Các hầm rượu Cantina Delibori (gọi tắt là Delibori) nằm ở Calmasino di Bardolino, ở trung tâm khu vực Bardolino Classico, trên những ngọn đồi nhìn ra Hồ Garda. Công ty được thành lập vào năm 1971 bởi Giorgio Cristoforetti và Walter Delibori và vẫn thuộc sở hữu của hai gia đình, những người trực tiếp quản lý nó. Trong suốt hơn 50 năm làm rượu vang Ý, Delibori luôn đảm bảo tính xác thực và vệ sinh của sản phẩm.
Delibori nắm giữ quyền xử lý và tiếp quản vườn nho rộng 220 ha. Các khu vực sản xuất trải dài từ khu vực Garda đến các khu vực sản xuất chính của Veronese.
Đất đai ở khu vực Garda gần như hoàn toàn có nguồn gốc băng tích và một phần có nguồn gốc sông băng. Nó có đá cuội và đá vôi, được làm nhẵn bởi sông băng Atesino. Sự hiện diện của Hồ Garda là yếu tố quyết định đặc tính tích cực của nho và rượu, làm cho khí hậu ôn hòa với mùa đông ôn hòa và mùa hè ôn hòa. Sự kết hợp tích cực giữa khí hậu và đất đai này mang đến những loại rượu vang Delibori có cảm giác trái cây rõ rệt.
Khu vực hồ Garda hợp nhất các khu vực sản xuất rượu vang Delibori. Custoza nằm ở phía nam của Hồ Garda và chính xác ở các đô thị Sommacampagna. Loại đất chính của vùng này là đất băng tích. Nó mang lại vị mặn cho rượu vang nơi đây.
Các vườn nho được sử dụng để sản xuất rượu vang Lugana Delibori nằm ở các đô thị Peschiera del Garda, Desenzano del Garda và Sirmione, dọc theo bờ phía nam của Hồ Garda, trong khu vực trước đây là rừng Lugana và được đặc trưng bởi sự hiện diện quan trọng của đất sét (trắng và đen).
Khu vực Valpolicella nằm ở đồi núi phía bắc Verona, được đặc trưng bởi khí hậu ôn hòa kết hợp với lượng mưa thường xuyên, với các loại đất khác nhau quyết định đặc tính của rượu vang Delibori. Đây là vùng đất sản sinh ra một số loại rượu vang đỏ nổi tiếng nhất của Ý: Valpolicella, Ripasso và Amarone rất nổi tiếng.
Ở Soave, trên những ngọn đồi thoai thoải phía đông Verona, là những vườn nho mà từ đó những chai rượu vang Delibori hảo hạng được sinh ra với nhiều đặc tính khoáng. Đất ở đây là đất sét pha cát, thường giàu kali và phốt pho. Nhìn chung, khí hậu ôn hòa, mùa đông không quá khắc nghiệt và mùa hè nóng bức. Nho của khu vực này, đặc biệt là Garganega, lấy được sự sang trọng và phong phú của khí hậu và đất đai.
Delibori tạo thành một hệ thống tích hợp bắt đầu từ việc chăm sóc vườn nho đến làm nho, cho đến đóng chai và bán rượu và có các kỹ thuật nghiền, ép nho hiện đại nhất, kiểm soát nhiệt độ lên men, lọc và ổn định tại màng.
Delibori được chứng nhận BRC và IFS. Ngày nay, Delibori có thể tin tưởng vào di sản vườn nho rộng khoảng 220 ha, giữa quyền sở hữu và quản lý, được phân phối giữa Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza và Soave. Việc sản xuất rượu vang bao gồm tất cả các tác phẩm kinh điển tuyệt vời của Veronese: Bardolino, Lugana, Custoza, Soave, Valpolicella, Ripasso và Amarone; cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là nho trắng và đỏ từ nho bản địa của tỉnh Verona.
Delibori sản xuất đa dạng các loại rượu vang từ những giống nho tỉnh Verona như Chardonnay, Cabernet Sauvignon và Merlot và Cerbiolo Rosso:
| Loại sản phẩm | Vang đỏ | Vang trắng |
| Phân khúc giá rẻ | 300.000 | 298.000 |
| Phân khúc tầm trung | Liên hệ | Liên hệ |
| Phân khúc cao cấp | Liên hệ | Liên hệ |
Bảng giá rượu vang Delibori tại Rượu tốt (Đơn vị: VNĐ)
Rượu vang Delibori được các tín đồ sành vang ưa chuộng bởi sự đa dạng của các dòng sản phẩm và cả giá thành hấp dẫn, đủ mọi phân khúc phù hợp với tiêu chí và mục đích sử dụng của khách hàng. Rượu Tốt chúng tôi tự tin khẳng định là hệ thống chuyên cung cấp các loại vang nhập khẩu từ bình dân đến cao cấp với mức giá tốt nhất, đảm bảo đưa đến tay khách hàng những trải nghiệm và sản phẩm chất lượng. Hãy liên hệ ngay qua hotline để được tư vấn và nhận nhiều ưu đãi hơn nhé!
