Chateau Du Cedre Cahors 13,5% là vang đỏ có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Pháp. Rượu phối từ hai giống nho chính là Malbec - Merlot theo đúng chất Cahors: đậm đà, khô và có cấu trúc rõ.
Chateau Du Cedre Cahors có màu ruby tím khá sẫm, chất rượu sóng sánh. Mùi hương dễ nhận ra nhất có trong rượu là nhóm trái cây đen như mâm xôi đen, mận, sau đó là cam thảo, chút mùi gỗ nướng và tiêu đen. Thực khách cũng có thể cảm thấy thoang thoảng mùi thảo mộc khô kiểu miền Nam nước Pháp, khiến tổng thể rất nồng ấm nhưng không nặng nề.
Khi uống, rượu đậm đà trên vòm miệng, tannin mịn và bám vừa phải chứ không khô gắt. Vị trái cây rõ và hậu vị kéo dài, có chút bạc hà nhẹ và cảm giác khoáng. Bạn có thể kết hợp rượu với các món vịt quay lá mắc mật, bò nướng tiêu xanh, pate gan kèm bánh mì giòn, bò kho ăn với bánh mì nóng, hoặc phô mai Comté ủ già.
Với Chateau Du Cedre Cahors 2018, nhà làm rượu chọn Malbec làm chủ đạo (khoảng 90%), rồi thêm một chút Merlot để hoàn thiện cấu trúc. Malbec tạo màu tím sẫm và độ đậm cùng hậu vị dài đặc trưng của Cahors, Merlot làm vị rượu mềm và dễ uống hơn,
Nho được trồng theo hướng hữu cơ, lên men dài khoảng 30 ngày, rồi ủ gần 24 tháng (một phần thùng sồi Pháp). Cách làm này giúp chai 2018 giữ được vị trái đen rõ ràng nhưng vẫn có độ sâu và tinh tế.
Liên hệ với shop Rượu Tốt ngay hôm nay để đặt mua cho mình chai Chateau Du Cedre Cahors giá tốt và giao hàng nhanh chóng!
Mã sản phẩm: VV-1008 / Ngày đăng
