, tannin mịn nên uống khá êm, càng về cuối càng thấy hậu vị sạch và có cảm giác mát mát.
Nét thảo mộc và chút hương giống ớt chuông, đôi khi gợi nhẹ mùi ớt xanh. Nốt này có thể rõ hoặc chỉ thoảng qua, tùy độ chín của nho và từng năm thu hoạch. Khi rượu Koyle Gran Reserva Carmenere 2016 mở thêm, thường sẽ xuất hiện chút vị cacao hoặc socola đắng ở cuối lưỡi, làm tổng thể vừa cay ấm vừa có chiều sâu, không hề gắt mà vẫn rất đã miệng.
Để Koyle Carmenere Gran Reserva bung hết hương, hãy làm mát rượu ở mức 15 đến 17 độ. Đừng để quá lạnh vì hương sẽ bị co lại, cũng đừng để quá ấm vì cảm giác cồn sẽ lộ rõ. Trước khi uống, rót ra bình thở khoảng 30 phút hoặc rót ra ly rồi để nghỉ một lát. Lúc đó tannin sẽ mềm hơn, mùi trái cây và gia vị sẽ nổi lên rõ ràng, uống mượt và sâu hơn hẳn.
Về món ăn, vịt quay, gà áp chảo với sốt, đồ nướng, đồ cay đều rất hợp vì kéo được vị trái chín và vị cay ấm trong rượu. Hoặc đơn giản dễ ăn thì thực khách có thể chọn ngay thịt nguội, burger hoặc các món gia cầm đều ổn, vừa ngon vừa không cần bày biện cầu kỳ.
Ghé Rượu Tốt để trải nghiệm Koyle Carmenere Gran Reserva với mức giá hợp lý và tư vấn tận tâm.
Mã sản phẩm: VCL-990-VH / Ngày đăng
