Rượu Bubbles Moscato D'asti DOCG là một dòng rượu vang trắng sủi bọt hảo hạng, được sản xuất bởi nhà Bosio Family Estates đến từ vùng Piedmont, nước Ý. Chắt lọc tinh túy từ những trái nho Moscato, rượu mang nồng độ cồn dịu nhẹ (5,5%), hương vị ngọt dịu, dễ uống, phù hợp với nhiều đối tượng thưởng thức. Nằm trong phân khúc phổ thông, mức giá vừa túi tiền, Bubbles Moscato thường được dùng để nâng ly trong những bũa tiệc sinh nhật, tiệc nhẹ ngoài trời lẫn những khoảnh khắc thư giãn thường ngày.
Khi mở nắp và rót ra ly, Bubbles Moscato hiện lên với màu vàng rơm rực rỡ cùng các hạt bong bóng sủi tăm mịn màng, sống động. Hương thơm bung tỏa nồng nàn, nổi bật là tầng trái cây tươi như đào chín, mơ vàng, táo xanh, nho tươi, đan xen chút mật ong dịu nhẹ. Theo sau là tầng hương ngọt ngào của các loài hoa trắng, hoa cam, hoa nhài và hoa cơm cháy.
Nhấp một ngụm rượu Bubbles Moscato D'asti DOCG, lớp bọt sủi mịn li ti chạm nhẹ nơi đầu lưỡi, giúp kích thích vị giác ngay tức thì. Vị ngọt nhanh chóng lan tỏa và chiếm ưu thế, gợi liên tưởng đến nước ép nho tươi và mật ong. Độ axit tự nhiên cắt qua vị ngọt, giúp rượu không bị ngấy khi thưởng thức nhiều. Hậu vị rượu kéo dài ở mức trung bình, đọng lại dư vị trái cây thanh mát nơi cổ họng.
Nho Moscato Bianco được thu hoạch vào nửa cuối tháng 9 tại các vườn nho vùng Santo Stefano Belbo. Tại nhà máy, nho được ép bằng máy ép khí nén ở áp suất cực thấp, giúp thu được phần nước cốt tinh khiết, giàu hương thơm. Tiếp đó, nhà sản xuất giữ nước nho ở nhiệt độ thấp để hạn chế quá trình oxy hóa, đồng thời bảo toàn tối đa những tầng hương thơm vốn có của Moscato.
Khác với Champagne (được lên men 2 lần), Bubbles Moscato D'asti DOCG chỉ được lên men 1 lần trong các thùng thép kín, nhiệt độ dao động khoảng 18 - 20 độ C. Khi nồng độ cồn trong thùng đạt mức 5,5%, nhà làm vang sẽ hạ nhiệt độ xuống -3 độ C để dừng quá trình lên men. Nhờ vậy, một phần đường nho tự nhiên được giữ lại trong rượu, tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng.
Là dòng vang sủi tăm ngọt nhẹ, Bubbles Moscato nên được thưởng thức ở khoảng 6 - 8 độ C. Trước khi uống, bạn có thể đặt chai trong ngăn mát tủ lạnh 2 - 3 giờ hoặc ngâm trong xô đá từ 20 - 30 phút để rượu đạt độ lạnh lý tưởng. Khi rót, nên dùng ly vang trắng hoặc ly tulip miệng hẹp để cảm nhận rõ các tầng hương thơm cùng lớp bọt khí mịn màng.
Với nồng độ cồn thấp, Bubbles Moscato D'asti DOCG thích hợp dùng làm khai vị, kết hợp cùng salad, gỏi cuốn, nộm sứa hoặc lẩu có vị chua cay. Bên cạnh đó, các món tráng miệng như bánh kem, bánh tart, panna cotta, cheesecake hoặc trái cây tươi như đào, lê, nho xanh và dâu tây cũng là lựa chọn lý tưởng để tôn lên nét thanh mát tự nhiên của chai vang trắng này.
Ghé shop rượu ngoại Rượu Tốt của chúng tôi để mua chai rượu vang Bubbles Moscato D'asti DOCG với mức giá ưu đãi!
Mã sản phẩm: VN-CIE-385 / Ngày đăng
