Rượu vang Chartron et Trebuchet Chassagne Montrachet 1er Cru

Rượu Chartron et Trebuchet Chassagne Montrachet 1er Cru là chai vang trắng Pháp đến từ vùng Burgundy danh tiếng, được làm từ giống nho Chardonnay và thuộc phân hạng Premier Cru cao cấp. Dưới bàn tay của thương hiệu Chartron et Trébuchet, chai vang này ghi dấu bằng sắc vàng nhạt, hương chanh tươi, hoa trắng và cảm giác mượt mà đặc trưng của vùng Chassagne Montrachet.

Dấu ấn mượt mà và sâu lắng của vang trắng Burgundy

Dưới ánh sáng, chất rượu Chartron et Trebuchet Chassagne Montrachet 1er Cru hiện lên với sắc vàng nhạt trong trẻo, một vẻ ngoài thanh mảnh nhưng đầy kiêu kỳ. Ngay từ lần chạm mũi đầu tiên, hương chanh tươi bừng lên, sạch sẽ và tinh khôi, đan xen cùng nốt hương bánh mì nướng. Khi rượu có thêm thời gian "thở" trong ly, hương nhài và hoa táo gai len lỏi, mang đến một sự mềm mại hơn lúc vừa mới rót.

Trên vòm miệng, rượu Chartron et Trebuchet Chassagne Montrachet 1er Cru đi một đường mượt mà nhưng đầy nội lực. Vị chanh và hương rang nhẹ không tách rời mà quyện chặt vào nhau, tạo nên một kết cấu sang trọng, dày dặn và đa tầng. Rượu khép lại màn trình diễn của mình bằng một lớp vị kéo dài nhẹ nhàng, nơi sắc chanh còn đọng lại cùng chút hương bánh nướng mảnh và cảm giác hoa trắng phảng phất.

Xem thêm: https://ruoutot.net/san-pham/ruou-vang-chartron-et-trebuchet-chambolle-musigny. 

Chardonnay và Les Embazées - Hai yếu tố định hình phong cách rượu

Sự tinh tế từ giống nho Chardonnay cao cấp

Chassagne Montrachet có thể làm cả vang trắng từ Chardonnay và vang đỏ từ Pinot Noir, nhưng danh tiếng nổi bật nhất vẫn thuộc về vang trắng. Với Chartron et Trebuchet Chassagne Montrachet 1er Cru Les Embazées, Chardonnay là trung tâm tạo nên phong cách của chai rượu. Giống nho này mang đến sắc vàng nhạt, hương chanh tươi, hoa trắng, chút bánh mì nướng và cảm giác mềm mượt khi thưởng thức. Nhờ khả năng phản ánh rõ vùng đất trồng, Chardonnay trong chai vang này thể hiện sự đầy đặn, thanh lịch và chiều sâu trong nước rượu.

Dấu ấn từ khu vườn nho Les Embazées

Les Embazées nằm ở phía nam của vùng Chassagne Montrachet, gần rìa làng Santenay, thuộc khu vực Côte de Beaune nổi tiếng của Burgundy. Vườn nho này có nền đất đá vôi nhiều sỏi đá, giúp thoát nước tốt, khiến rễ nho cắm sâu và cho trái nho có hương vị tập trung hơn. Điều này lí giải vì sao khi được rót ra ly, rượu Chartron et Trebuchet Chassagne Montrachet 1er Cru Les Embazées lại đem tới cảm giác sạch, sáng, chắc vị, có nét khoáng nhẹ và hậu vị gọn gàng. Đây là yếu tố giúp Chassagne Montrachet được nhắc đến cùng Puligny Montrachet và Meursault như một vùng Chardonnay đáng chú ý của Burgundy.

Cách làm rượu tỉ mỉ phía sau hương vị sang trọng

Để đảm bảo độ nguyên vẹn cao nhất trước khi về đến nhà máy, từng chùm nho sẽ được thu hoạch một cách nâng niu hoàn toàn bằng tay. Ngay khi nho được đưa tới nhà máy, hệ thống ép khí nén được vận hành tức thì, tách lấy phần nước nho nguyên chất một cách nhẹ nhàng nhất có thể.

Sự chuyển mình của rượu Chartron et Trebuchet Chassagne Montrachet 1er Cru diễn ra trong các thùng gỗ sồi, với tỷ lệ 50% là thùng mới để định hình phong cách ngay từ khi lên men. Suốt 15 tháng ủ mình tiếp theo, rượu được nuôi dưỡng một cách tĩnh tại trong gỗ sồi. Kỹ thuật khuấy cặn định kỳ được thực hiện như một cách để làm giàu thêm cấu trúc, bồi đắp cho chất rượu sự đa tầng lớp và độ bám ấn tượng trên vòm miệng.

Đặt mua ngay tại Rượu Tốt để trải nghiệm phong cách Chardonnay cao cấp đến từ vùng Chassagne Montrachet danh tiếng.