Mua 6 tặng 1
Rượu Chateau Haut Mouleyre Grande Reserve Bordeaux là chai vang đỏ cao cấp, thuộc sở hữu của nhà sản xuất Chateau Haut Mouleyre, nằm ở hữu ngạn sông Garonne, vùng Bordeaux nước Pháp. Phối trộn từ nho Merlot, Cabernet Sauvignon và một tỷ lệ nhỏ Petit Verdot, rượu chinh phục người thưởng thức bởi phong cách mạnh mẽ, hương vị đậm đà cùng tiềm năng lưu trữ khá tốt (3 - 7 năm).
Chateau Haut Mouleyre Grande Reserve sở hữu màu đỏ ruby đậm sâu, phản chiếu ánh tím đẹp mắt khi rót ra ly. Hương thơm bung tỏa nồng nàn, mở đầu là các loại quả mọng như việt quất, dâu tằm, mâm xôi, mận đen và lý chua đen. Sau vài phút thở, các tầng hương phức hợp hơn bắt đầu xuất hiện, bao gồm vani, cam thảo, gia vị, gỗ tuyết tùng và một chút khói nhẹ.
Khi uống, rượu Chateau Haut Mouleyre Grande Reserve Bordeaux mang đến cảm giác tròn trịa và mượt mà trong vòm miệng. Nho Merlot giúp cốt rượu mềm mại, trong khi đó, nho Cabernet Sauvignon và Petit Verdot góp phần tạo cấu trúc vững chắc. Độ axit thanh thoát và sống động giúp cân bằng với vị ngọt của trái cây chín và chút cay nhẹ từ gia vị gỗ. Hậu vị rượu kéo dài, êm dịu và dễ chịu, đọng lại dư âm trái cây, thảo mộc, socola đen và gỗ sồi.
Những trái nho Cabernet Sauvignon và Merlot được thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu, đảm bảo hàm lượng đường, axit và tannin đạt trạng thái cân bằng. Nho sau khi đưa về nhà máy sẽ trải qua hệ thống băng chuyền chọn lọc, loại bỏ cành lá và những quả không đạt chất lượng.
Tiếp đó, nhà Chateau Haut Mouleyre sẽ ép và ngâm lạnh nho cùng vỏ ở nhiệt độ thấp (8 - 10 độ C) trong khoảng vài ngày. Quá trình lên men chính diễn ra trong các thùng thép không gỉ, nhiệt độ duy trì ở mức 26 - 28 độ C. Sau 2 - 3 tuần, rượu được ép tách bã và trải qua quá trình lên men malolactic, giúp cấu trúc trở nên mượt mà, tròn trịa hơn.
Một phần lớn rượu được đưa vào ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp để phát triển thêm các nốt hương vị phức hợp, phần còn lại được giữ trong thùng inox giúp bảo toàn các nốt trái cây đặc trưng. Sau khi ủ, các chuyên gia sẽ tiến hành phối trộn các giống nho theo tỷ lệ phù hợp, tạo nên những chai vang Chateau Haut Mouleyre Bordeaux hài hòa, thanh lịch.
Sở hữu cấu trúc đậm đà cùng nồng độ cồn tương đối cao, Chateau Haut Mouleyre Grande Reserve nên được phục vụ ở khoảng 15 - 18 độ C. Bên cạnh đó, ưu tiên dùng ly vang đỏ Bordeaux bầu lớn, thân dài và miệng hơi thon để gia tăng tăng diện tích tiếp xúc của rượu với không khí, hỗ trợ mở hương tốt hơn.
Trong bữa tiệc, Chateau Haut Mouleyre Grande Reserve Bordeaux thích hợp dùng kèm các món ăn giàu protein và chất béo như bò bít tết, bò hầm vang, sườn nướng, thịt quay và vịt áp chảo. Bên cạnh đó, socola đen, tiramisu, bánh tart, bánh quy bơ, trái cây sấy và các loại hạt rang cũng là lựa chọn lý tưởng, giúp khép lại trải nghiệm thưởng vang một cách trọn vẹn và đáng nhớ.
Ghé shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua rượu vang Chateau Haut Mouleyre Grande Reserve Bordeaux với mức chiết khấu cao!
Mã sản phẩm: CIE-395-462 / Ngày đăng
