Chateau L'Enclos Pomerol là một chai rượu vang đỏ cao cấp mà người yêu vang Pháp nên một lần khám phá. Chai vang này mang theo những nét đặc trưng đầy cuốn hút của vùng Pomerol. Sự hòa quyện của trái cây đen chín, cấu trúc mềm mượt và chiều sâu tinh tế trong hương vị đã tạo nên một phong cách sang trọng, tròn đầy và vô cùng quyến rũ.
Rượu vang Chateau L'Enclos Pomerol khoác lên mình một màu đỏ thẫm, ánh lên sắc tím sang trọng và quý phái. Ở những nốt hương đầu tiên, rượu mở ra vũ trụ hương thơm phong phú của trái cây đen chín như mâm xôi đen, mận chín và anh đào đen. Tiếp đó, khi rượu dần mở ra trong ly, những lớp hương thứ cấp trở nên rõ nét hơn với mocha, vanilla, thuốc lá, gỗ tuyết tùng, socola và gia vị ngọt. Tất cả hòa quyện bền bỉ trong khứu giác, để lại ấn tượng thanh lịch nhưng không kém phần mạnh mẽ.
Tiến vào vòm miệng, Chateau L Enclos Pomerol 2018 cho cảm giác tròn đầy, mọng quả và giàu sức sống. Chất rượu juicy mọng nước lan tỏa mềm mại, được nâng đỡ bởi cấu trúc tannin mượt mà, sánh mịn như kem. Hậu vị kéo dài, êm ái và tinh tế, làm nổi bật phong cách sang trọng, quyến rũ và đầy chiều sâu đặc trưng của một chai Pomerol cao cấp.
Nho thường được thu hoạch vào khoảng cuối tháng 9 đến đầu tháng 10, khi đạt độ chín đẹp nhất. Vì được chăm sóc theo hướng hữu cơ và nằm trên nền đất cát sỏi pha đất sét giàu khoáng nên những trái nho tại vùng Pomerol thường chín đều và tạo nên hương vị đậm đà, có chiều sâu. Sau bước thu hoạch, nho được tuyển chọn kĩ càng rồi bước vào quá trình lên men.
Một phần rượu Chateau L Enclos Pomerol 2018 được làm trong thùng 400 - 500 lít và các bồn gỗ nhỏ, phần còn lại được lên men trong bồn xi măng và bồn inox có kiểm soát nhiệt độ. Rượu Chateau L'Enclos Pomerol được ngâm cùng vỏ nho trong khoảng 30 - 35 ngày để lấy màu sắc, hương thơm và độ đậm cần thiết. Khi quá trình lên men khép lại, rượu tiếp tục được ủ từ 16 đến 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, gồm khoảng 40% thùng mới và 60% thùng đã qua một năm sử dụng.
Khám phá ngay Chateau L Enclos Pomerol 2018 chính hãng tại Rượu Tốt để cảm nhận trọn vẹn hương vị vang Pháp thanh lịch.
Mã sản phẩm: RT-1470-WC / Ngày đăng
