Một vài hương vị của trái cây tươi chính là điểm nhấn cho dòng vang Chianti Classico Riseva DOCG. Hãng rượu Barone Ricasoli là hãng rượu nổi tiếng ở miền trung nước Ý nên họ dùng những trái nho Sangiovese địa phương vào quá trình sản xuất vang đỏ này.
Nét đặc biệt của vang đỏ Chianti Classico Riseva DOCG
Rượu từ trái Sangiovese thường được ảnh hưởng bởi lượng tannin trung bình trong rượu. Nên khi chúng kết hợp với một vài giống nho Bordeaux khác thì rượu trở nên rõ ràng hơn trong hương vị. SüÔÔT mặn mà và sâu sắc của vang Chianti Classico Riseva Docg làm rượu trở nên quyến rũ và đầy mê hoặc. Chúng được yêu thích và sử dụng rộng rãi khắp nước Ý bởi hương vị dễ kết hợp với nhiều món ăn, đặc biệt là các món ăn ở đất nước này.
Lượng axit cao khiến dư âm trên vòm miệng được lắng đọng khá lâu. Vang Chianti Classico Riseva DOCG với süÔÔT pha trộn hoàn hảo, chúng thường được bảo quản ở nhiệt độ 16 đến 18 độ và tránh ánh nắng trüÔÔTc tiếp từ mặt trời. Lý tưởng với các món ăn từ thịt xông khói, thịt nướng, bít tết và thịt heo nướng.