Château Pedesclaux

Vốn có xuất thân từ vùng Pauillac – Pháp, một vùng nổi tiếng trên thế giới về các loại vang ngon tầm cỡ thế giới. Chateau Pedesclaux có đủ đất đai, đồn điền để thực hiện nghiên cứu rượu vang cho nhãn hiệu của mình. Cùng với đó, niềm đam mê của gia đình Lorenzetti đã góp phần vào sự tái sinh của Château Pédesclaux ở Pauillac, điều mà nhiều người coi là một sự bùng nổ của thập kỷ qua.

Tìm hiểu về phong cách rượu vang Chateau Pedesclaux

Château Pedesclaux là một trong 18 loại tăng trưởng thứ năm của Médoc được phân loại vào năm 1855, còn được gọi bằng tiếng Pháp: Cinquième Grand Cru Classé.Tất cả các niên vụ của chai rượu vang biểu tượng Chateau Pedesclaux đều đạt chất lượng tốt trong các năm 2009, 2010, 2012 và từ 2014 – 2020. Chúng ta hãy điểm qua hương vị một vài vintage của chai vang này.

Khám phá chi tiết hương vị qua từng vintage

• Với rượu vang Chateau Pedesclaux, Pauillac vintage 2010 là sự pha trộn nho cổ điển, các giống nho được chọn năm 2010 giống với các loại nho của năm 2009 trước đó. Chúng bao gồm 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot và 5% Cabernet franc, phiên bản cổ điển năm 2010 có hương thơm sâu lắng hơn so với năm 2009. Điều này đã cho thấy sự đa dạng về hương vị của nho Cabernet. Độ liền mạch trong hương vị, tính axit ngon ngọt và nhiều vị cay với biên độ kéo dài. Cấu trúc của nó dày đặc, mạnh mẽ nhưng có phần thanh lịch hơn so với niên vụ trước.
• Chateau Pedesclaux, Pauillac vintage 2012 đạt số điểm không bằng so với vintage 2010 nhưng cũng chỉ kém 1 điểm khi có các sự pha trộn khác như 63% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc và 32% Merlot. Hương vị có chiều sâu, cay nồng được ví gần giống như ớt tươi được chi phối bởi quả mọng đỏ chín. Là một chai vang có tiềm năng lão hóa khá tốt, đây là một điều kiện để chúng vượt mặt được Pauillac vintage 2010.
• Với niên vụ 2016, Chateau Pedesclaux, Pauillac pha trộn tới 4 loại nho 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot và 3% Cabernet Franc. Vẫn là những giống nho đặc sắc của Bordeaux tạo nên chai vang có sự tinh túy cao này. Mùi hương phức tạp và rõ rệt hơn, như một bó hoa bung tỏa trên vòm miệng cùng lúc giống như trà hun khói, mùi ca cao và khói thuốc cổ điển. Cấu trúc rượu căng mịn và tràn đầy sau khi mùi thơm chuyển sang một giai đoạn khác với  hoa quả nhiệt đới.

Quả thực theo năm tháng, chai rượu cổ điển này càng chứng tỏ được bản thân trong tương lai để trở thành một loại rượu vang tuyệt vời.

Lịch sử hình thành Chateau Pedesclaux

Chateau Pedesclaux được lấy tên của người khai sinh ra nó là Pierre Urbain Pedesclaux. Vào năm 1810 khi ông mua đất trồng nho từ một điền trang Grand Puy của Pauillac. Gia đình Pedesclaux đã được thành lập ở vùng rượu vang Bordeaux với tư cách là những người tân binh. Trong những năm tiếp theo, họ bổ sung thêm nhiều nhân lực chất lượng để có thể cạnh tranh với các nhãn hiệu khác.

Gia đình Pedesclaux đã bán bất động sản của họ vào năm 1891 cho Bá tước Gate Blois. Chateau Pedesclaux đã qua tay nhiều chủ sở hữu cho đến năm 1950 khi Lucien Jugla mua lại Chateau Pedesclaux. Vào thời điểm mua lại, Chateau Pedesclaux đang ở trong tình trạng tồi tệ vì nhiều năm bị bỏ quên, họ thậm chí còn không sản xuất rượu cho đến khi Lucien Jugla tiếp quản Chateau Pedesclaux!

Jugla không phải là một chủ đất giàu có, ông đã làm việc tại khu đất này trong 20 năm trước khi có thể mua được vườn nho. Dưới sự chăm sóc của Lucien Jugla, tài sản và những vườn nho đã được khôi phục một cách chậm rãi nhưng chắc chắn. Chính trong thời gian thuộc quyền sở hữu của gia đình Jugla, những vườn nho đã được trồng với tỷ lệ phần lớn là các cây nho Merlot.

Năm 1965, nhà máy rượu Chateau Pedesclaux được truyền lại cho 5 người con của ông, chúng được hiện đại hóa trong thời gian ba năm và hoàn thành vào năm 2007.

Sự phát triển rầm rộ của thương hiệu Chateau Pedesclaux

Năm 2009, gia đình Jugla bán Pedesclaux cho Jacky Lorenzetti, người đã sở hữu lâu đài Lilian Ladouys ở St. Estephe. Giao dịch đã được hoàn tất với sự hỗ trợ kỹ thuật tài chính của Vincent Mulliez, người mà Lorenzetti đã giao trách nhiệm quản lý thương vụ mua lại mới.

Vào tháng 2 năm 2013, Jacky Lorenzetti đã thêm vào danh sách các điền trang ở Bordeaux của mình khi mua 50% cổ phần của Chateau dIssan ở Margaux, một lâu đài nổi tiếng về các loại rượu xếp hạng tăng trưởng Thứ ba. Tiếp theo đó là việc mua các cổ phần đầu tư ở lâu đài Lafon Rochet vào năm 2022.

Jacky Lorenzetti đã mở rộng các vườn nho của Chateau Pedesclaux với việc mua 12 ha nằm trên cao nguyên Milon. Những cây nho vùng Medoc này nằm cạnh các lô đất thuộc sở hữu của Chateau Lafite Rothschild và Chateau Mouton Rothschild. Emmanuelle Cruse là giám đốc điều hành của Pedesclaux hiện nay.

Bảng giá rượu vang Chateau Pedesclaux tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Chateau Pedesclaux chính hãng (đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Chateau Pedesclaux mang đang được bán với mức giá cực kỳ ưu đãi tại hệ thống cửa hàng Rượu Tốt trên toàn quốc. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại rượu nhập khẩu chính hãng với đầy đủ các loại giấy tờ đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn cụ thể và tìm ra loại hương vị phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.