Clare Valley

Là một trong những vùng sản xuất rượu vang lớn ở Nam Úc, Thung lũng Clare được biết đến nhiều nhất với những chai rượu vang đẳng cấp thế giới. Đây cũng là một trong những khu vực sản xuất rượu vang lâu đời nhất của Úc từ những năm 1850. Nhiều nhà máy làm vang được trao giải thưởng danh giá và trở thành một địa điểm ưa thích của những người sành vang cũng như du lịch.

Giới thiệu vùng Clare Valley

Vùng thung lũng Clare đóng góp chỉ khoảng 2% sản lượng nho quốc gia của Úc nhưng lại giành được hơn 7% tổng số huy chương được trao cho rượu vang Úc.

Trong vài thập kỷ qua, các nhà sản xuất rượu vang từ vùng này đã giành được vô số giải thưởng quốc tế. Các nhà sản xuất trong khu vực tiếp tục thử nghiệm các loại rượu và phong cách rượu mới trong khi vẫn đúng với di sản của họ. Đằng sau những danh hiệu và sự tôn vinh, các thương hiệu của Clare Valley vẫn luôn nỗ lực vì sự đơn giản và chân thực trong rượu vang của mình.

Vẻ đẹp của vùng làm vang Clare Valley

Clare Valley là một địa điểm du lịch rượu vang nổi tiếng khi những chuyến tham quan nhà máy và những cánh đồng nho cực đẹp rất phổ biến trên toàn bộ Châu Âu. Nhiều lễ kỷ niệm ẩm thực rượu vang được tổ chức với sự góp mặt của các nhà máy trong các buổi nếm thử rượu vang quảng bá thương hiệu. Những đường mòn đi bộ với xung quanh là những cánh đồng nho bạt ngàn, điều này giúp những con đường Riesling Trail, Rattler Trail, Mawson Trail trở nên hấp dẫn.

Khu vực Clare Valley có hơn 48 nhà máy rượu vang hầu hết được biết dưới dạng vừa và nhỏ. Sản lượng hàng năm tính theo năm 2014 lên đến 19.796 tấn. Các khu vực làm vang bên trong không có sự phân chia chính xác mà chia theo 5 tiểu vùng đang phát triển: Aubum, Ba Lan Hill River, SevenHill, Watervale, Clare.

Thổ nhưỡng và khí hậu của Clare Valley

Các vườn nho được trồng trên độ cao từ 400 đến 500 mét so với mực nước biển, hấp thu được lượng không khí loãng hơn và tương đối mát mẻ. Khí hậu lục địa ôn hòa nơi đây càng làm cho khu vực trên cao trở nên thoáng đãng và cực kì dễ thích nghi. Ban đêm mát mẻ và ngày hè không quá nóng bức cho phép quả nho chín đều và chậm so với độ cao thấp hơn.

Lượng mưa chủ yếu vào tháng 6 đến tháng 9 hỗ trợ phần lớn việc tưới tiêu những vườn nho, trung bình vào khoảng 630mm/năm. Mùa khô cũng có điểm bất lợi về độ ẩm nhưng bù lại hạn chế được sự phát triển của nấm bệnh và các loại bọ rệp. Thổ nhưỡng trên khắp thung lũng khác nhau trên nền đá mỏng.

Các giống nho quan trọng của Clare Valley

Giống nho quan trọng bậc nhất của thung lũng này là nho Riesling, thích hợp với các nguồn không khí lạnh. Các giống nho đỏ không thể thiếu là Cabernet Sauvignon và Syrah được trồng trên hầu hết thung lũng, các giống nho khác là Chardonnay, Semillon, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Tempranillo và Grenache. Từng tiểu vùng khác nhau có cách làm vang khác nhau, từng hương vị khác biệt được tạo ra trên vùng đất rộng lớn.

Tính đến năm 2014, diện tích đất trồng nho của vùng Clare Valley có khoảng 5.339 héc ta (13.190 mẫu Anh). Trong đó có 34,9% diện tích được trồng Syrah, 21,8% diện tích được trồng Riesling, 22,3% diện tích được trồng Cabernet Sauvignon và 5,4% Merlot.

Các loại rượu vang đỏ được làm ra chiếm 68,2% diện tích đất được trồng trong khi vang trắng chỉ chiếm 31,4%.

Những dòng rượu vang ngon của Clare Valley

• Rượu vang Grosset Gaia Clare Valley: nồng độ 14% là một sản phẩm tuyệt vời của thương hiệu này. Nó có màu rượu đậm đà, có xu hướng ngả dần về màu tối nhưng nồng độ axit vừa phải và tanin cân bằng. Hương vị nổi trội nhất của rượu đến từ mận đen, việt quất xanh và dâu tằm trưởng thành, có độ bao phủ. Chai vang này thuộc top 2% dòng vang hàng đầu đến từ thung lũng Clare và 2% rượu vang hàng đầu trên thế giới.
• Rượu vang Jim Barry The Armagh Shiraz: đạt 96 điểm bởi những người thưởng thức rượu vang (Vintage 2012). Được làm từ 100% nho Shiraz, nó mang nhiều đặc trưng của cây bạch đàn, thảo mộc khô và hạt tiêu. Mức tanin và độ axit cân bằng trong miệng, trung hòa đặc tính của các món ăn đi kèm với rượu vang đỏ. Vị chát trên trung bình nhưng nó lại cực kỳ đâm đậm đà trong khoang miệng, phù hợp với những người ưa thích vị chua của rượu vang. Chai vang đến từ Úc này được những người đam mê rượu vang trên toàn thế giới đánh giá rất cao.
• Rượu vang Grosset Polish Hill Clare Valley Riesling - vang trắng từ nho Riesling của thung lũng Clare. Hương vị nổi bật của chanh và cam, các loại mứt táo và vỏ bưởi giúp chai vang này gây được ấn tượng lớn. Những tinh túy của thung lũng Clare, khí hậu thoáng đãng và khoáng chất còn vương lại bên trong chai rượu dễ dàng nhận thấy khi được thở trong khoảng 30 phút trước khi sử dụng.

Bảng giá rượu vang Clare Valley

Bảng giá rượu vang Clare Valley tại Rượu Tốt (Đơn vị: VND)

Rượu vang Clare Valley tuy không quá đa dạng các loại rượu vang như một số khu vực khác nhưng chúng vẫn nhận được sự ưu ái và ưa chuộng lớn từ tín đồ sành vang bởi chất lượng thượng hạng và hương vị thơm ngon mà vùng đất lý tưởng này truyền tải trong từng giọt rượu. Với các mức giá khác nhau, rượu vang này sẽ phù hợp cho mọi nhu cầu và mục đích thưởng thức của bạn.

Tuyển chọn rượu vang Clare Valley tại rượu tốt

Cam kết về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm sẽ luôn là những ưu tiên được chúng tôi đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây. Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp rất nhiều những chai vang nhập khẩu không chỉ đến từ Clare Valley mà còn là rất nhiều vùng đất khác trên thế giới...

Liên hệ rượu tốt ngay để nhận được nhiều ưu đãi sớm nhất.