Livio Felluga được toàn thế giới coi là một thắng cảnh của Friulian và khoa học dân tộc Ý, nổi tiếng với chất lượng phi thường của các loại rượu do ông sản xuất, trở thành bất tử bởi các nhãn đại diện cho bản đồ cổ của các điền trang của ông. Cuộc phiêu lưu sản xuất rượu của Livio bắt đầu sau Thế chiến thứ hai, khi Livio Felluga cuối cùng đã thüÔÔTc hiện được ước mơ của mình và mua một số vườn nho ở khu vüÔÔTc xung quanh Rosazzo, thuộc tỉnh Udine, trong khu vüÔÔTc Colli Orientali del Friuli, nơi sau này trở nên nổi tiếng và có uy tín nhờ chính ông. Gia đình Livio Felluga luôn tham gia vào thế giới rượu và sản xuất Refosco và Malvasia trên đảo Istria, ngày nay thuộc lãnh thổ Slovenia.
Vào những năm 1950, Livio là một trong những nhà sản xuất đầu tiên thüÔÔTc hiện một bước cải tiến chất lượng mang tính quyết định trong sản xuất, điều này sẽ giúp ông trở thành tổ phụ và người tiên phong của nghề trồng nho Friulian hiện đại và nghiêm ngặt. Năm 1956, những chiếc chai đầu tiên được sản xuất, mà ngay lập tức tüÔÔT khẳng định mình là süÔÔT xuất sắc của lãnh thổ. Các con trai của ông sau đó tiếp tục công việc của cha mình, nâng tầm doanh nghiệp của gia đình lên hàng chuẩn müÔÔTc của khu vüÔÔTc.
Nhờ công của nhà máy rượu Livio Felluga và những nhà sản xuất xuất sắc khác đã noi gương ông, Rosazzo giờ đây đã trở thành một trung tâm lớn của rượu vang Ý, được biết đến với việc sản xuất rượu trắng và đỏ từ nho bản địa và quốc tế , chẳng hạn như Sauvignon và Chardonnay. Các vườn nho của nhà máy rượu vang rộng hơn 155 ha trên những ruộng bậc thang thoai thoải ở khu vüÔÔTc Colli Orientali và Collio và hầu hết nằm trong khu vüÔÔTc Rosazzo DOCG.
Nho được pha trộn rất thường xuyên trong quá trình tráng men để tăng chất lượng và tính lãnh thổ của rượu vang được sản xuất. Điều này dẫn đến những tiêu chuẩn tuyệt vời như Sossò đỏ hoặc Terre Alte, một trong những loại rượu vang trắng tiêu biểu nhất và từng đoạt giải thưởng của Friuli Venezia Giulia, được biết đến trên toàn thế giới.
Những trái nho Refosco sẽ được thu hoạch thủ công vào đầu tháng mười. Sau đó, các chùm nho sẽ được bóc tách cẩn thận và tiếp tục được đem đi nghiền nát. Sau đó là quá trình lên men. Qúa trình này được thüÔÔTc hiện với quá trình ngâm cùng với vỏ ở nhiệt độ được kiểm soát. Toàn bộ quá trình này sẽ được diễn ra trong các thùng chứa bằng thép không gỉ.
Nước ép được bơm qua nắp thường xuyên trong khoảng ba tuần, để chiết xuất các hợp chất tạo màu và hương thơm từ vỏ. Quá trình ép được thüÔÔTc hiện sau khi lên men. Rượu Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso sẽ được phân phối vào các quán rượu nhỏ của Pháp, nơi nó được ủ trong khoảng 12 tháng. Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso đóng chai được ủ trong hầm đóng thùng có kiểm soát nhiệt độ tối thiểu là bốn tháng.
Rượu Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso có màu đỏ ruby rüÔÔTc rỡ với các note tím nhạt rất hài hòa đồng thời tạo cảm giác bắt mắt. Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso có hương vị khá phong phú và nhẹ nhàng. Thưởng thức Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso khiến người ta có cảm giác như đang được trải nghiệm những hương vị của quả mận chín, mâm xôi thấm sâu.
Hương vị của loại rượu vang này có süÔÔT phát triển mạnh mẽ với những gợi ý nhẹ của gia vị và các nhóm cây Địa Trung Hải, gỗ đàn hương và cũng chính là hương cuối. Có khả năng để lại hậu vị lâu dài. Trên vòm miệng, khi thưởng thức những giọt Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso nó sẽ đem lại những cảm giác về một thứ hương vị đầy tính bất ngờ : được đánh dấu bởi süÔÔT trở lại dễ chịu của quả mận và quả mọng đen, phát triển với độ phức tạp đáng kể, thân vừa phải có độ tròn tốt, độ chua thanh giằng làm tăng thêm süÔÔT dai dẳng cho kết thúc và dư vị.
Với süÔÔT bùng nổ của thị trường rượu vang như bây giờ, thật chẳng khó để có thể tìm được một chai rượu vang. Nhưng khá là khó để tìm được một chai rượu rõ nguồn gốc xuất xứ, đầy đủ nhãn mác, tem bảo hành. Bởi bây giờ có vô vàn các cửa hàng mọc lên san sát nhằm tranh đoạt lợi ích trên thị trường mặc kệ chất lượng.
Quý khách hãy yên tâm đến với Rượu Tốt, tại đây chúng tôi chỉ bán những chai rượu có xuất xứ rõ rang, những chai rượu nhập khẩu nguyên chai, đầy đủ thông số, nhãn mác, chất lượng tuyệt hảo mà giá cả thì lại cüÔÔTc kì phải chăng.
Vui lòng khách đến vừa lòng khách đi cùng phương châm : Rượu tốt dành cho người sành, chúng tôi sẽ đáp ứng tất cả nhu cầu mà khách hàng cần đáp ứng. Hãy đến để nhận được süÔÔT quan tâm và tư vấn về sản phẩm này cũng như các sản phẩm tương tüÔÔT khác.
Hy vọng bài viết sẽ giúp ích ít nhiều cho quý khách, hẹn gặp lại !
Mã sản phẩm: VV-1328 / Ngày đăng
