Rượu Albert Bichot Domaine du Pavillon Santenay Premier Cru "Clos Rousseau"

Rượu Albert Bichot Domaine du Pavillon Santenay Premier Cru “Clos Rousseau” là chai vang đỏ tiêu biểu của vùng Santenay thuộc Côte de Beaune, Burgundy. Được làm từ 100% nho Pinot Noir của vườn nho Clos Rousseau, rượu mang phong cách mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được sự tinh tế đặc trưng của khu vực phía nam Burgundy. Sự kết hợp giữa terroir giàu khoáng chất và kỹ thuật làm rượu chuẩn mực của nhà Albert Bichot tạo nên một chai Premier Cru hài hòa, đậm hương và giàu chiều sâu.

Hương vị rượu Albert Bichot Domaine du Pavillon Santenay Premier Cru "Clos Rousseau"

Khi rót vào ly, rượu hiện lên với sắc đỏ tươi trong trẻo, gợi cảm giác chín mọng và giàu năng lượng. Hương thơm lan tỏa tinh tế với các nốt trái cây đỏ như anh đào và mâm xôi, hòa cùng hương hoa mẫu đơn, hoa hồng và một chút gia vị nhẹ, tạo nên tổng thể hài hòa và dễ chịu.

Khi thưởng thức, rượu Albert Bichot Domaine du Pavillon Santenay Premier Cru "Clos Rousseau" cho cảm giác đầy đặn và có cấu trúc, với chất rượu “có thịt” đặc trưng. Tannin mạnh nhưng tròn miệng, không gắt, giúp vị trái cây đỏ và hoa bộc lộ rõ ràng hơn. Dư vị kéo dài, đậm hương, mang lại cảm giác thanh lịch và sắc nét sau mỗi ngụm. Rượu ngon nhất khi phục vụ ở 15 - 16 độ C, có thể uống sớm hoặc lưu thêm vài năm, đồng thời kết hợp tốt với các món thịt đỏ hoặc thịt trắng nướng/hầm và pho mát vừa.

Các yếu tố đặc biệt tạo nên chất lượng của Santenay Clos Rousseau

• Vị trí đặc biệt của vùng Santenay: Nằm ở cực nam Côte de Beaune, Santenay từng nổi tiếng từ thời Gallo-La Mã nhờ suối nước nóng “Santinae aquae”. Vườn nho Clos Rousseau ở góc tây nam của vùng, giáp Les Maranges, sở hữu đất sét pha đá vôi giúp nho phát triển hương vị tươi sáng và cấu trúc rõ rệt.
• Giống nho Pinot Noir tại vườn nho Clos Rousseau: Rượu Albert Bichot Domaine du Pavillon Santenay Premier Cru “Clos Rousseau” được làm từ 100% Pinot Noir tại vườn nho Clos Rousseau vùng Santenay. Pinot Noir tại vườn Clos Rousseau mang phong cách mạnh hơn các vùng phía bắc, với trái cây đỏ tươi, hoa nhẹ và tannin rõ. Địa chất và khí hậu mát ở rìa Les Maranges giúp nho đạt độ chín cân bằng, vừa có cá tính vừa giữ sự thanh lịch.
• Quy trình sản xuất chú trọng chi tiết: Nho được thu hoạch thủ công và chọn lọc kỹ tại nhà máy. Quá trình ngâm và lên men trong thùng gỗ điều nhiệt kéo dài 3 - 4 tuần để trích xuất hương vị tối ưu. Rượu sau đó được ủ 14 - 16 tháng trong thùng gỗ sồi với một phần thùng mới để tăng chiều sâu mà vẫn giữ nét tinh tế của rượu Santenay.

Để sở hữu cho mình chai Albert Bichot Domaine du Pavillon Santenay Premier Cru “Clos Rousseau”  với giá tốt, đừng chần chừ mà hãy đặt mua ngay tại cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt để nhận các chương trình ưu đãi số lượng có hạn!