Lespault Martillac

Chateau Lespault-Martillac là một trong những điền trang lâu đời nhất ở Martillac. Việc sản xuất rượu vang ở đây đã được hình thành từ thời La Mã cổ đại. Olivier Bernard chủ sở hữu của nhà máy này có tham vọng rất rõ ràng. Ông đã nhận ra tiềm năng vượt trội của nhà máy và đặt mục tiêu trở thành một trong những viên ngọc quý của vùng đất Pessac-Léognan lừng danh. Người chủ sở hữu mới của Lespault-Martillac đã thể hiện một tầm nhìn rất cụ thể và sâu sắc về những phát triển của rượu vang trong tương lai.

Tổng quan về thương hiệu Chateau Lespault-Martillac

Chateau Lespault-Martillac nằm trên một cao ốc tráng sỏi tuyệt đẹp nhìn ra toàn bộ Pessac-Léognan. Toàn bộ khu vực sản xuất của thương hiệu này là một trang viên đã có từ thế kỷ 18. Các hầm rượu của nó mới được tân trang lại với vị trí nằm ở trung tâm của vườn nho nhỏ với những cây nho Merlot già cỗi cho ra sản lượng nho chất lượng cao khá thấp. Được điều hành bởi Olivier Bernard, cũng là chủ sở hữu của Domaine de Chevalier, kể từ năm 2009, Chateau Lespault-Martillac là một phần của tên gọi rượu vang Pessac Leognan ở Bordeaux.

Các phương pháp hữu cơ được sử dụng để bảo vệ đất và chống lại bất kỳ loài gây hại nào trong vườn nho. Mặc dù chỉ có kích thước nhỏ và cho năng suất thấp nhưng nho từ các vườn nho có chất lượng rất cao do được chăm sóc và quan tâm đặc biệt.

Tìm hiểu về lịch sử phát triển của Chateau Lespault-Martillac

Trước đây toàn bộ những gì chúng ta biết về Chateau Lespault Martillac là một nhà máy sản xuất rượu vang có lịch sử lâu đời. Chúng được bắt nguồn từ những ngày vẫn còn sự thống trị của người La Mã cổ đại. Kỷ nguyên hiện đại của cái tên này được tính từ năm 2009. Chủ sở hữu của nó, Jean Claude Bolleau đã tham gia vào một dài hạn, hợp đồng cho thuê với Olivier Bernard của Domaine de Chevalier.

Thỏa thuận này cho phép Olivier Bernard quản lý bất động sản, sản xuất và bán rượu vang được tạo ra từ nhà máy Lespault-Martillac. Trước đó, gia đình Kressman, người sở hữu nhà máy Chateau La-Tour-Martillac ở vùng lân cận là người chịu trách nhiệm sản xuất và bán rượu vang của Chateau Lespault-Martillac theo hợp đồng cho thuê diễn ra lần đầu tiên vào năm 1973.

Khám phá khu vực trồng nho của Chateau Lespault-Martillac

Vườn nho của Chateau Lespault-Martillac có diện tích rộng 10 ha. Thương hiệu này tập trung sản xuất hai loại rượu vang Bordeaux đỏ và trắng. 9 ha đất được trồng với 60% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot và 5% Malbec cho các loại rượu vang đỏ. 1 ha còn bao gồm 80% Sauvignon Blanc và 20% Semillon dành cho rượu Bordeaux trắng.

Đất trong các vườn của Chateau Lespault-Martillac chủ yếu là sỏi và đất sét. Kể từ khi việc quản lý vườn nho được Olivier Bernard đảm nhận, chỉ có những kỹ thuật canh tác hữu cơ được thực hiện trong vườn. Lespault-Martillac sẽ được chứng nhận 100% động lực học vào năm 2023 cho rượu vang trắng và vào năm 2024 cho rượu vang đỏ của họ.

Qúa trình sản xuất rượu vang Chateau Lespault-Martillac có gì đặc biệt?

