Ngay từ khi đưa lên mũi, rượu Albert Bichot Château Gris Nuits-Saint-Georges Premier Cru Monopole cho cảm giác tinh tế với hương trái đỏ và trái đen rõ ràng, xen lẫn mùi hoa nhẹ như hồng và violet. Một chút gỗ sồi xuất hiện ở nền, làm mùi thơm tròn hơn nhưng không che mất sự tươi của trái.
Trên miệng, rượu có độ mượt tự nhiên, vị trái cây hiện lên đầy đặn và được nâng đỡ bởi tannin chín nên cảm giác rất gọn và sạch. Cấu trúc vừa phải, không nặng, để lại hậu vị tươi và sáng, khiến ngụm cuối cùng cũng dễ chịu như ngụm đầu tiên. Rượu đặc biệt hợp với các món thịt nướng hoặc hầm như bò, vịt, hoặc với phô mai độ chín vừa đến chín kỹ.
Nho được thu hoạch bằng tay và chọn lọc ngay khi về nhà máy để loại bỏ quả hỏng. Rượu Albert Bichot Château Gris Nuits-Saint-Georges Premier Cru Monopole sau đó ngâm ủ và lên men trong thùng gỗ có kiểm soát nhiệt độ trong 18 - 21 ngày, giúp chiết màu và tannin vừa phải, đồng thời giữ được hương trái tươi và độ sạch.
Rượu được ủ trong thùng sồi 16 - 17 tháng với 35 - 40% thùng mới, nhằm bổ sung cấu trúc và lớp hương gỗ rất nhẹ nhưng không lấn át trái cây. Thời gian ủ đủ dài giúp tannin mịn lại, các thành phần hòa quyện, tạo ra phong cách cân bằng và có tiềm năng phát triển thêm trong chai.
Để sở hữu cho mình chai Albert Bichot Château Gris Nuits-Saint-Georges Premier Cru Monopole với giá tốt, hãy đặt mua ngay tại cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt.
Mã sản phẩm: DL-4530 / Ngày đăng
