Đến từ vùng Maremma, Tuscany và mang phân hạng Maremma Toscana DOC, rượu Vivia Maremma Toscana DOC là vang trắng của thương hiệu Antinori. Rượu được phối từ các giống nho Vermentino, Viognier và một phần nhỏ Ansonica, hướng tới phong cách dễ uống, tươi mát, hợp nhiều dịp và nhiều món ăn.
Rượu Vivia Maremma Le Mortelle Toscana DOC có hương thơm mát và sáng, dễ cảm nhận hoa trắng, đào trắng, dứa và chanh. Khi uống vào rượu mềm, có độ béo nhẹ nhưng vẫn giữ được sự tươi nhờ độ chua vừa phải. Hậu vị cho cảm giác khoáng và hơi mặn nhẹ như gió biển, kèm chút thảo mộc.
Vivia Maremma Toscana DOC là vang trắng dễ uống và dễ hợp món, không nặng mùi gỗ. Vị rượu tươi, sạch, gọn, thiên về trái cây và citrus nên uống lạnh rất sảng khoái. Kết thúc để lại cảm giác tươi miệng với chút khoáng mặn nhẹ.
Khi nho Vivia Maremma Toscana DOC được đưa về hầm, họ xử lý khá “nhẹ tay” để giữ mùi thơm tự nhiên. Nho được ép nhẹ, rồi tách riêng từng giống để lên men riêng, nhờ vậy mỗi giống giữ được chất riêng trước khi phối lại. Nước nho được làm lạnh khoảng 10 độ C trong 24 giờ để lắng trong tự nhiên, sau đó lên men trong bồn inox với nhiệt độ kiểm soát quanh 16 độ C, mục tiêu là giữ hương trái cây và độ tươi.
Sau lên men, rượu Vivia Maremma Toscana DOC không đi theo hướng dùng gỗ sồi đậm mà chủ yếu nằm trong inox và ủ ngắn trên cặn men khoảng 3 tháng để tăng độ tròn vị, cảm giác mịn miệng. Hãng chia nho làm hai phần, một phần ép nhẹ và một phần ngâm lạnh khoảng 5 độ C trong tầm 6 giờ trước khi phối và lên men dưới 18 độ C. Kết quả là rượu giữ được nét thanh sạch, thơm rõ và uống mát rất sảng khoái.
Liên hệ ngay với Rượu Tốt để đặt mua Vivia Maremma Le Mortelle Toscana DOC cùng nhiều dòng vang nhập khẩu khác. Chúng tôi cam kết giá tốt, hàng chính hãng, phục vụ tận tâm cho mọi tín đồ yêu rượu.
Mã sản phẩm: VY-660-MT / Ngày đăng
