Rượu Sanct Valentin Chardonnay Alto Adige là chai vang trắng cao cấp chất lượng, được sản xuất bởi nhà làm vang St. Michael Eppan đến từ nước Ý. Chắt lọc từ những trái nho Chardonnay trồng tại vùng Alto Adige, rượu mang hương vị mềm mại, béo ngậy, dễ uống và dễ kết hợp món ăn. Nhờ chất lượng vượt trội, Sanct Valentin Chardonnay thường xuyên nhận được những điểm số cao từ các chuyên gia như James Suckling và Robert Parker (93 - 95 điểm).
Sanct Valentin Chardonnay Alto Adige sở hữu màu vàng rơm đậm đà, khơi mở trải nghiệm thưởng thức đầy cuốn hút. Khi rót ra ly, các tầng hương nhanh chóng lan tỏa, mở đầu là các nốt trái cây như lê, mơ, táo vàng và đào trắng, đan xen cùng các loại trái cây nhiệt đới như dứa, xoài. Tiếp nối là tầng hương vani, bơ tươi và hạt rang (hạnh nhân, hạt dẻ), hòa quyện cùng thảo mộc khô và khoáng chất, tạo chiều sâu ấn tượng cho tổng thể.
Sở hữu cấu trúc chắc chắn, rượu Sanct Valentin Chardonnay Alto Adige cho cảm giác đầy đặn và mượt mà trong khoang miệng. Độ axit sắc sảo nâng đỡ vị ngọt dịu của trái cây và vị béo ngậy của gỗ sồi, giúp rượu không bị ngấy khi thưởng thức trong bữa tiệc dài. Sau khi uống, hậu vị rượu kéo dài, bền bỉ, đọng lại dư âm khoáng chất và chút vị chát nhẹ từ gỗ sồi.
St. Michael Eppan đã chọn ra những lô đất tốt nhất tại các khu vực Eppan và Caldaro để sản xuất vang Sanct Valentin Chardonnay. Những vườn nho Chardonnay nằm độ cao từ 450m - 600m, sở hữu khí hậu mát mẻ cùng sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm lớn, giúp nho phát triển chậm, giữ được độ axit tự nhiên và hương thơm tinh tế. Thổ nhưỡng tại đây chủ yếu là đá vôi pha sỏi giàu khoáng, góp phần tạo nên cấu trúc thanh lịch đặc trưng cho rượu vang.
Tại nhà máy, rượu Sanct Valentin Chardonnay Alto Adige được lên men hoàn toàn trong gỗ sồi Pháp nhỏ, giúp oxy thẩm thấu từ từ, làm mềm cấu trúc. Tiếp đó, St. Michael Eppan tiến hành lên men malolactic, chuyển hóa axit gắt thành axit mềm, tạo cảm giác béo ngậy đặc trưng cho dòng vang trắng này. Sau khi lên men, rượu tiếp tục được ủ cùng bã men thêm khoảng 11 tháng để gia tăng độ mượt mà và chiều sâu hương vị.
Vì là dòng Chardonnay có ủ gỗ sồi, rượu sẽ cho hương vị ngon nhất khi được phục vụ ở khoảng 10 - 12 độ C. Trước khi dùng, hãy ướp lạnh chai khoảng 20 - 30 phút trong xô đá để đạt mức nhiệt lý tưởng. Loại ly phù hợp để thưởng thức vang Sanct Valentin là ly Chardonnay chuyên dụng hoặc ly Burgundy trắng. Nhờ thiết kế bầu rộng và miện hơi thu hẹp, rượu tiếp xúc với oxy tốt hơn, làm dậy lên các nốt hương vani và hạt rang.
Trong bữa tiệc, Sanct Valentin Chardonnay Alto Adige thích hợp dùng kèm với các món ăn có hương vị đậm đà và béo ngậy. Lựa chọn tốt nhất là các loại hải sản cao cấp như tôm hùm nướng bơ, sò điệp áp chảo, cua hoàng đế hấp hoặc cá hồi xông khói. Bên cạnh đó, thịt trắng, phô mai mềm, pasta, risotto, pizza hay mì Ý cũng là lựa chọn hoàn hảo, góp phần mang đến trải nghiệm sang trọng và đầy cuốn hút.
Liên hệ cửa hàng Rượu Tốt chúng tôi để mua chai vang Sanct Valentin Chardonnay Alto Adige chính hãng với mức giá cạnh tranh!
Mã sản phẩm: CIE-850-990 / Ngày đăng
