Rượu vang Penfolds Bin 8 được ra mắt lần đầu vào năm 2003, là một trong những dòng rượu thuộc loại em út của nhà Penfolds. Chai vang này là sự kết hợp trọn vẹn giữa hai giống nho Shiraz và Cabernet Sauvignon, điển hình cho sự hiện đại về triết lý pha trộn đa vùng và đa giống nho của thương hiệu.
Penfolds Bin 8 có nguồn gốc từ vùng thung lũng Barossa và MCLaren, đây là những khu vực trồng nho lâu đời của Úc. Do vậy, những trái nho Shiraz và Cabernet Sauvignon được dùng để sản xuất rượu đều là những trái nho có chất lượng cao mang trọn hương vị đặc trưng của vùng đất này. Sở hữu nồng độ cồn 14,5% với hương vị phức tạp và độ tannin trung bình, rượu vang Penfolds Bin 8 là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích các loại rượu vang đỏ đậm đà nhưng không quá nặng.
Tồn tại suốt 2 thập kỷ với những giá trị tuyệt vời, tên gọi “Bin 8” có ý nghĩa đặc biệt hơn hẳn so với các loại rượu vang cùng thương hiệu. Vốn dĩ, sau khi đóng chai, số Bin sẽ được đặt tên theo vị trí của thùng gỗ sồi đã ủ, tuy nhiên với Bin 8 thì khác. Số "8" trong tên rượu vang Penfolds Bin 8 xuất phát từ việc loại rượu này được ủ trong thùng gỗ sồi cũ đã qua sử dụng cho các dòng như Bin 128, Bin 28 và Bin 389. Việc dùng số 8 để đặt tên tạo ra sự liên kết giữa các loại rượu khác nhau được ủ trong các thùng gỗ sồi cũ đó.
Rượu vang Penfolds Bin 8 sở hữu nước rượu đỏ ngọc đậm cùng hương thơm quyến rũ của quả mâm xôi, dâu tằm xen kẽ sau đó là hương ngậy béo của tiramisu, socola và bánh kem sữa. Cuối cùng, các nốt hương được kết thúc với hương lá nguyệt quế, cỏ dại, hoa hồi, tuyết tùng và vani.
Trong vòm miệng, rượu để lại hương vị của kem boysenberry, hòa quyện cùng các loại gia vị đặc trưng trong ẩm thực Maroc, bí đỏ nướng với hạt cumin. Độ tannin chắc, acid không quá cao cùng nồng độ cồn 14.5%, tạo nên cấu trúc cân bằng mịn màng và mang đến cảm nhận tuyệt vời trên đầu lưỡi.
* Nhiệt độ phục vụ & kiểu ly: nhiệt độ phù hợp nhất để phục vụ rượu vang Penfolds Bin 8 nằm trong khoảng từ 16 - 18 độ C. Nên để rượu nghỉ 15 phút trong ly trước khi uống.
* Thực phẩm kết hợp: chai vang đỏ này phù hợp với các món thịt đỏ nướng, sườn cừu, thịt bò áp chảo, bò kho tiêu, cơm risotto, lasagne hoặc các món có sốt phô mai tươi. Tránh dùng cùng hải sản tươi sống và món quá chua.
* Thời gian lưu trữ: Chai vang đỏ này có thể được lưu trữ trong khoảng từ 3 - 5 năm để cho phép rượu tiếp tục lão hóa và phát triển hương vị.
Liên hệ hotline Rượu Tốt để tham khảo sản phẩm rượu vang Penfolds Bin 8 với mức giá phù hợp, đầy đủ hóa đơn chứng từ cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Mã sản phẩm: LAU 750, 555 / Ngày đăng
