Pomerol

Thành công to lớn của Petrus và các nhà máy rượu hàng đầu khác của Pomerol đã mang lại danh tiếng cho vùng rượu vang Bordeaux này. Rượu vang của Pomerol là một trong những loại rượu nổi tiếng và có giá trị nhất ở Bordeaux nói riêng, ở Pháp nói chung và còn là trên toàn thế giới.

Việc giá bán của những loại rượu này luôn đạt mức cao đã phản ánh rất rõ ràng sự quan tâm của các tín đồ  yêu vang đối với nó. Pomerol là gì và điều gì làm cho rượu vang từ một xã nhỏ ở Gironde này trở nên đặc biệt? Hãy cùng chúng tôi đi tìm đáp án cho câu hỏi này.

Pomerol nằm ở đâu trên bản đồ rượu vang thế giới?

Pomerol nằm về phía đông bắc của Bordeaux, trên hữu ngạn sông Dordogne, giữa các thị trấn Libourne và người hàng xóm nổi tiếng của nó, Saint-Emilion. Mất khoảng 40 phút để đến Pomerol bằng ô tô từ Bordeaux và chỉ khoảng 10 phút từ làng Saint-Emilion. Ngày nay, Pomerol không phải là một ngôi làng thực sự - nơi đây chỉ bao gồm một vài ngôi nhà và một nhà thờ. Đó là một cộng đồng trồng nho với những ngôi nhà và các nhà máy cổ kính nằm rải rác trong các vườn nho.

Loại rượu nào được sản xuất tại Pomerol?

Merlot là vua ở Pomerol. Giống nho này chiếm khoảng 80% tổng số cây nho trong vùng. Trước giữa thế kỷ 18, Merlot không phổ biến trong khu vực. Trên thực tế, vùng đất này đã từng tập trung vào việc sản xuất rượu vang trắng. Trước khi Merlot được trồng hàng loạt, Pomerol hoàn toàn không được biết đến như là một vùng sản xuất rượu vang. Nó cũng sản xuất vải lanh, ngũ cốc, trái cây và rau. Ngày nay, người ta không còn thấy những loại hình nông nghiệp này ở Pomerol nữa. Các khu đất khá có giá trị và do đó, tất cả đều được dành cho nghề trồng nho. Giá đất ở Pomerol lên tới vài triệu euro mỗi ha.

Đất sét ở Pomerol là điều kiện phát triển thích hợp nhất cho Merlot. Merlot thường chín sớm hơn các giống nho khác như Cabernet Sauvignon. Khả năng cao là Merlot có thể trở nên quá chín và rượu quá cồn trong những năm có những tháng hè nóng nực. Tuy nhiên, ở Pomerol nhờ có đất sét mát mẻ, rượu vang Merlot thể hiện sự tươi mới, cầu kỳ và phức tạp, đồng thời tránh được các hương vị quá nồng và độ cồn cao như một số loại rượu Merlot trồng trong đất sỏi ấm hơn sẽ hiển thị.

Một số chai vang tiêu biểu từ vùng Pomerol:

• Rượu Vang Vieux Chateau Certan Pomerol
• Vang Pháp Chateau La Fleur de Bouard
• Vang Pháp Jean Pierre Moueix Pomerol
• Vang Pháp Les Fillottes Pomerol
• ...

Tìm hiểu về lịch sử và địa lý của vùng rượu vang Pomerol

Những đề cập sớm nhất về cây nho trong khu vực làm vang Pomerol bắt nguồn từ thời La Mã (thế kỷ 4 sau Công Nguyên). Có rất nhiều bằng chứng về việc trồng nho quanh Pomerol từ thế kỷ 12. Kể từ đó, và cho đến cuộc cách mạng Pháp, nho được trồng trên các vùng đất thuộc Sở chỉ huy Hiệp sĩ của Saint John of Jerusalem, Rhodes và Malta, một trong những đơn vị hiệp sĩ lâu đời nhất ở Pháp.

Nhiều nhà máy ở Pomerol ngày nay vẫn sử dụng hình thánh giá Maltese tám cánh trên nhãn của họ với mục đích tưởng nhớ và ghi nhận truyền thống làm vang của những thế đi trước. Trong suốt thời Trung cổ, Pomerol là điểm dừng chân của một trong những tuyến đường hành hương đến Santiago de Compostela ở Tây Ban Nha. Khu vực này đã từng tồn tại những nhà thờ, nhà ở và bệnh viện được xây dựng cho những người hành hương.

Sự hình thành của Pomerol AOC

Tên gọi Pomerol có nguồn gốc được bảo hộ AOC được tạo ra vào năm 1936. Đây là một trong những vùng làm vang có diện tích nhỏ nhất ở Bordeaux, chỉ 3 đến 4 km với khoảng 800 ha vườn nho. Chỉ có khoảng 14 nhà máy làm vang ở Pomerol. Hầu hết là các điền trang có quy mô nhỏ với diện tích vườn chỉ dưới 10 ha. Không giống với các vùng rượu vang Bordeaux khác, không có phân loại chính thức cho các nhà máy rượu vang Pomerol. Do đó, nhãn chai sẽ không cho biết nhiều về chất lượng tương đối của rượu, tuy nhiên, giá cả có thể thay nó làm điều đó.

Tìm hiểu về khí hậu và thổ nhưỡng của Pomerol

Tên gọi này là một phần của cao nguyên dốc xuống sông Isle, chảy vào Dordogne. Về phía bắc, nó giáp với một con suối có tên là Barbanne. Vi khí hậu của Pomerol chịu ảnh hưởng lớn từ các con sông. Các vùng đất có đặc điểm địa chất độc đáo. Vùng đất ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang của Pomerol bao gồm sỏi và đất cát với lớp đất phụ là đất sét trương nở, đôi khi có ôxít sắt - loại đất sét màu xanh lam nổi tiếng. Với  lớp đất sét dày đặc giữ nước, những cây nho ở đây có nguồn cung cấp nước và chất dinh dưỡng rất thường xuyên.

Những đốm đất sét xanh nằm rải rác xung quanh Pomerol và Saint-Emilion. Một hàm lượng lớn đất sét xanh được tìm thấy ở góc đông bắc của Pomerol, dưới các vườn nho Petrus, Vieux Chateau Certan và Chateau L'Evangile.

Bảng giá rượu vang vùng Pomerol tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang vùng Pomerol chính hãng tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Pháp đến từ vùng Pomerol có khoảng giá khá rộng. Bạn có thể chọn lựa những chai vang thuộc phân khúc bình dân để thưởng thức hàng ngày và những dòng thuộc phân khúc cao cấp để biếu, tặng đối tác quan trọng trong các dịp lễ tết đặc biệt.

Mua rượu vang Pomerol giá tốt ở đâu?

Ngày nay với sự phát triển mạnh mẽ của thị trường rượu vang tại Việt Nam không quá khó để bạn có thể tìm thấy một đơn vị cung cấp rượu vang nhập khẩu. Tuy nhiên trong quá trình mua sắm bạn cần đặc biệt lưu tâm đến vấn đề về nguồn gốc sản phẩm, rất nhiều các cơ sở kinh doanh đã bán những chai rượu vang không có chứng minh nguồn gốc rõ ràng nhằm mục đích trục lợi từ khách hàng.

Tại Rượu Tốt chúng tôi chuyên cung cấp những chai vang được nhập khẩu nguyên chai 100% từ nước ngoài. Không chỉ có các Pomerol rất nhiều loại hương vị từ những vùng đất khác đang chờ bạn khám phá. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.