Rượu Gerard Bertrand Terroir Minervois là chai vang đỏ mang dấu ấn miền Nam nước Pháp, đến từ vùng Minervois nổi tiếng. Phối từ Syrah và Carignan, chai này hướng tới trải nghiệm trưởng thành, giàu lớp hương và hợp nhất khi dùng cùng bữa ăn.
Rượu Gerard Bertrand Terroir Minervois mang một sắc đỏ sẫm, nhìn thôi đã thấy nó dày dặn, như báo trước một kết cấu chắc tay và độ đậm vừa đủ để hợp bàn ăn. Hương thơm không chạy theo sự ngọt ngào đơn giản, mà đi theo hướng chín kỹ và sâu, tạo cảm giác trưởng thành ngay từ khoảnh khắc đầu tiên.
Khi đưa ly lên mũi, trái đen chín mở màn rõ rệt, dày lớp và gợi cảm giác mọng nước. Rồi một nét ô liu đen mằn mặn xuất hiện, làm tổng thể bỗng có chiều sâu và hơi hướng đậm đà. Nhấp một ngụm, rượu tròn vị và đầy miệng, phần chát mịn ôm lấy vòm miệng rồi dẫn sang mận khô và cà phê rang. Dư vị còn vương lại lâu vừa phải, đậm đà và gây thương nhớ.
Gerard Bertrand Terroir Minervois được xây dựng như một bài toán cân bằng giữa độ đậm và độ mượt, để rượu vừa có chiều sâu vừa dễ uống. Trước hết, nho được hái bằng tay để chọn đúng chùm đẹp và hạn chế dập nát trên đường về hầm rượu. Khi nho được tách cuống hoàn toàn, rượu sẽ tránh được cảm giác xanh và chát gắt, nhờ đó mùi trái cây lên rõ hơn.
Sau đó, từng giống nho được lên men riêng để giữ đúng cá tính, rồi mới phối lại cho hài hòa. Có một phần ngâm ủ theo hướng làm hương trái cây nổi bật hơn và giúp tannin mềm mại, nên rượu cho cảm giác tròn vị và đầy miệng. Tiếp đến, rượu được làm cho vị chua dịu xuống, rồi ủ 8 tháng trong thùng gỗ sồi cỡ 225 lít để thêm lớp hương rang ấm áp và chiều sâu. Trước khi bán, rượu còn được làm trong nhẹ và nghỉ thêm một thời gian, vì vậy khi mở chai thường thấy các lớp hương vị đã liền mạch và dễ uống.
Nếu bạn muốn trải nghiệm trọn vẹn phong cách vang đỏ Minervois đậm đà và mượt miệng, đặt mua Gerard Bertrand Terroir Minervois tại Rượu Tốt ngay hôm nay để được nhận tư vấn!
Mã sản phẩm: WH-595 / Ngày đăng
