Caiarossa

Caiarossa là một khu sản xuất rượu vang của vùng Tuscany nằm ở phía đông nam của thành phố Pisa. Nó sản xuất một loạt các loại rượu vang vùng Tuscan, phần lớn chúng đều thuộc phân loại Toscana IGT. Có thể nói đây là một công ty rượu vang Tuscan lộng lẫy, thực hành nghề trồng nho sinh học.

Trong số các loại rượu vang của thương hiệu này, trên tinh thần thể hiện sự tôn kính đối với truyền thống sản xuất, rượu vang đỏ Aria di Caiarossa và Pergolaia là một phần trong danh sách 2 loại rượu ngon nhất của Caiarossa. Bên cạnh đó, Vermentino và Viognier là hai dòng rượu vang trắng còn lại nằm trong danh sách này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về lịch sử phát triển và những nét độc đáo của thương hiệu này.

Tổng quan về tên gọi Caiarossa

Caiarossa là tên gọi của thiên nhiên và cả sự tĩnh lặng. Nằm giữa bàn chải Địa Trung Hải, những rặng ô liu cổ kính và với tầm nhìn xa ra Biển Tyrrhenian, dinh thự Caiarossa đã nhận được chứng nhận hữu cơ và sinh học. Nhà sản xuất này thậm chí còn xây dựng các hầm rượu của mình theo các nguyên tắc 'năng lượng tích cực' của Phong thủy.

Caiarossa nằm ở Riparbella, một ngôi làng thời trung cổ nhỏ trên sườn đồi hướng ra Biển Tyrrhenian nhìn ra những vườn nho và hầm rượu vang. Bất động sản thuộc sở hữu của Gia đình Albada Jelgersma, cũng sở hữu Château Giscours và Château du Tertre, hai Grand Cru Classe ở Margaux.

Cái tên Caiarossa là sự kết hợp giữa Godess Gaia của Hy Lạp, nữ thần của sự sinh sản và thiên nhiên với loại đất đỏ - rossa của điền trang, nơi đá jasper được tẩm sắt (một loại đá thạch anh) tạo ra một màu đỏ đậm. Ngày nay điền trang này thuộc sở hữu của gia đình Jelgersma, cũng là chủ sở hữu của lâu đài Bordeaux Giscours và du Tetre ở Margaux.

Sangiovese là giống nho thống trị ở một số cuvées, tuy nhiên điền trang chủ yếu được trồng bởi các giống nho Bordeaux, Rhône và các giống khác của Pháp. Khu vực vườn nho nằm ven biển của Caiarossa tọa lạc ngay vị trí phía bắc Bolgheri, nơi đây có khí hậu hàng hải phù hợp với các giống Bordeaux. Đặc biệt là các vườn nho ở độ cao cao hơn, khoảng 30 ha được trồng giữa ô liu và cây sồi trong khu đất rộng 70 ha, từ 150 đến 250 mét.

Lịch sử và triết lý sản xuất của Caiarossa có gì đặc biệt

Caiarossa là một điền trang đặc biệt về nhiều mặt. Bắt đầu với Riparbella, nơi nó tọa lạc, dọc theo bờ biển Tuscan, là một khu vực mà nghề trồng nho luôn được thực hiện mặc dù quy mô đôi khi rất nhỏ. Tuy nhiên, về cơ bản thì điều này dùng để phục vụ và tiêu thụ bởi các gia đình địa phương và gia đình.

Nhưng không có gì nghiêm túc và tham vọng từng tồn tại hoặc thậm chí chỉ là dự tính. Nhưng mọi thứ bắt đầu thay đổi với sự xuất hiện của một nhà sản xuất nhạc rock và tổ chức buổi hòa nhạc người Bỉ. Một người đam mê rượu vang, người đã trồng một giống nho dường như đã được biết đến ở cả Tuscany và Pháp và xây dựng một hầm rượu gần như hoàn toàn bằng bê tông và gỗ, dựa trên các nguyên tắc của kiến ​​trúc địa động lực và phong thủy.

Tuy nhiên, những vấn đề thực tế đã được giải quyết không thành công, nhưng may mắn thay, một doanh nhân người Đức, Eric Albada Jelgersma, chủ sở hữu của một số lâu đài quan trọng ở Bordeaux, đã đến giải cứu và đưa công ty đi theo con đường hiện tại.

Một cuộc hành trình tạo nên những loại rượu rất thú vị, giống như một vài cuộc hành trình khác ở Tuscany. Rượu của Caiarossa là kết hợp sự sang trọng của Pháp với sự ấm áp của Địa Trung Hải. Và do có nhiều giống nho trong các vườn nho, mang lại hương thơm và hương vị của một đặc điểm thực sự đặc biệt. Thực hành nghề trồng nho sinh học là yêu cầu nghiêm ngặt được ưu tiene ở đây.

Thưởng thức một số loại rượu vang Caiarossa nổi bật

Rượu vang Caiarossa Toscana Rosso IGT là dòng rượu nổi bật, được lên men chủ yếu là Sangiovese với một lượng nhỏ Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon và Merlot. Chúng được sản xuất bằng phương pháp lên men các loại men bản địa trong các bể bê tông trước khi trải qua khoảng hai năm trong hỗn hợp các thùng cũ 500 lít và bê tông.

Caiarossa Toscana Rosso IGT mang đến hương vị ngập tràn những quả mọng mùa hè chín mọng, gia vị thuốc lá tao nhã càng làm tăng thêm sự tinh tế cho chúng. Trong khoang miệng, rượu vang Caiarossa Toscana Rosso IGT thực sự là một loại rượu ngọt ngào. Hương vị của các loại trái cây màu đen và đỏ kết hợp để tạo ra một số hương vị thơm ngon và tươi mát, nhiều hơn nữa là đặc tính gamy và độ chua của cherry tạo nên vị cay và hậu vị kéo dài.

Bảng giá rượu vang Caiarossa chính hãng

Bảng giá rượu vang Caiarossa tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Caiarossa được xếp vào phân khúc rượu vang cao cấp trong danh mục vang Ý của Rượu Tốt. Liên hệ ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.

Mua rượu vang Caiarossa giá tốt ở đâu?

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp cho bạn rất nhiều sự lựa chọn đa dạng không chỉ đến từ thương hiệu Clos Saint Vincent mà còn là vô vàn những cái tên khác đến từ mọi quốc gia trên bản đồ rượu vang thế giới. Cam kết về chất lượng và chứng minh nguồn gốc sẽ là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây.