Rượu Pertaringa Undercover Shiraz MClaren Vale là sản phẩm tiêu biểu của nhà Pertaringa, thuộc sở hữu của gia đình Bec Hardy, xuất xứ từ vùng McLaren Vale, Nam Úc. Tên gọi “Undercover” có nghĩa là “bí mật” hoặc “ẩn mình”, ám chỉ rằng vùng McLaren Vale là một “kho báu ẩn giấu”, sản xuất ra những quả nho Shiraz có chất lượng tuyệt vời nhưng chưa được nhìn nhận xứng tầm. Được làm từ những gốc nho lâu năm, kết hợp quy trình ủ gỗ sồi tinh tế, Pertaringa Undercover mang phong cách đậm đà, mượt mà cùng chiều sâu ấn tượng.
Khi rót ra ly, rượu hiện lên với màu đỏ tím thẫm, phản ánh nồng độ cồn cao và cấu trúc đậm đà. Hương thơm bung tỏa nồng nàn, nổi bật là tầng quả mọng như mận đen, việt quất và anh đào. Tiếp nối là nốt hương tiêu đen, húng tây và cam thảo, đặc trưng của nho Shiraz vùng McLaren Vale. Lắc nhẹ ly, Pertaringa Undercover Shiraz MClaren Vale thu hút người thưởng thức với sắc thái vani, socola, cà phê rang và gỗ tuyết tùng thoang thoảng.
Trên vòm miệng, tannin mịn màng, tròn trịa hòa quyện cùng độ chua vừa phải tạo nên tổng thể hài hòa và dễ tiếp cận. Vị trái cây chín lan tỏa rõ nét, sau đó dần nhường chỗ cho gia vị cay nồng và gỗ sồi ấm áp. Hậu vị rượu Pertaringa Undercover kéo dài bền bỉ, để lại dư âm cacao, gia vị và khói nhẹ, khiến người uống muốn nâng ly trải nghiệm thêm.
Do vườn nho nằm ở vùng sườn đồi, Shiraz thường được thu hoạch muộn để đảm bảo hương vị tích lũy đầy đủ. Sau khi đưa về nhà máy, nhà sản xuất tiến hành tách cuống và nghiền nhẹ để giải phóng nước cốt tinh khiết nhất. Quá trình lên men diễn ra trong các thung hở giúp giữ lại hương thơm trái cây và màu sắc đậm đà đặc trưng.
Sau 7 - 10 ngày, rượu Pertaringa Undercover Shiraz MClaren Vale được chuyển sang thùng gỗ sồi để thực hiện quá trình lên men phụ. Mục đích là để làm mềm axit và tạo cấu trúc mượt mà, tròn trịa. Hoàn tất lên men, rượu được ủ thùng gỗ sồi Pháp mới và cũ trong khoảng 15 tháng. Tiếp đó, các chuyên gia của nhà Pertaringa sẽ nếm thử và phối trộn các lô rượu từ các thùng gỗ khác nhau, đảm bảo sự đồng nhất về chất lượng qua các năm. Cuối cùng, rượu được đóng thành những chai 750ml và nghỉ trong hầm thêm một thời gian ngắn trước khi tới tay người tiêu dùng.
Liên hệ shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua rượu vang Pertaringa Undercover Shiraz chính hãng với mức chiết khấu cao!
Mã sản phẩm: VU-375-VN / Ngày đăng
