Barone Ricasoli

Barone Ricasoli là một trong những nhà máy sản xuất rượu lớn nhất và lâu đời nhất ở vùng Chianti Classico. Đây cũng đồng thời là một trong 4 thương hiệu có lịch sử kinh doanh và sản xuất rượu vang lâu đời nhất trên thế giới. Có trụ sở tại Castello di Brolio nổi tiếng ở Gaiole, Barone Ricasoli đã tạo ra sự kế thừa liên tục cho các loại rượu vang Sangiovese vượt trội có chất lượng hàng đầu của họ.

Trải qua nhiều năm không ngừng phát triển và làm giàu truyền thống của gia đình, ngày nay, nhắc đến rượu vang Ý nói chung hay cụ thể là rượu vang vùng Chianti nói riêng, Barone Ricasoli là một cái tên mà không một tín đồ yêu vang nào có thể bỏ lỡ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về nhà sản xuất đã đồng hành cùng lịch sử rượu vang thế giới ngay từ những ngày đầu phát triển này.

Tổng quan về thương hiệu Barone Ricasoli

Trung tâm của việc sản xuất rượu vang Barone Ricasoli nằm ở nhà máy Brolio, một nhà máy tráng lệ nằm ở xã Gaiole ở Chianti. Tòa nhà này trước đây được xây dựng như một tiền đồn để bảo vệ Florence khỏi thành phố đối thủ Siena. Toàn bộ diện tích của Barone Ricasoli, bao gồm nhà máy sản xuất và các vườn trồng nho có diện tích lên đến 3000 mẫu Anh.

Trong đó, 580 mẫu được dành riêng để phát triển những vườn nho đang được canh tác theo phương pháp bền vững. Chúng thường nằm ở độ cao từ 800 đến 1500 feet. Mỗi vườn nho, mỗi ô đất ở đây đều được thu hoạch và lên men riêng biệt với sự tận tâm và tỉ mỉ của những người thợ làm vang tâm huyết.

Lịch sử phát triển của thương hiệu Barone Ricasoli

Lịch sử của Barone Ricasoli đã gắn liền với việc sản xuất rượu vang kể từ năm 1441. Cây gia phả của gia đình này là một trong những hình ảnh lịch sử minh họa tuyệt đẹp đầu tiên về khu vực Chianti. Người ta thậm chí đã tìm thấy những biên lai xuất khẩu có từ tận những năm 1600 trong các kho lưu trữ của thương hiệu này.

Tuy nhiên, có lẽ đóng góp nổi tiếng nhất trong lịch sử của thương hiệu phải được kể từ Nam tước Bettino Ricasoli. Ông là người đã giữ vị trí Thủ tướng Ý đến 2 lần và đặc biệt là người đã phát triển công thức ban đầu cho loại rượu vang tiêu chuẩn của khu vực Chianti sau 30 năm thử nghiệm và nghiên cứu.

Tìm hiểu về điều kiện thổ nhưỡng trong các điền trang Barone Ricasoli

Barone Ricasoli đang tiến hành một công việc thú vị để nghiên cứu và lập bản đồ đặc điểm thổ nhưỡng tại khu đất Brolio. Để đánh dấu kết quả của những nỗ lực mà họ tạo ra, điền trang này hiện có ba loại rượu vang Chianti Classico Gran Selezione, Hai trong tổng số ba loại rượu vang này đã được ra mắt cùng nhau ở lần đầu tiên. Francesco Ricasoli và nhóm của ông đã xác định được 19 loại đất khác nhau trong các nỗ lực phân vùng của họ.

Năm loại đất chính tồn tại trong các vườn nho của Barone Ricasoli bao gồm những cái tên sau đây:

• Marigno del Chianti: chủ yếu là đất cát với khả năng thoát nước tốt, được gọi là "arenarie".
• Scaglia Toscana: hoặc cũng có thể là Galestro với thành phần chủ yếu là đá phiến.
• Monte Morello: còn được gọi là đá vôi Alberese, thành phần chính là đá sét vôi.
• Trầm tích biển với trầm tích biển Pliocen và trầm tích cát.
• Lưu huỳnh cổ đại hoặc trầm tích bùn với cấu trúc kém hơn hẳn so với đất sét.

Barone Ricasoli và sự phát triển ở thời hiện đại

Tuy nhiên, điều thực sự cần quan tâm khi nói về lịch sử phát triển của thương hiệu vang Ý này nằm ở giai đoạn gần với thời hiện đại nhiều hơn. Chương mới nhất của câu chuyện về Ricasoli thực sự bắt đầu vào năm 1993, sau khi đã trải qua nhiều thập kỷ suy tàn. Barone thế hệ thứ 31, cũng là Bettino Ricasoli, chắt của Bettino, người đã được đề cập ở trên và con trai ông Francesco Ricasoli đã tranh thủ sự giúp đỡ của nhà nghiên cứu rượu nổi tiếng người Tuscan, Carlo.

Ngày nay, nhà máy rượu của Barone Ricasoli đã được khôi phục và hiện đại hóa toàn bộ. Không chỉ dừng lại ở đó, sự hợp tác giữa Đại học Florence và Viện trồng trọt thực nghiệm tại Arezzo đã thực hiện nghiên cứu phân vùng chuyên sâu và đánh giá nguyên liệu vô tính ở mỗi địa diểm trồng nho khác nhau của thương hiệu này.

Chính vì thế, 90% các vườn nho ở đây đã được trồng lại hoàn toàn để tạo ra những trái nho cho chất lượng tốt nhất phục vụ việc sản xuất rượu vang. Bettino Ricasoli đã qua đời vào tháng 5 năm 2009 nhưng Francesco (bây giờ là Barone thứ 32) và Carlo Ferrini vẫn đang tiếp tục việc hợp tác và phát triển một cách rất tốt đẹp.

Thưởng thức một số chai vang nổi bật đến từ thương hiệu Barone Ricasoli

Vang Ý Casalferro Barone Ricasoli: là một trong những sản phẩm nổi bật, đại diện cho chất lượng của rượu vang đến từ nhà Barone Ricasoli. Loại rượu vang này có màu đỏ ruby tươi sáng. Chúng mang đến những note hương cay nồng và hương vị ca cao, hạt tiêu, cam thảo và quế. Tất cả hòa quyện với nhau theo cách rất duyên dáng với hương thơm của các loại trái cây chín đỏ. Tannin ngọt ngào hòa quyện cùng những note hương tinh tế của gỗ được sử dụng trong quá trình lão hóa là một điểm cộng giúp cho chai vang đỏ này.

Thương hiệu Barone Ricasoli mang đến cho bạn rất nhiều những lựa chọn tuyệt vời và đa dạng đã nhận được sự công nhận về mặt chất lượng bởi các chuyên gia hàng đầu trên thế giới. Vang Ý Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva, Barone Ricasoli Rocca Guicciarda Chianti, Barone Ricasoli Chianti Sangiovese...là những cái tên mà bạn nhất định phải thử để tận hưởng những trải nghiệm tuyệt vời trong hương vị mà thương hiệu này mang lại.

Bảng giá rượu vang Barone Ricasoli tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Barone Ricasoli (Đơn vị: VND)

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp cho bạn rất nhiều sự lựa chọn đa dạng không chỉ đến từ thương hiệu Barone Ricasoli mà còn là vô vàn những cái tên khác đến từ mọi quốc gia trên bản đồ rượu vang thế giới. Cam kết về chất lượng và chứng minh nguồn gốc sẽ là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây. Liên hệ ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.