Aglianico là một giống nho làm rượu vang đỏ có nguồn gốc từ miền nam nước Ý . Nó được biết đến để sản xuất rượu vang đỏ toàn thân có hương vị quả mọng xạ hương với tannin chắc và khả năng lão hóa tốt. Ngay cả khi được trồng ở vùng khí hậu nóng, Aglianico vẫn có khả năng giữ lại mức độ axit cao , điều này làm cho nó trở thành một cây nho đặc biệt hữu ích ở Địa Trung Hải . Mặc dù có độ chua tương đối cao, nhưng giống này chín muộn và mạnh mẽ, có xu hướng tạo ra khối lượng trái cao nếu không được kiểm tra bằng các phương pháp trồng trọt.
Khi còn trẻ, rượu vang Aglianico có xu hướng rất tannic và cô đặc, đặc biệt nếu điều kiện thời tiết bất lợi buộc các nhà sản xuất phải thu hoạch vụ mùa của họ trước khi nó đạt được độ chín hoàn toàn. Một vài năm lão hóa có tác động thuận lợi đến rượu vang và giúp chất tannin mềm ra và vị trái cây nổi lên. Rượu vang Aglianico thường có màu đỏ ngọc hồng lüÔÔTu, nhạt dần sang tông màu đất nung sau khi ủ đủ thời gian trong chai. Cây nho Aglianico thích điều kiện ấm áp, khô ráo, và do đó giống nho này đã được trồng thử nghiệm ở California và Riverina , Úc. Nó chín muộn ngay cả ở những vùng khí hậu ấm áp này, với những ví dụ tốt nhất cung cấp hương thơm của sô cô la và mận.
Sau khi những người công nhân thu hái thủ công những trái nho chín mọng trên những cánh đồng rồi đưa về nhà máy. Những công nhân nhiều kinh nghiệm hơn sẽ tiến hành chọn lọc một lần nữa sau đó thüÔÔTc hiện quá trình làm sạch rồi được trải qua quá trình nghiền và tách vỏ.
Tiếp theo nước ép nho sẽ được ngâm và lên men ở nhiệt độ 22 từ 24°C. Quá trình này sẽ diễn ra trong khoảng từ 8-10 ngày. Sau đó sẽ là bước ép nhẹ. Cuối cùng chúng được lên men trong các thùng gỗ sồi từ 10 đến 20 ha. Thời gian sẽ lên men rơi vào khoảng từ 3 cho đến 5 tháng. Sau đó được đem đi tiêu thụ.
Aglianico Salento PGI của Feudo Croce là một loại rượu vang tĩnh lặng và bao trùm với màu đỏ hồng ngọc hồng đậm. Hương thơm quyến rũ mà Feudo Croce Aglianico mang lại tạo cảm giác tươi mới, như đang tận hưởng hương thơm của các loại quả mọng, anh đào và mâm xôi. Cuối cùng là những note hương cay tạo dư vị quyến luyến trong khoang mũi.
Khi nếm thử những giọt rượu Feudo Croce Aglianico, đầu tiên, bạn sẽ cảm thấy đây là một loại rượu vang có cấu trúc khá tốt. Trong vòm miệng, nó đem đến cảm giác về mùi thơm của socola. Rượu có hậu vị kéo dài.
Rượu ngon không chỉ bởi bản chất của nó mà còn phụ thuộc vào độ tinh tường của những người thưởng thức. Họ phải là những chuyên gia ẩm thüÔÔTc với cái lưỡi và chiếc mũi vô cùng nhạy bén để có thể xác định thứ những món ăn kèm nào là thích hợp nào để tạo ra süÔÔT kết hợp hoàn hảo. Đối với rượu vang Feudo Croce Aglianico Salento Tinazzi, nó là tuyệt vời nhất khi được kết hợp với món thịt bò, pho mát và mì ống.
Sẽ còn tuyệt với hơn nữa khi nó được phục vụ ở nhiệt độ từ 18-20 độ c. Feudo Croce Aglianico Salento Tinazzi hứa hẹn sẽ có thể chiều lòng ngay cả những thüÔÔTc khách khó tính nhất.
Sành rượu đâu chỉ ở chọn mỹ thüÔÔTc dùng với rượu mà còn phải biết đến nơi bán rượu ngon, chất lượng và giá cả phải chăng. Ruoutot.net là lüÔÔTa chọn tối ưu cho những người tiêu dùng, 'kẻ thưởng rượu” thông minh. Để mua rượu vang Feudo Croce Aglianico Salento Tinazzi với giá hợp lý hãy gọi hotline cho cửa hàng để vừa có giá ưu đãi vừa có chiết khấu cao nhất.
Mã sản phẩm: VY-350-VYTH / Ngày đăng
