La Parde de Haut Bailly Pessac Leognan là dòng vang thứ hai của thương hiệu rượu vang nổi tiếng Chateau Haut Bailly. Lâu đài này bắt đầu lịch sử của nó từ thể kỷ 16. Cho đến nay, nó đang là một phần tài sản thuộc quyền sở hữu của gia đình Wilmers và đang chứng kiến sự phát triển cực kỳ mạnh mẽ với tiếng tăm lừng lẫy của một nhà sản xuất được vinh danh trong bảng phân hạng Grand Cru Classe. Ở bài viết này Rượu Tốt sẽ cùng bạn khám phá hương vị của chai vang Pháp La Parde de Haut Bailly hảo hạng.
Danh tiếng của Chateau Haut Bailly được xây dựng mạnh mẽ kể từ thế kỷ 19, rượu vang từ lâu đài này được xếp vào danh mục các loại vang có chất lượng tuyệt vời nhất ở Bordeaux.
Cũng giống với sự tối giản thường thấy của nhà Chateau Haut Bailly, chai vang đỏ La Parde de Haut Bailly Pessac Leognan này xuất hiện trong một thiết kế không quá cầu kỳ mà ngược lại còn có phẩn tối giản. Dáng chai Bordeaux vai cao với chất liệu quen thuộc và kích thước tiêu chuẩn. So với Chateau Haut Bailly Grand Cru Classe, dòng vang thứ 2 này có phần nhãn chai hiện đại hơn. Nó khắc họa hình ảnh của lâu đài và thể hiện các chú thích về tên gọi một cách cực kỳ chuyên nghiệp và chỉn chu.
Rượu vang Pháp La Parde de Haut Bailly Pessac Leognan có mức giá không quá cao so với những giá trị được tạo ra bởi một nhà sản xuất Grand Cru Classe hảo hạng.
Adrian van Velsen - vvWine.ch: 91-93 điểm
Falstaff: 94 điểm
Wine Maniacs: 93-94/100 điểm
Wine Enthusiast: 93/100 điểm
Vinum Wine Magazine: 15,5/20 điểm
VertdeVin: 92-93/100 điểm
Ngoài ra, còn rất nhiều những giải thưởng xuất sắc khác chưa được liệt kê trên đây.
Rượu vang La Parde de Haut Bailly Pessac Leognan được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1967. Các tính chất đặc trưng của dòng vang Pháp này đòi không quá nhiều thời gian để thể hiện hoàn toàn. Điều này đồng nghĩa với việc, người ta có thể thưởng thức La Parde de Haut Bailly Pessac Leognan sau một khoảng thời gian ngắn hơn so với Chateau Haut Bailly Grand Cru Classe.
Vang Pháp La Parde de Haut Bailly Pessac Leognan có nước rượu màu đậm đặc với phức hợp hương thơm khá dễ chịu. Bản ghi chú hương vị của nó được đánh giá là rất phong phú và sắc nét. Rượu được lên men từ sự kết hợp của 60% Merlot và 40% Cabernet Sauvignon. Hỗn hợp này mang đến cho La Parde de Haut Bailly Pessac Leognan các note hương phức tạp và tinh tế như các loại quả mọng sẫm màu, lá trà, cây thuốc lá và rất nhiều các loại hoa.
Không dừng lại ở đó, trên vòm miệng, loại rượu này còn thể hiện mình với các tính chất mạnh mẽ nhưng tuyệt nhiên không bị quá tải các loại sắc thái trái cây mà đặc biệt vẫn giữ được sự thanh lịch và sang trọng nhất định. Dư vị tinh tế với các note hương cay cũng là một điểm cộng rất lớn giúp cho La Parde de Haut Bailly Pessac Leognan được yêu thích bởi rất nhiều người thưởng thức.
Đối với những chai vang như La Parde de Haut Bailly Pessac Leognan, lựa chọn ẩm thực kết hợp phù hợp nhất là các món ăn được chế biến tỉ mì với nguyên liệu từ các loại thịt đỏ như thịt bò và thịt nai. Mức nhiệt độ lý tưởng nhất cho dòng vang đỏ này nằm trong khoảng từ 14 đến 15,5%.
Xem thêm: https://ruoutot.net/san-pham/ruou-vang-chateau-lynch-moussas-5th-grand-cru-classe
Mã sản phẩm: VPV-1554 / Ngày đăng
