Rượu Tequila Blanco (hay còn gọi là Tequila trắng) là dòng tequila nguyên bản, chưa qua ủ gỗ. Trong thế giới tequila, blanco luôn được xem là chuẩn mực để đánh giá tay nghề của nhà chưng cất.
Rượu Tequila Blanco (hay còn gọi là Tequila Silver) là rượu được chưng cất từ 100% agave xanh và đóng chai gần như ngay sau khi chưng cất mà không trải qua giai đoạn ủ trong thùng gỗ sồi. Chính vì vậy, Blanco còn được nhận xét là loại tequila tinh khiết nhất, giữ nguyên vẹn bản chất của cây thùa (agave), thể hiện rõ nét hương vị đặc trưng mà không bị ảnh hưởng bởi gỗ.
Về quy trình sản xuất, agave được nấu chín chậm, nghiền, lên men và chưng cất trong các nồi đồng hoặc cột chưng cất - tùy theo phong cách của nhà sản xuất. Không có giai đoạn ủ, mọi yếu tố từ giống thùa, độ chín, thổ nhưỡng cho đến kỹ thuật chưng cất đều góp phần tạo nên cá tính riêng của từng chai Blanco.
Hương vị của rượu Tequila Blanco thường tươi mát, sống động, với tầng hương thảo mộc, cam chanh, hoa trắng và chút tiêu trắng nhẹ. Kết cấu trong miệng mượt mà, cân bằng, mang đến trải nghiệm rõ ràng và sắc nét. Rượu tequila trắng lý tưởng để uống nguyên chất hoặc pha cocktail cổ điển như Margarita.
Nhà sản xuất: Ocho | Vùng sản xuất: Jalisco/Los Altos miền Nam | Nồng độ cồn: 40% | Nguyên liệu: 100% blue agave | Dung tích: 750ml
Tequila Ocho Plata là dòng tequila đơn ruộng (single-field estate) hiếm hoi, sử dụng agave thu hoạch từ một vùng đất duy nhất tại cao nguyên Jalisco. Chỉ chọn các cây agave đạt độ chín tối đa, thương hiệu áp dụng quy trình sản xuất thủ công: nướng chậm bằng lò gạch, lên men tự nhiên và chưng cất cẩn trọng, nhằm lưu giữ nguyên vẹn đặc tính vùng miền và giữ trọn tinh túy từ cây thùa.
Tequila Ocho Plata được giới chuyên gia đánh giá là một trong những Tequila Blanco tinh tế nhất hiện nay. Rượu mang hương thơm sống động của cỏ non, thảo mộc và hoa trắng, cùng vị đậm đà của agave chín, điểm nhẹ chút cam chanh tươi và hậu vị cay nhẹ kéo dài đầy cuốn hút.
Nhà sản xuất: Don Julio | Vùng: Jalisco (Tequila) | Nồng độ cồn ABV: 38% | Nguyên liệu: 100% agave | Thể tích: 700ml
Don Julio Blanco là một loại rượu tequila Blanco mềm, sạch và tươi mát. Sản phẩm dễ chịu trong vòm miệng, với hương thơm rõ ràng của cây thùa kết hợp với hương cam quýt tươi của cam quýt, chanh và quả cỏ.
Rượu Tequila Don Julio Blanco là nền tảng cho toàn bộ danh mục sản phẩm Don Julio: dễ uống, dễ phối hợp. Nó cũng đã giành Huy chương Bạc tại Cuộc thi Rượu mạnh Thế giới San Francisco 2022 - khẳng định cho vị thế của mình.
Nhà sản xuất: El Tequileño | Vùng sản xuất: Jalisco / Los Valles | Nồng độ cồn: 40% | Nguyên liệu: 100% Blue Weber agave | Dung tích: 750ml
El Tequileño Platinum là dòng tequila blanco cao cấp, thể hiện sự giao thoa hài hòa giữa truyền thống và cải tiến hiện đại. Từ năm 1959, thương hiệu đã nổi danh với quy trình sản xuất chỉn chu: agave trồng tại vùng đất giàu khoáng chất Los Altos, nấu chậm, lên men tự nhiên, chưng cất cẩn trọng và ủ nghỉ 14 ngày trong thùng gỗ sồi Mỹ để ổn định hương vị.
