Rượu vang Clos de la Bergerie Nicolas Joly Chính Hãng

Dẫn dắt cảm xúc bằng hương táo vàng, mộc qua và đá lửa, Clos de La Bergerie Nicolas Joly mang đến cấu trúc đậm đà với hậu vị kéo dài đầy mê hoặc. Được làm từ những trái nho Chenin Blanc tuyển chọn kỹ lưỡng, đây là tuyệt phẩm vang trắng không lọc, giữ trọn cá tính mộc mạc và thanh sạch.

Cá tính hương vị của Clos de La Bergerie Nicolas Joly

Clos de La Bergerie Nicolas Joly có màu vàng nhạt đến vàng ánh kim, khi có tuổi màu rượu có thể đậm hơn và ngả nhẹ sang sắc mật ong. Hương thơm của rượu khá phong phú, nổi bật với lê, táo vàng, đào và mộc qua, kết hợp cùng hoa trắng, mật ong nhẹ, hương hạt và cảm giác khoáng chất như đá ướt hoặc đá lửa.

Khi rượu mở ra trong ly, có thể cảm nhận thêm nét hơi oxy hóa nhẹ, đây là đặc trưng thường gặp ở Chenin Blanc làm theo phong cách tự nhiên và ít can thiệp. Về vị, rượu có thân vị khá đầy, đậm đà và cấu trúc tốt. Độ chua rõ giúp rượu giữ được sự tươi sáng, không bị nặng dù hương vị sâu và mạnh. Hậu vị kéo dài, để lại cảm giác khoáng, trái cây chín và một chút mật ong.

Quá trình sản xuất rượu Nicolas Joly Clos de La Bergerie Savennieres Roche Aux Moines

Rượu Nicolas Joly Clos de La Bergerie Savennieres Roche Aux Moines được làm theo hướng tôn trọng tự nhiên, khi mà những vườn nho được chăm sóc theo phương pháp sinh học động. Nicolas Joly xem đất, cây nho và nhịp mùa vụ như một hệ sống hoàn chỉnh, nên việc can thiệp được giữ ở mức tối thiểu. Nho Chenin Blanc không thu hoạch ồ ạt một lần, mà được chọn nhiều lượt để đạt độ chín phù hợp. Nhờ vậy, trái nho mang theo hương chín mọng, độ chua sắc nét và lớp khoáng chất thanh sạch.

Khi vào hầm rượu, Nicolas Joly Clos de La Bergerie Savennieres Roche Aux Moines không bị uốn nắn theo lối làm công nghiệp. Rượu tự khởi men bằng hệ men sẵn có trong vườn và hầm, rồi chậm rãi chuyển mình suốt 2 đến 4 tháng. Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi cũ giúp hương rượu được nâng đỡ nhẹ nhàng, không bị mùi gỗ che phủ. Trước khi đóng chai, rượu Clos de La Bergerie Nicolas Joly không lọc và không làm trong, giữ lại kết cấu mộc mạc, chiều sâu nguyên bản và dấu ấn rất riêng của mảnh đất nơi nó sinh ra.

Rượu vang Clos de la Bergerie Nicolas Joly là dòng vang trắng thuộc phân khúc cao cấp được đảm bảo hoàn toàn về mặt chất lượng và hương vị. Liên hệ với Rượu Tốt ngay hôm nay để mua hàng một cách nhanh nhất và tận hưởng những chương trình ưu đãi cực kỳ hấp dẫn.