Rượu sake Dassai 39 Junmai Daiginjo 16%

Rượu sake Dassai 39 Junmai Daiginjo là biểu tượng cho tinh hoa nghệ thuật làm rượu sake thủ công Nhật Bản. Được chế tác từ loại gạo thượng hạng Yamada Nishiki, với tỷ lệ xay mài chỉ còn 39%, rượu sake Dassai 39 16% mang đến hương vị cân bằng tinh tế, hậu vị mềm mại và hương thơm thanh thoát, chinh phục cả những người yêu sake khó tính nhất trên thế giới.

Bảng giá rượu sake Dassi 39 cập nhật mới nhất

Bảng giá rượu sake Dassai 39 Junmai Daiginjo (đvt: VND)

Rượu sake Dassai 39 hiện đang là lựa chọn hàng đầu trong phân khúc sake cao cấp, chinh phục giới sành rượu bằng sự tinh khiết, thanh tao và độ cân bằng hoàn hảo trong từng tầng hương vị. Tại thị trường Việt Nam, giá bán rượu sake Dassai 39 chính hãng phổ biến dao động từ 950.000 VNĐ đến 1.350.000 VNĐ cho dung tích tiêu chuẩn 720ml, tùy vào lô hàng nhập, tỷ giá và chính sách thuế ở từng thời điểm. Nhờ chất lượng ổn định, hương vị đậm chất Junmai Daiginjo và độ nhận diện cao từ giới thưởng thức sake, rượu luôn giữ vững vị thế là dòng sake đáng sở hữu trong bộ sưu tập rượu cao cấp tại Việt Nam.

Hồ sơ hương vị rượu sake Dassai 39

Rượu sake Dassai 39 mang trong mình một hương vị tinh tế, thanh khiết và đầy mê hoặc - xứng đáng với đẳng cấp Junmai Daiginjo thượng hạng. Ngay khi mở nắp chai, một làn hương nhẹ nhàng lan tỏa ra, đó là sự hoà quyện của hương trái cây chín mọng như xoài, lê..., hoa trắng thanh thoát và chút mật ong dịu nhẹ, không nồng, tạo cảm giác mát và dễ chịu.

Khi nhấp ngụm đầu tiên, người thưởng thức sẽ cảm nhận được sự mượt mà và mềm mại của rượu trên đầu lưỡi. Vị ngọt thanh tao dần lan tỏa, cân bằng hoàn hảo với một chút acid nhẹ nhàng, không có cảm giác cay nồng hay khó chịu như nhiều loại rượu mạnh khác.

Uống thêm vài ngụm, bạn sẽ thấy được các tầng vị hiện rõ dần như xoài, lê, dứa và việt quất. Vị rượu giữ được độ tươi mát, dễ uống từ đầu đến cuối. Sau khi nuốt, vị rượu vẫn còn lại trên vòm họng, sạch và nhẹ, không để lại cảm giác khô miệng.

Rượu sake Dassai 39 rất mượt mà, tươi mát, dễ thưởng thức. Rượu không quá nặng vị, phù hợp cho cả người mới tập uống sake lẫn người sành. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho các buổi tiệc sang trọng, làm quà tặng ý nghĩa hay đơn giản là nhâm nhi thư giãn tại nhà.

Quy trình chế tác rượu sake Dassai 39 thượng hạng Nhật Bản

Rượu sake Dassai 39 là thành quả của sự cầu kỳ, tỉ mỉ và nghệ thuật chắt lọc tinh túy từ hơn 1000 năm truyền thống rượu sake Nhật Bản. Trong từng giọt rượu, hương vị thuần khiết, cân bằng và thanh tao được gìn giữ nhờ quá trình sản xuất nghiêm ngặt từ những nguyên liệu thượng hạng bậc nhất.

Bí quyết tạo nên chất lượng đặc biệt của rượu sake Dassai 39 bắt đầu từ loại gạo danh tiếng Yamada Nishiki - được mệnh danh là “vua của các loại gạo làm sake”. Qua quá trình đánh bóng công phu, chỉ còn giữ lại phần lõi tinh túy chiếm 39% trọng lượng hạt gạo ban đầu, loại bỏ hoàn toàn tạp chất, giữ trọn sự tinh khiết cho hương vị rượu.

Sau khi được đánh bóng, từng hạt gạo của rượu sake Dassai 39 tiếp tục trải qua quá trình rửa thủ công đầy chuẩn xác, kiểm soát hoàn hảo lượng nước hấp thụ. Tiếp đó, gạo được hấp chín bằng phương pháp truyền thống wagama, giúp hạt gạo chín đều, mềm mại bên trong nhưng vẫn giữ được độ săn chắc bên ngoài - tiền đề lý tưởng cho sự phát triển hương vị ổn định khi lên men.

