Domaine d'Henri

Le Domaine d’Henri là một điền trang nhỏ, nhà sản xuất này hoạt động theo nguyên tắc tập trung toàn bộ sự chú ý vào tất cả các chi tiết. Triết lý trong vườn nho luôn ưu tiên việc giữ cho sự can thiệp nằm ở mức tối thiểu và để tự nhiên thể hiện chính nó.

Nhà máy rượu đã làm hết sức mình để tạo ra các loại rượu vang Chablis điển hình và đích thực nhất, được đánh dấu bởi đặc tính khoáng nổi bật của nó. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về thương hiệu đến từ nước Pháp xa xôi với tên tuổi tuyệt vời trên toàn thế giới này.

Lịch sử hình thành tên gọi Le Domaine d’Henri

Đã có tài liệu xác nhận rằng gia đình Laroche là chủ sở hữu của những vườn nho ở Chablis có từ cuối thế kỷ 17. Henri và Madeleine Laroche đã dành cả cuộc đời của họ để gây dựng nên gia sản mà con trai của họ là Michel (tộc trưởng hiện tại) hiện đang quản lý. Bắt đầu từ khi ông nắm quyền vào năm 1967, Michel đã sử dụng những tài sản được thừa kế để làm nền tảng để xây dựng một doanh nghiệp rượu vang cực kỳ thành công (Domaine Laroche).

Năm 2010, ông bán cổ phần của mình trong doanh nghiệp này nhưng chỉ giữ lại những vườn nho lịch sử mà ông được thừa kế. Michel bắt đầu quá trình tạo dựng một gia đình với các con Margaux và Romain và vợ là Cécile. Sau đó điền trang mà ông sở hữu được đặt tên là Le Domaine d'Henri, theo tên người cha quá cố của ông.

Le Domaine d’Henri và việc sản xuất trong nhà máy

Le Domaine d’Henri xuất hiện với một nhà máy rượu hiện đại đủ lớn để đáp ứng nhu cầu hiện tại và ước tính cho cả tương lai về mặt không gian. Nhưng nơi đây cũng đủ nhỏ để có thể duy trì hoạt động trong hầu hết các mùa chỉ bởi một hoặc hai người.

Trong các vườn nho, 17 ha được canh tác theo cách mà người Laroches gọi là "95% hữu cơ". Điều này có nghĩa là trên cơ sở bình thường, tất cả các quy trình đều tuân theo chế độ hữu cơ, tuy nhiên họ sẽ không từ bỏ lựa chọn sử dụng phương pháp xử lý khi thực sự cần thiết để cứu cây trồng.

Chính vì vậy, họ đã quyết định chọn cách không tham gia vào quy trình chứng nhận nhà máy hữu cơ. Nghề nấu rượu ở đây bao gồm sự kiên nhẫn, truyền thống và tương lai. Những người thợ nấu rượu chỉ sử dụng các loại nấm men bản địa tự nhiên và quá trình lên men malo-lactic được phép diễn ra theo tốc độ riêng của nó.

Lên men và đóng chai

Được trang bị một loạt các thùng thép không gỉ hoàn toàn mới, với nhiệt độ có thể kiểm soát, nhóm nghiên cứu đã sẵn sàng cho bất cứ điều gì mà vụ thu hoạch xảy ra theo cách của họ. Ngoài ra, Le Domaine d’Henri đã chọn một loại pin thùng có định dạng lớn (600 lít) để có tuổi thọ thích hợp cho tất cả các loại rượu vang Chablis hàng đầu của họ.

Laroche tin chắc rằng việc đóng chai không nên tuân theo một lịch trình đã định, vì rượu Chablis tuyệt vời cần thời gian trước khi đóng chai và không có gì lạ khi một loại rượu vang sẽ dành một năm trong thùng và một năm khác nữa được ủ trước khi sẵn sàng đóng chai.

Thưởng thức một số loại rượu vang nổi bật của Le Domaine d'Henri

Rượu vang Le Domaine dHenri L'Homme Mort Vieilles Vignes là chai vang trắng phù hợp với rất nhiều dịp quan trọng. Từ những cây nho gần 50 năm tuổi, loại cây này mang đến hương vị đất Fourchaume cổ điển. Khi ngửi qua bạn sẽ thấy gia vị kỳ lạ và một chút hương hoa oải hương.

Trên khoang miệng, chúng thể hiện hào phóng và ấm áp với khoáng chất đá nóng. Nó có cường độ mạnh, với các axit rối, và tiềm năng phát triển hương vị rất lớn, rất phức tạp. Chính vì bậy, hãy kiên nhẫn để chời đợi một chai rượu vang Le Domaine dHenri L'Homme Mort Vieilles Vignes với hương vị hoàn thảo nhất.

Bảng giá rượu vang Le Domaine d'Henri chính hãng

Bảng giá rượu vang Le Domaine d'Henri tại Rượu Tốt

Giá thành của các loại rượu vang Pháp Le Domaine d'Henri đều nằm trong mức mềm mại và dễ tiếp cận.

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp rất nhiều dòng rượu vang nhập khẩu đến từ vô vàn các thương hiệu khác nhau trên bản đồ rượu vang thế giới. Tất cả các sản phẩm đều được nhập khẩu nguyên chai từ nước ngoài nhằm đảm bảo chất lượng hảo hạng của chúng.

Cam kết về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm sẽ luôn là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như tận hưởng những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.