Rượu Luis Felipe Late Harvest 750ml 12% Chile

Rượu Luis Felipe Late Harvest là chai vang trắng ngọt hảo hạng của nhà Luis Felipe Edwards, xuất xứ từ thung lũng Colchagua, Chile. Được sản xuất theo phương pháp thu hoạch nho muộn, lên men tỉ mỉ và ủ gỗ sồi Pháp chất lượng, rượu mang phong cách ngọt dịu, cân bằng, dễ uống, phù hợp với nhiều đối tượng thưởng thưởng thức.

Hương vị rượu Luis Felipe Late Harvest 12%

Luis Felipe Late Harvest sở hữu màu vàng óng ánh, toát lên vẻ ấm áp và sang trọng. Hương thơm lan tỏa nồng nàn và quyến rũ, mở đầu là các nốt trái cây như mơ khô, đào chín, lê, dứa, xoài, hòa quyện cùng mật ong và một chút mứt cam. Thoang thoảng phía sau là hương hoa trắng và hoa cam, mang lại cảm giác thanh khiết, dễ chịu cho người thưởng thức.

Trên vòm miệng, rượu Luis Felipe Late Harvest thể hiện cấu trúc mềm mại và tròn đầy. Vị ngọt của mật ong hòa quyện với vị tươi của cam quýt và vỏ chanh. Hàm lượng đường tự nhiên cao được cân bằng khéo léo bởi độ axit tươi mát, giúp tổng thể trở nên thanh thoát, không gây nặng vị hay ngấy. Hậu vị kéo dài êm ái, để lại dư âm của trái cây chín và hương hoa dịu nhẹ. Luis Felipe Late Harvest phù hợp để dùng làm vang tráng miệng, kết hợp cùng bánh ngọt, trái cây tươi, kem vani hoặc hoặc crème brûlée.

Điểm đặc biệt trong quy trình sản xuất rượu vang Luis Felipe Late Harvest

Thu hoạch nho vào thời điểm “vàng”

Thông thường, nho làm vang trắng được hái khi vừa chín tới để giữ độ tươi. Tuy nhiên với dòng Late Harvest, nho được để lại trên cành lâu hơn bình thường từ 4 - 6 tuần. Trong thời gian này, trái nho bắt đầu khô héo ngay trên cây, làm nước bay hơi,tích lũy hàm lượng đường cao, khiến hương vị trở nên đậm đà và phức hợp hơn.

Công thức pha trộn độc đáo

Luis Felipe Late Harvest được phối trộn từ hai giống nho trắng hảo hạng là Viognier và Sauvignon Blanc. Trong đó, Viognier đóng vai trò là "xương sống", tạo nên cấu trúc mượt mà, vị béo ngậy và hương thơm trái cây nhiệt đới đặc trưng. Còn Sauvignon Blanc cung cấp độ axit sắc sảo, giữ được độ tươi mát khi thưởng thức.

Lên men và ủ gỗ sồi

Sau khi ép nước nho cô đặc, rượu Luis Felipe Late Harvest được chuyển vào các thùng thép không gỉ để lên men ở nhiệt độ thấp nhằm giữ trọn hương trái cây tự nhiên. Sau đó, nhà sản xuất ủ rượu trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 4 tháng, bổ sung thêm tầng hương vị phức hợp và độ mịn màng trước khi đóng chai.

Liên hệ shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua những chai vang Luis Felipe Late Harvest chất lượng với mức giá ưu đãi!