Rượu Tequila Blanco này mang hương thơm ngọt ngào của agave chín, gợi chút vani và gỗ nhẹ. Vị rượu cân bằng tinh tế giữa mật thùa, gỗ sồi mềm và hậu vị êm ái. Một lựa chọn đáng giá trong phân khúc tequila cao cấp.
Nhà sản xuất: Destilería La Fortaleza | Vùng sản xuất: Jalisco (Tequila) | Nồng độ cồn: 40% | Nguyên liệu: 100% agave | Dung tích: 750ml
Fortaleza blanco là một trong những loại rượu tequila trắng ngon nhất trên thế giới. Được sản xuất theo lô nhỏ bằng phương pháp tahona cổ điển, rượu giữ lại toàn bộ nét tinh tuý từ cây thùa nấu chín và vùng đất Jalisco.
Fortaleza Blanco mang mùi hương phức hợp, gợi cam quýt, bơ, ô liu xanh, tiêu đen, đất ẩm và agave nướng. Trên vòm miệng, rượu mở ra vị thùa đậm đà, vani, húng quế, chanh và hậu vị kéo dài sâu lắng. Nó cũng đã nhận về nhiều giải thưởng và sự công nhận của người thưởng thức trên toàn thế giới.
Nhà sản xuất: Espolòn | Vùng sản xuất: Jalisco / Los Valles | Nồng độ cồn: 40% | Nguyên liệu: 100% Blue Weber agave | Dung tích: 750ml
Rượu Tequila Blanco Espolón mang đến một trải nghiệm trẻ trung, đầy năng lượng với phong cách táo bạo và hiện đại. Được sản xuất từ agave xanh vùng thung lũng Jalisco, rượu ghi dấu bởi sự tươi mát nổi bật và độ cay nhẹ hài hoà.
Mùi hương tập trung vào agave nướng, điểm xuyết cam quýt, tiêu đen. Khi thưởng thức, vị rượu bộc lộ sự sống động rõ rệt, rất lý tưởng cho các loại cocktail cần lớp nền mạnh mẽ, đồng thời vẫn đủ tinh tế để uống nguyên chất. Espolón Blanco là một lựa chọn cuốn hút cho những ai tìm kiếm sự bùng nổ vị giác trong rượu tequila blanco.
Rượu Tequila Blanco là biểu tượng của sự tinh khiết trong thế giới tequila. Để được đánh giá cao, loại rượu này phải đáp ứng những tiêu chí khắt khe về nguyên liệu, phương pháp sản xuất và hương vị.
- 100% Blue Agave là điều kiện tiên quyết. Loại cây này mang đến vị ngọt thanh và tầng hương đặc trưng, khác biệt hoàn toàn so với tequila pha trộn (mixtos - có thể chứa thêm đường hoặc phụ gia). Rượu làm từ 100% agave xanh thường đậm đà, sạch vị và thể hiện rõ tính chất vùng trồng.
- Phương pháp sản xuất thủ công cũng là yếu tố then chốt. Các kỹ thuật truyền thống như nghiền bằng đá tahona, nấu agave trong lò gạch, lên men tự nhiên và chưng cất theo mẻ nhỏ giúp giữ lại tối đa tinh túy của nguyên liệu. Những chi tiết này tạo nên bản sắc riêng cho từng chai rượu.
- Hồ sơ hương vị phải thể hiện được sự cân bằng giữa vị agave nguyên bản và các tầng hương tự nhiên: cỏ xanh, thảo mộc, chút cam chanh hoặc vị cay nhẹ. Do không qua ủ gỗ, blanco tập trung vào sự tươi mới, sống động và độ “sạch” trong cảm nhận.
Rượu Tequila được chia thành ba loại chính, mỗi loại mang một hương vị và công dụng riêng biệt.
- Rượu Tequila Blanco là loại chưa qua ủ, mang hương vị tươi mới và tinh khiết.
- Reposado được ủ trong thùng gỗ sồi từ 2–12 tháng, nhờ đó có hương vị mượt mà và phức hợp hơn.
- Añejo được ủ từ 1–3 năm, có màu sẫm hơn và mang đến chiều sâu hương vị cùng kết cấu đậm đà.
Xem thêm: Rượu Tequila Anejo.
Trên đây, chúng tôi vừa gửi đến bạn thông tin về “Rượu Tequila Blanco là gì” và gợi ý những sản phẩm được đánh giá cao. Đến với Rượu Tốt để mua rượu bia nhập khẩu chính hãng, giá tốt với ưu đãi cực hời!