Để sản xuất rượu vang đỏ Chateau Lespault-Martillac, quá trình tráng men diễn ra trong các bể thép không gỉ với nhiệt độ luôn luôn được kiểm soát. Các thùng có kích thước từ 60 hl đến 80 hl. Quá trình lên men malolactic được diễn ra trong các bồn chứa. Rượu được ủ trong 5 tháng đầu tiên của quá trình ủ, tổng cộng là 14-15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới.

Để sản xuất rượu vang Chateau Lespault-Martillac trắng, nho được nghiền bằng máy ép khí nén. Nước ép sẽ không được tiếp xúc với vỏ. Rượu sẽ được xử lý vi sinh, có nghĩa là nó được lên men hoàn toàn trong thùng gỗ sồi của Pháp. Để thêm phần đậm đà, rượu sẽ ít mịn hơn và được khuấy đều.

Đối với việc sản xuất rượu vang trắng, quá trình lên men malolactic sẽ không được diễn ra. Rượu vang trắng được ủ trung bình 10 tháng trước khi đóng chai. Rượu vang của Chateau Lespault-Martillac được sản xuất bởi cùng một đội ngũ kỹ thuật đã tạo ra rượu vang Domaine de Chevalier.

Khám phá hương vị rượu vang Chateau Lespault-Martillac

Chateau Lespault Martillac thường ngon hơn khi đạt độ tuổi ít nhất từ 3-5 năm trong chai. Tất nhiên, tùy thuộc vào vintage mà con số này có thể thay đổi một chút. Chúng cung cấp chất lượng tốt nhất và độ chín tuyệt vời nhất trong khoảng thời gian từ 6-16 năm sau vintage.

Phục vụ rượu vang chuẩn chuyên gia

Các loại rượu vang Chateau Lespault Martillac được sẽ cho chất lượng tốt nhất khi được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ từ 15,5 độ C, tương đương 60 độ F. Nhiệt độ gần như mát mẻ này mang lại cho rượu thêm độ tươi và nâng cao sự sống động trong hương vị của nó.

Rượu vang đỏ của Chateau Lespault Martillac là sự lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các loại thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, gà quay, gà quay, quay, om và các món nướng. Ngược lại, đối với rượu vang trắng, các món ăn được làm từ cá ngừ, nấm và mì ống mới là lựa chọn đem lại sự hòa hợp nhất về hương vị.

Thưởng thức một số loại rượu vang Chateau Lespault Martillac nổi bật

Vang Pháp Chateau Lespault Martillac Pessac Leognan là sản phẩm nổi bật nhất của thương hiệu đến từ nước Pháp xa xôi này. Château Lespault-Martillac là một loại rượu có hương thơm phức hợp rất hào phóng chủ yếu đến từ các loại trái cây đỏ và đen, cũng như các nốt hương phụ của gia vị ngọt và vani. Phong phú, mạnh mẽ và tròn trịa trong vòm miệng, đặc tính biểu cảm mạnh mẽ của nó được bổ sung bởi sự cân bằng rất tốt giữa sự tươi mát và tannin quý phái. Khả năng lão hóa loại rượu này là rất tốt.

Bên cạnh đó, các loại rượu vang trắng đến từ thương hiệu này cũng rất đáng để trải nghiệm, hãy tự mình ra thứ hương vị phù hợp nhất với cảm nhận của bạn.

Bảng giá rượu vang Pháp Chateau Lespault Martillac chính hãng

Bảng giá rượu vang Chateau Lespault Martillac tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Chateau Lespault Martillac hiện đang được nhập khẩu và phân phối chính hãng bởi hệ thống cửa hàng Rượu Tốt trên toàn quốc với mức giá vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm một chai vang Pháp hảo hạng, đáp ứng đủ các yêu cầu về một dòng sản phẩm chất lượng cao thì chắc chắn rằng đây sẽ là một lựa chọn lý tưởng mà bạn không nên bỏ lỡ.

Mua rượu vang Chateau Lespault-Martillac giá tốt ở đâu?

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp cho bạn rất nhiều sự lựa chọn đa dạng không chỉ đến từ thương hiệu Chateau Lespault-Martillac mà còn là vô vàn những cái tên khác đến từ mọi quốc gia trên bản đồ rượu vang thế giới. Cam kết về chất lượng và chứng minh nguồn gốc sẽ là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây. Liên hệ ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.