Rượu Pessac Leognan Grand Vin De Graves 13,5% 750ml Pháp

Rượu Pessac Leognan Grand Vin De Graves là chai vang đỏ đẳng cấp đến từ vùng Pessac - Leognan, thuộc khu vực Bordeaux, nước Pháp. Dưới bàn tay tài hoa của nhà Domaine de Chevalier, các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot được phối trộn hài hòa, tạo nên phong cách rượu mạnh mẽ, đậm đà và giàu chiều sâu. Nhờ chất lượng vượt trội so với tầm giá, Pessac Leognan Grand Vin De Graves nhận được đánh giá cao (94 - 99 điểm) từ giới chuyên gia vang quốc tế.

Khám phá hương vị rượu vang Pessac Leognan Grand Vin De Graves

Pessac Leognan Grand Vin De Graves sở hữu màu đỏ ruby đậm, ánh tím nhẹ khi còn trẻ. Sau khoảng 10 - 15 năm, màu sắc chuyển dần sang tông đỏ gạch, phản chiếu ánh sáng vô cùng đẹp mắt. Khi mở nắp và rót ra ly, hương thơm bung tỏa nồng nàn, chủ đạo là các loại trái cây chín mọng như lý chua đen, mận đen, anh đào và dâu rừng. Phảng phất phía sau là hương khói, nhựa thông, đá cháy và chút thuốc lá nhẹ. Sau vài phút thở, tầng hương vani, cà phê rang, gia vị cay nồng và gỗ tuyết tùng dần hiện rõ.

Nhấp một ngụm, rượu Pessac Leognan Grand Vin De Graves thể hiện cấu trúc vững chắc, tannin cực kỳ mượt mà và mịn màng. Các nốt quả mọng tiếp tục chiếm ưu thế, đan xen với đó là nốt khoáng thanh thoát, gợi nhớ đến thổ nhưỡng của vùng Pessac - Leognan. Hậu vị rượu kéo dài, khô sạch, đọng lại dư vị trái cây chín và gia vị cay nhẹ đầy cuốn hút.

Bí quyết tạo nên dòng vang Pessac Leognan Grand Vin De Graves thượng hạng

Nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vườn nho nằm tại khu vực Graves. Nhờ lớp đất sỏi đá đặc trưng, cây nho hấp thụ nhiệt tốt, tạo nên những trái nho có hương vị cô đọng, độ axit sắc sảo.

Tại nhà máy, Domaine de Chevalier tiến hành nghiền nhẹ nho để thu lấy phần nước ép tinh khiết. Quá trình lên men diễn ra ở khoảng 28 - 30 độ C, giúp lưu giữ các nốt hương vị tự nhiên. Sau đó, nước nho được ngâm ủ cùng vỏ từ  2 - 4 tuần, nhằm chiết xuất màu sắc đậm đẹp, tannin mềm mại và các tấng hương vị phức hợp.

Hoàn tất công đoạn lên men và ngâm vỏ, nhà sản xuất tiếp tục ủ rượu trong thùng gỗ sồi Pháp từ 12 - 18 tháng. Cứ mỗi 3 tháng, Pessac Leognan Grand Vin De Graves được chuyển sang thùng mới để loại bỏ cặn lắng tự nhiên, giúp chất rượu trong hơn mà không cần tác động hóa học nhiều. Cuối cùng, Grand Vin De Graves được phối trộn, đóng chai và lưu kho thêm ít nhất 6 tháng để các tầng hương vị ổn định hoàn toàn.

Ghé shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua những chai vang Pessac Leognan Grand Vin De Graves chính hãng với mức chiết khấu cao!