Xem thêm: Danh mục rượu Nhật Bản

Điểm khác biệt cốt lõi của rượu sake Dassai 39 chính là quá trình nuôi Koji, đây là loại men then chốt chuyển hóa tinh bột thành đường. Toàn bộ quy trình nuôi Koji được thực hiện thủ công liên tục trong suốt 60 tiếng, với sự kiểm soát nghiêm ngặt về độ ẩm và nhiệt độ, tạo ra nguồn men chất lượng vượt trội, quyết định độ thơm ngon, cân bằng cho rượu.

Khác với nhiều loại sake đại trà, rượu được lên men ở nhiệt độ cực thấp chỉ khoảng 5 độ C với độ chính xác cao, giúp các hương vị tự nhiên phát triển đầy đủ, tạo nên chất rượu cân bằng, thanh khiết và tinh tế trong từng nốt hương.

Sau khi lên men hoàn thiện, hỗn hợp được ép bằng công nghệ ly tâm hiện đại - phương pháp tiên tiến mà Dassai là thương hiệu tiên phong tại Nhật Bản áp dụng. Công nghệ này giúp tách rượu ra khỏi bã một cách nhẹ nhàng, giữ nguyên cấu trúc và sự mượt mà cho từng giọt rượu sake Dassai 39.

Khi đã đạt đến độ hoàn hảo, rượu sake Dassai 39 được đóng chai lạnh và tiệt trùng nhanh ở 65 độ C trước khi làm nguội, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên, thanh khiết và tinh tế đến từng giọt cuối cùng. Nhờ vậy, rượu sake Dassai 39 luôn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc sang trọng, những dịp đặc biệt hay những phút giây tận hưởng trọn vẹn hương vị sake Nhật Bản ngay tại nhà.

Hướng dẫn cách thưởng thức rượu sake Dassai 39

Rượu sake Dassai 39 phát huy tối đa nét đặc trưng khi được phục vụ ở nhiệt độ từ 8 đến 12 độ C. Trong khoảng nhiệt độ này, các nốt hương trái cây, hoa nhẹ và chút mật ong tự nhiên sẽ dần mở ra, tạo nên sự thanh tao, trong trẻo nhưng vẫn đầy đặn, để lại hậu vị dài và êm mượt.

Khi thưởng thức, bạn nên ưu tiên sử dụng ly tulip hay các loại ly rượu vang khác thay vì dùng các loại chén sake truyền thống. Cấu trúc ly giúp tập trung hương thơm, đồng thời cho phép người thưởng thức cảm nhận đầy đủ hơn những lớp hương vị tinh tế và phức hợp mà rượu sake Dassai 39 mang lại.

Xem thêm: https://ruoutot.net/san-pham/ruou-dassai-23. 

Rượu sake Dassai 39 có thể thưởng thức độc lập như một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp. Tuy nhiên, khi kết hợp với món ăn, dòng sake này đặc biệt hài hòa với các món thanh nhẹ như sashimi béo (otoro, sò điệp sống), hải sản giàu khoáng (hàu tươi, tôm hùm nướng bơ), hay những món Việt tinh tế như gỏi cuốn tôm hoặc sò điệp mỡ hành. Ngoài ra, thịt trắng sốt miso hoặc phô mai mềm cũng là những lựa chọn tuyệt vời khi thưởng thức cùng rượu sake, mang lại cảm giác thanh thoát mà không ngấy.

Khi thưởng thức, hãy nhâm nhi từng ngụm nhỏ để cảm nhận rõ sự chuyển biến tinh tế qua từng tầng hương vị. Sau khi mở nắp, nên sử dụng rượu sake Dassai 39 trong vòng 1 – 2 ngày để đảm bảo hương vị nguyên bản và độ tươi mới hoàn hảo.

Gợi ý địa điểm mua rượu sake Dassai 39 chính hãng

Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua rượu sake Dassai 39 chính hãng, chất lượng đảm bảo, hãy tham khảo ngay hệ thống cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt, đơn vị phân phối uy tín các dòng rượu nhập khẩu cao cấp từ Nhật Bản và nhiều quốc gia nổi tiếng về rượu vang, rượu mạnh.

Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên tại Rượu Tốt được đào tạo chuyên sâu, am hiểu đặc tính của từng dòng sake, luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng chọn lựa sản phẩm phù hợp với từng dịp sử dụng. Ngoài ra, cửa hàng còn thường xuyên áp dụng các chương trình ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng mua số lượng lớn, mua làm quà tặng doanh nghiệp hay tổ chức tiệc. Dịch vụ giao hàng nhanh chóng, bảo quản chuẩn nhiệt độ sake, giao tận nơi trên toàn quốc cũng là điểm cộng giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm khi mua sắm tại Rượu Tốt.

Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với Rượu Tốt để nhận tư vấn chi tiết, báo giá cập nhật và các chương trình ưu đãi tốt nhất dành cho dòng rượu sake Dassai 39 chính hãng.