Le Domaine d’Henri L’Homme Mort Vieilles Vignes là biểu tượng của nghệ thuật làm vang đương đại dựa trên nền tảng truyền thống vùng Burgundy nghiêm ngặt. Được chắt lọc từ những gốc nho Chardonnay "lão làng", chai vang này sở hữu nội lực thâm trầm mà những dòng vang trẻ khó lòng chạm tới. Với nồng độ 12.5% đạt độ cân bằng tuyệt mỹ, sản phẩm hiện thân cho sự thanh lịch chuẩn mực Pháp, mang đến một trải nghiệm thượng lưu dành riêng cho những tâm hồn khao khát sự tinh tế và chiều sâu di sản.
Ngay khi vừa chạm ly, chai vang trắng Le Domaine d’Henri L’Homme Mort Vieilles Vignes lập tức mê hoặc thị giác bằng sắc vàng rơm trong trẻo, điểm xuyết những ánh xanh lục lấp lánh tựa những viên ngọc bích non tuổi. Tầng hương khởi đầu bùng nổ với sự tươi mát của chanh vàng và táo xanh sắc nét, dẫn dắt khứu giác đi sâu vào sự thanh tao của lê tươi và vỏ bưởi mọng nước. Cuối cùng là sự hiện diện đầy ý nhị của hạnh nhân sống quyện cùng hương hoa trắng tinh khôi, tạo nên một dải hương vừa thuần khiết, vừa quý tộc đặc trưng của vùng Chablis.
Khoảnh khắc nhấp ngụm đầu tiên giống như một luồng gió mát rượi quét qua vị giác, nơi vị chanh tươi và táo xanh bừng sáng đầy năng lượng. Đặc trưng của vùng Chablis hiện lên rõ nét qua vị mặn mòi của khoáng chất biển, len lỏi giữa các tầng vị trái cây chín. Lớp vị giữa chuyển mình mềm mại sang hương lê chín mọng, xen kẽ chút vị đắng thanh khiết của vỏ chanh để giữ cho cấu trúc luôn cân bằng. Khép lại đầy ấn tượng với hậu vị sâu thẳm, nơi tinh túy của đá khoáng và hạnh nhân đọng lại như một lời hồi đáp ngọt ngào từ những gốc nho già.
Để đánh thức trọn vẹn bản sắc khoáng đạt của những gốc nho già Le Domaine d’Henri L’Homme Mort nên được làm lạnh lý tưởng ở mức 10–12°C. Hãy ưu tiên sử dụng những chiếc ly pha lê có bầu rộng vừa phải và miệng thu hẹp để tập trung luồng hương thơm của chanh vàng và đá khoáng trực diện vào khứu giác. Hãy dành cho nó vài phút để "thở" ngay trong ly, cho phép hương vị từ đất đá vôi triệu năm được giải phóng và lan tỏa sự tinh khôi khắp không gian bàn tiệc.
Vị mặn mòi đặc trưng và cấu trúc sắc sảo của rượu là "vũ khí bí mật" để tôn vinh sự ngọt ngào của hàu sống Fine de Claire hay cồi sò điệp áp chảo với bơ chanh. Sự khoáng đạt từ giống nho Chardonnay trồng trên đất vỏ sò hóa thạch sẽ cắt ngang vị béo ngậy của tôm hùm nướng hay cá hồi áp chảo, tạo nên một sự cân bằng tuyệt mỹ trên vòm miệng. Nếu muốn một trải nghiệm đậm chất Pháp hơn, sự kết hợp cùng phô mai Comté lâu năm sẽ biến bữa ăn của bạn thành một thước phim nghệ thuật đầy chiều sâu và cảm xúc.
Sở hữu ngay Le Domaine d’Henri L’Homme Mort Vieilles Vignes chính hãng tại Rượu Tốt.
Mã sản phẩm: VV-1654 / Ngày đăng
