Chablis Domaine Chanson bước ra từ những hầm rượu cổ kính của Domaine Chanson tại Beaune, là bản giao hưởng thanh thoát của 100% nho Chardonnay thuần túy. Sở hữu nồng độ 13% lý tưởng, mỗi giọt rượu khi chạm môi đều mang lại cảm giác mượt mà, thanh cao và đầy kiêu hãnh, xứng danh một biểu tượng vang trắng kinh điển thế giới.
Chablis Domaine Chanson hiện diện đầy kiêu hãnh với sắc vàng nhạt ánh xanh trong vắt, gợi nhắc về vẻ đẹp nguyên bản của những vườn nho vùng lạnh. Khứu giác lập tức bị đánh thức bởi tầng hương tầng lớp lớp của chanh vàng, táo xanh và vỏ bưởi, mang lại cảm giác sắc nét. Điểm tô cho sự hoàn hảo đó là nốt hương hoa trắng thanh khiết và chút vị hạnh nhân non, tạo nên một tổng thể vừa phức hợp, vừa nhẹ nhàng như hơi thở của mùa xuân nước Pháp.
Vị giác sẽ được dẫn dắt bởi vị chua sắc lẹm, tươi mới tựa như cảm giác cắn vào một trái bưởi chùm vừa chín tới, đánh thức mọi tế bào cảm giác ngay tức thì. Ngay sau đó, sự sắc sảo nhường chỗ cho độ ngậy nhẹ của hạnh nhân tươi và một chút béo thanh thoát từ kem bơ – dấu ấn tinh xảo của giống nho Chardonnay vùng Burgundy. Kết thúc của chai vang đọng lại dư vị mặn mòi đặc trưng của khoáng chất biển và làn hương hoa trắng mong manh, đưa người thưởng thức lạc vào không gian thuần khiết của vùng Chablis huyền thoại.
Để đánh thức bản sắc của "đứa con vùng đá vôi", hãy làm lạnh rượu ở mức 10-12°C giúp nồng độ 12.5% trở nên êm ái, đồng thời đánh thức các nốt hương táo xanh và vỏ bưởi. Sử dụng loại ly pha lê bầu nhỏ, miệng khum sẽ giúp hương thơm khoáng chất tinh túy tập trung trọn vẹn. Đặc biệt, rượu cần khoảng 15-20 phút mở nút trước khi rót để rượu tỉnh giấc sau những năm tháng ngủ yên trong hầm tối, sẵn sàng phô diễn mọi tầng lớp vị giác.
Được mệnh danh là "tri kỷ" của đại dương, chai Chablis Domaine Chanson này tìm thấy tiếng nói chung hoàn hảo nhất bên cạnh hàu sống hay Sashimi sò điệp thanh khiết. Vị khoáng chất trong rượu cộng hưởng tuyệt vời với vị mặn của biển cả, mang lại sự bùng nổ vị giác đầy sảng khoái. Nếu tôm hùm chần bơ hay cá hồi áp chảo sốt chanh dây tôn vinh độ béo thanh thoát của nho Chardonnay, thì một miếng phô mai dê sẽ là cái kết viên mãn theo phong cách Pháp, làm bật lên làn hương hoa trắng vương vấn mãi không thôi.
Khám phá ngay Chablis Domaine Chanson chính hãng tại Rượu Tốt.
Mã sản phẩm: VP-980-TK / Ngày đăng
