Luis Canas

Bodegas Luis Cañas là một trong những nhà máy rượu lâu đời nhất thuộc sở hữu gia đình của Rioja Alavesa. Lịch sử bắt đầu với Carlos Cañas, người đã bán rượu vang của mình với số lượng lớn, vận chuyển chúng bằng la và xe đẩy khắp vùng. Con trai của Carlos, Luis Cañas, sinh năm 1928 và vẫn đang hoạt động tại nhà máy rượu, đã chuyển trọng tâm từ bán rượu số lượng lớn còn non sang sản xuất rượu đóng chai. Năm 1970, ông khai trương nhà máy rượu mang tên mình. 

Tổng quan về thương hiệu Luis Canas 

Lịch sử thương hiệu Luis Canas

Năm 1989 đánh dấu một cột mốc mới trong quá trình chuyển đổi của nhà máy rượu khi Juan Luis Cañas, con trai duy nhất của ông Luis Cañas, đảm nhận vị trí tổng giám đốc ở tuổi 33 và mang đến một cách tiếp cận mới. Juan Luis bắt đầu đặt nền móng cho những gì sau này trở thành một nhà máy rượu hiện đại hơn, AMAREN, với vụ thu hoạch đầu tiên là vụ mùa năm 1995. Trên đường đi, danh tiếng của Luis Cañas tiếp tục phát triển.

Vị trí địa lý của nhà máy rượu thương hiệu Luis Canas 

Luis Cañas sở hữu hai nhà máy rượu là Bodegas Luis Cañas và Amaren:

• Tọa lạc tại thị trấn Villabuena de Alava, phía nam tỉnh Álava, Bodegas Luis Cañas là một trong những nhà máy sản xuất rượu vang hàng đầu ở vùng Rioja Alavesa. Được che chở khỏi thời tiết khắc nghiệt bởi Dãy núi Sierra Cantabria ở phía bắc, những vườn nho trên sườn đồi bao gồm đất sét pha phấn nghèo dinh dưỡng.
• Những chất dinh dưỡng mà đất thiếu được bù đắp bằng cách canh tác trên những mảnh đất nhỏ với năng suất thấp để tạo ra những chùm quả mọng nhỏ chắc chắn với chất lượng tuyệt vời Cần gần 900 mảnh đất để hoàn thành khoảng 400 ha vườn nho do điền trang sở hữu hoặc quản lý trong hầm rượu, một số có dây leo hơn 100 năm tuổi. Sản xuất hàng năm là khoảng 222.200 trường hợp.
• Nhà máy rượu thứ hai, AMAREN, là một nhà máy rượu rộng 52 ha cũng nằm ở Villabuena. Amaren, với nghĩa là “của người mẹ” trong tiếng Basque, bắt đầu với bộ sưu tập năm 1995 như một lời tri ân dành cho Ángeles, mẹ của Juan Luis Cañas và vợ anh. 

Phương pháp làm rượu vang Luis Canas

Dây leo có tuổi đời 30-80 và gần như hoàn toàn nằm trên các sườn dốc và ruộng bậc thang. Tất cả các loại nho đều trải qua quá trình lựa chọn thủ công và nho dành cho Reservas và rượu vang cao cấp trải qua quá trình lựa chọn thứ hai dựa trên trọng lượng của chúng. Luis Cañas là nhà máy rượu đầu tiên ở Tây Ban Nha sử dụng loại quy trình lựa chọn này. Cách tiếp cận chu đáo của Luis Cañas để sản xuất rượu vang tôn trọng môi trường và quy trình này cũng mở rộng cho những người lao động của mình. 

Một vài dòng vang nổi bật của thương hiệu Luis Canas 

Rượu vang Rioja Crianza Luis Cañas 

Một Rioja theo phong cách cổ điển từ một trong những nhà máy rượu vang do gia đình điều hành lâu đời nhất trong vùng. Những vườn nho bậc thang trên sườn đồi được Dãy núi Sierra Cantabria che chở phía bắc khỏi những điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Sản xuất theo lô nhỏ được sử dụng trong vùng đất sét pha phấn bạc màu này để tạo ra các cụm có chất lượng tuyệt vời. Cần gần 900 mảnh để hoàn thành khoảng 400 ha vườn nho thuộc sở hữu bất động sản hoặc hầm rượu. Nơi đây sở hữu những cây nho lên đến hàng trăm tuổi.

Rượu Vang Luis Canas Crianza được làm từ 95% Tempranillo, 5% Garnacha trên 30 năm tuổi, rượu có màu đỏ ruby, hương vị thanh khiết với các sắc thái của balsamic, mận và tuyết tùng. Vòm miệng mượt mà và mượt mà, phức tạp và có cấu trúc, với hương vị trái cây, gia vị với gỗ sồi nướng. Một kết thúc dễ chịu với trái cây màu đỏ và gợi ý của bạch đàn.

Rượu vang Rioja Reserva Luis Cañas 

Dòng sản phầm này của Bodegas Luis Cañas mang một màu garnet rực rỡ với gợi ý anh đào trên các cạnh. Mũi mang đến nhiều hương thơm phức hợp kết hợp với nhau để mang đến một loại rượu vang đậm đà và tinh tế. Ban đầu, chúng ta có thể tìm thấy những quả mọng rất chín, hương khói, nho khô và rượu. Sau một thời gian sục khí nhất định, hương quế và mứt xuất hiện, thêm một thời gian nữa, hương rang và gia vị được nhận thấy rõ hơn. Vòm miệng đầy đặn, với sự hiện diện tốt của tanin, mặc dù những chất này được bù đắp bởi đặc tính giống như glycerine, dẫn đến cảm giác bùi bùi. Kết thúc lâu dài và kéo dài.

Rượu vang Rioja Gran Reserva Luis Cañas 

Nho được thu hoạch trong hộp nhỏ. Bảng lựa chọn kép cho chùm và quả mọng. Lên men malolactic trong thùng mới khiến chai vang Bodegas Luis Cañas này càng thêm đậm đà và tập trung trên mũi, ấm áp và chín muồi, với hương sô cô la và ca cao. Thùng có ghi chú của gỗ nướng, than bùn và than đá với hương vị cay và trái cây đen. Nó có tác dụng mạnh trong vòm miệng và thể hiện sự thần kinh và cấu trúc tốt, một biểu hiện của rượu vang từ những niên vụ tuyệt vời.

Bảng giá rượu vang Luis Cañas tại Rượu tốt

Bảng giá rượu vang Luis Cañas tại Rượu tốt (Đơn vị: VNĐ)

Vang Luis Cañas sở hữu dòng vang cơ bản với đa dạng mẫu mã, hương vị của nhiều loại nho vô cùng phù hợp với đa dạng các món ăn khác nhau. Rượu tốt chúng tôi cam kết nhập khẩu hàng chính hãng, chất lượng với giá thành tốt nhất thị trường. Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline hoặc đến các cơ sở gần nhất để tham khảo và nhận được sự tư vấn tận tình.