Marchesi Di Barolo Barolo Cannubi là chai vang đỏ Ý đến từ vùng Barolo, Piemonte, được làm từ giống nho Nebbiolo đậm đà danh tiếng và sở hữu nồng độ 14.5%. Với mức giá thuộc phân khúc cao cấp, chai vang này hướng đến những thực khách sành rượu, yêu thích phong cách Barolo sang trọng, cấu trúc mạnh mẽ, chiều sâu tinh tế và giá trị thưởng thức xứng tầm.
Marchesi Di Barolo Barolo Cannubi khoác lên mình sắc đỏ đậm vừa cổ điển vừa cuốn hút. Khi đưa ly lại gần, rượu mở ra tầng hương đậm và sạch của hoa hồng khô, quế, cam thảo, vani, gỗ sồi nướng, nốt hương đặc trưng của Nebbiolo trưởng thành. Để lâu hơn một chút, tầng mận chín, dâu tây ngâm, trái cây đỏ, thảo mộc dần lộ diện, tạo cảm giác vừa thanh tao vừa bí ẩn.
Trên vòm miệng, rượu đầy đặn, sang trọng và có phần nghiêm cẩn đúng phong cách Barolo. Vị trái cây đỏ, mận, cam thảo và gỗ sồi trở lại hài hòa, đi cùng tannin vừa phải, cân bằng và mềm dần theo từng ngụm. Cấu trúc rượu chắc nhưng không thô, hậu vị dài với dư âm gia vị, gỗ, thảo mộc và trái cây chín còn lưu lại rất lâu.
Barolo là một trong những dòng vang đỏ danh giá nhất của nước Ý, thường đi cùng mức giá xứng tầm với tên tuổi. Rượu ra đời từ thị trấn Barolo thuộc vùng Piedmont, miền Bắc nước Ý, nơi nằm dưới bóng dãy Alps và nổi tiếng với cảnh quan đồi nho tuyệt đẹp. Được làm hoàn toàn từ giống nho Nebbiolo, Barolo mang vẻ đẹp mạnh mẽ, sâu sắc và đầy khí chất, đại diện cho phong cách vang Ý cổ điển, sang trọng và có chiều sâu.
Nebbiolo là giống nho khá “khó chiều”, nổi tiếng ở Piedmont và thường được gắn với những làn sương mù đặc trưng của vùng này. Tên gọi Nebbiolo cũng được cho là bắt nguồn từ “nebbia” trong tiếng Ý, nghĩa là sương mù. Để trở thành Barolo, rượu bắt buộc phải được ủ tối thiểu 3 năm trước khi bán ra thị trường, riêng dòng Riserva cần ít nhất 5 năm. Nhờ độ axit cao và tannin chắc, Barolo có khả năng lưu giữ rất lâu, thậm chí phát triển đẹp sau hơn 20 năm.
Marchesi Di Barolo Barolo Cannubi được làm từ 100% Nebbiolo trồng tại cru Cannubi, khu đồi danh giá nằm giữa vùng Barolo. Nho được hái thủ công, chọn lọc ngay tại vườn, sau đó tách cuống và ép nhẹ để giữ phần tinh túy nhất. Sau đó, nho được tách cuống, ép nhẹ và lên men ở nhiệt độ kiểm soát, kết hợp ngâm vỏ 15 - 18 ngày để chiết xuất màu sắc, tannin một cách chậm rãi, tinh tế.
Giá trị cao cấp của chai vang còn nằm ở thời gian và công sức sau lên men. Rượu được nghỉ trong bể xi măng tráng men, rồi tiếp tục ủ khoảng 2 năm qua hai kiểu thùng gỗ: năm đầu trong thùng sồi Pháp nhỏ để tạo độ tinh xảo, năm sau trong thùng sồi Slavonia lớn để rượu ổn định và mềm mại hơn. Cuối cùng, rượu tiếp tục ổn định tối thiểu 1 năm trong chai trước khi ra thị trường.
Đặt mua chai vang Ý cao cấp Marchesi Di Barolo Barolo Cannubi tại cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt bằng cách liên hệ với chúng tôi qua hotline/zalo hoặc đến các chi nhánh trên toàn quốc.
Mã sản phẩm: CIE-2970, 2915 / Ngày đăng
