Rượu Terre Forti Prosecco là chai vang nổ chất lượng cao, nằm trong phân hạng DOC, xuất xứ từ vùng Friuli - Venezia Giulia, miền Bắc nước Ý. Được sản xuất chủ yếu từ giống nho Glera, lên men bằng phương pháp Charmat, rượu ghi điểm với người thưởng thức bởi hương vị trẻ trung, thanh khiết và dễ uống. Nhờ chất lượng vượt trội so với giá thành (410.000 - 460.000 VNĐ/chai), Terre Forti Prosecco thường được sử dụng cho những bữa tiệc và sự kiện đông người.
Ngay khi khui nắp và rót ra ly, Terre Forti Prosecco hiện màu vàng rơm nhạt óng ánh cùng lớp bọt sủi mịn màng, khơi mở một trải nghiệm thưởng vang sống động và tươi mới. Hương thơm bung tỏa rõ nét, chủ đạo là nhóm trái cây như táo xanh, lê chín, chanh vàng và chút hương cam quýt thanh mát. Phảng phất phía sau là nốt hương hoa trắng dịu nhẹ, gợi nhớ đến hoa nhài và hoa keo.
Cấu trúc vang Terre Forti Prosecco thanh mảnh, kết hợp với lớp bọt sủi bền bỉ tạo nên cảm giác giòn giã và sạch sẽ khi thưởng thức. Vị ngọt thanh của trái cây chín mọng được nâng đỡ bởi độ axit tự nhiên, giúp rượu trở nên dễ uống, kể cả người mới bắt đầu làm quen với vang nổ. Hậu vị kéo dài ở mức trung bình, lưu lại dư vị trái cây dịu nhẹ nơi vòm miệng. Với nồng độ cồn 11%, Terre Forti Prosecco thích hợp dùng làm vang khai vị, dùng kèm các món hải sản, salad, trái cây, thịt trắng hoặc pha chế các loại cocktail như Bellini và Aperol Spritz.
Những chùm nho Glera sau khi thu hoạch sẽ được đưa về nhà máy, tuyển chọn kỹ lưỡng và ép nhẹ để giữ lại phần nước cốt tinh khiết. Quá trình lên men lần đầu diễn ra trong các bồn thép không gỉ, nhiệt độ kiểm soát ở mức 16 - 18 độ C. Kết thúc quá trình này, nhà sản xuất thu được một loại vang trắng tĩnh (chưa có sủi tăm) với nồng độ cồn thấp.
Khác với Champagne lên men trong từng chai riêng biệt, rượu Terre Forti Prosecco được sản xuất theo phương pháp Charmat - lên men lần hai trong bồn áp suất lớn. Vì thùng kín hoàn toàn, khí CO2 sinh ra không thể thoát ra ngoài mà hòa tan ngược lại vào trong rượu, tạo nên lớp bọt sủi tự nhiên. Sau khi đạt được áp suất và độ sủi mong muốn, nhà Terre Forti tiến hành làm lạnh nhanh để dừng quá trình lên men. Cuối cùng, rượu được lọc, ổn định và đóng chai, mang hương vị tươi mát và lớp bọt sủi sống động.
Ghé cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt của chúng tôi để mua những chai vang nổ Terre Forti Prosecco với mức giá ưu đãi!
Mã sản phẩm: VPV-460 / Ngày đăng
