Rượu Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir là dòng vang đỏ chất lượng cao, được sản xuất từ những gốc nho Pinot Noir lâu năm, vùng Bourgogne nước Pháp. Nhờ nguồn nguyên liệu chọn lọc và quy trình sản xuất tỉ mỉ của nhà Albert Bichot, rượu mang hương vị đậm đà cùng chiều sâu ấn tượng. Nếu bạn đang tìm kiếm chai vang Pháp cổ điển mức giá khoảng 1.000.000 VNĐ/chai thì Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir là lựa chọn đáng để thử.
Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir sở hữu màu đỏ ruby tươi sáng, ánh tím nhẹ khi còn trẻ. Theo thời gian, rượu chuyển dần sang màu đỏ gạch, toát lên vẻ thanh lịch và trưởng thành. Khi rót ra ly, hương thơm lan tỏa nồng nàn và phong phú, chủ đạo là các loại trái cây đỏ chín như anh đào, dâu tây và mâm xôi, đan xen cùng hương hoa nhẹ nhàng và chút gia vị thanh thoát.
Khi uống, rượu Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir gây ấn tượng với cấu trúc cân bằng, độ chua tươi sáng cùng tannin cực kỳ mịn màng. Vị trái cây lan tỏa rõ nét trong khoang miệng, hòa cùng sắc thái vani, gia vị, tiêu đen, đất ẩm và gỗ sồi. Hậu vị rượu kéo dài, phảng phất chút thảo mộc khô và khoáng chất dịu nhẹ, khép lại trải nghiệm thưởng thức đầy thanh lịch.
Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir được sản xuất từ những gốc nho già, có tuổi đời từ 30 - 50 năm. Những cây nho lâu năm này cho sản lượng thấp nhưng chất lượng trái nho vượt trội, kích thước nhỏ, vỏ dày và hàm lượng hương vị cực cao. Qua nhiều thập kỷ, rễ nho đâm sâu qua các tầng lớp đất đá vôi và đất sét của vùng Bourgogne, từ đó tạo nên dấu ấn khoáng chất đặc trưng trong từng giọt rượu.
Trước khi lên men, nho được giữ ở nhiệt độ khoảng 10 - 12 độ C, giúp chiết xuất sắc tố đỏ tươi và hương trái cây chín mọng. Khi lên men, các nhà làm vang thường giữ lại 20 - 50% cuống nho để tăng thêm cấu trúc tannin và hương thơm thảo mộc cho rượu. Sau đó, Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir được chuyển sang ủ 12 - 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Tỷ lệ thùng mới ở mức vừa phải (thường dưới 25%), giúp phát triển các nốt hương thứ cấp mà không làm lấn át hương vị tự nhiên của nho Pinot Noir.
Ghé shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua chai rượu vang Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir chính hãng với mức giá hấp dẫn!
Mã sản phẩm: VC-780 / Ngày đăng
