Rượu vang Akarua The Siren Pinot Noir Bannockburn Central Otago

Akarua The Siren Pinot Noir được biết đến là chai rượu vang đỏ cao cấp chỉ xuất xưởng với số lượng giới hạn từ 20 thùng ngon nhất sau kỳ kiểm tra khắt khe của chuyên gia. Điểm nhấn của dòng vang Pinot Noir này nằm ở khả năng phát triển hương vị theo thời gian đến tận sau năm 2033, hứa hẹn trở thành người bạn đồng hành lý tưởng với món thịt nướng trên mọi bàn tiệc.

Chân dung hương vị rượu Akarua Pinot Noir The Siren

Mở đầu cho trải nghiệm thưởng thức là sắc đỏ ruby ánh ngọc lựu phản chiếu long lanh trong lòng ly. Từ sắc rượu mê hoặc ấy, rượu Akarua Pinot Noir The Siren dẫn dắt thực khách đến với những tầng hương độc đáo phải kể đến như quả mâm xôi đen chín cùng thảo mộc khô thơm ngát. Chưa dừng lại ở đó, rượu tiếp tục tỏa ra mùi thơm của nấm, mùi đất ẩm và làn khói cháy từ gỗ sồi nướng. Các tầng hương này quyện chặt lấy nhau, hình thành nên một phổ hương mộc mạc và tự nhiên.

Sau tầng hương quyến rũ, rượu Akarua The Siren Pinot Noir Bannockburn Central Otago tiếp tục chinh phục thực khách bằng vị rượu tròn đầy và đậm đặc. Người uống cảm nhận rõ nét vị quả anh đào đen chín, bánh trái cây kiểu Giáng sinh, chocolate đen ngọt đắng và olive đen. Thân rượu đầy, cô đặc, vị chát mịn và dồi dào tạo cảm giác chắc miệng. Các tầng hương hòa vào nhau theo hướng phức hợp, kết thúc bằng hậu vị mận đỏ kéo dài, để lại dư âm sâu và rõ ràng sau mỗi ngụm.

Quy trình kì công phía sau những giọt vang Akarua Pinot Noir The Siren cao cấp

• Hái tay và chia mẻ nhỏ: Thợ cắt từng chùm nho hoàn toàn bằng tay để nhặt những chùm ngon nhất, tránh làm dập quả. Nho hái xong không đổ chung vào một bể lớn mà chia ra từng mẻ riêng để lên men, như vậy mới giữ được nét riêng của từng khu đất và dễ theo dõi.
• Bỏ cuống và ngâm vỏ: Phần lớn nho được tuốt sạch cuống, nhà làm rượu chỉ giữ lại tầm 10% nguyên cả chùm để tạo thêm độ dày dặn cho cấu trúc rượu. Toàn bộ nước nho và phần vỏ quả được để lên men chung với nhau suốt ba tuần, giúp rượu rút được màu sắc, mùi thơm cùng vị chát mịn.
• Ép nhẹ và đổ thùng sồi: Hết ba tuần ngâm, người ta ép bã nhẹ nhàng để lấy phần nước rượu ngon nhất rồi bơm thẳng vào các thùng gỗ sồi Pháp. Rượu nằm trong hầm 15 tháng với tỷ lệ 40% là thùng mới hoàn toàn, giúp vị rượu tròn trịa hơn, ngấm thêm hương gỗ sồi và gia vị.
• Chắt lọc 20 thùng ngon nhất: Sau 15 tháng, nhà làm rượu nếm thử từng thùng một để đánh giá, rồi chọn ra 20 thùng xuất sắc nhất trong các mẻ tốt nhất để làm dòng The Siren.
• Chờ rượu ổn định trong chai: Đóng chai xong, rượu Akarua The Siren Pinot Noir Bannockburn Central Otago được cất trong hầm để nghỉ thêm một năm nữa rồi mới phân phối ra thị trường.

Akarua Pinot Noir The Siren - Tiềm năng lưu trữ và món ngon kết hợp

Chai vang Akarua The Siren Pinot Noir Bannockburn Central Otago có sức bền rất tốt, có thể tiếp tục phát triển hương vị ngon hơn khi bảo quản trong hầm ở nhiệt độ ổn định khoảng 12 độ C cho đến sau năm 2033. Để rượu bung tỏa hết các tầng hương vị còn khép kín, bạn nên rót ra bình thở trước một tiếng và thưởng thức trong những chiếc ly có bầu rộng ở nhiệt độ từ 16 đến 19 độ C.

Do vị rượu rất đậm đà, mạnh mẽ và nhiều tầng hương nên chai này hợp nhất khi ăn kèm với thịt cừu nướng, bò bít tết cháy xém trên than hồng hoặc các món có nấm. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu với các món rau củ có sẵn chút vị ngọt tự nhiên hòa lẫn vị chua nhẹ để bữa ăn thêm ngon miệng hơn.

Sở hữu ngay Akarua The Siren Pinot Noir Bannockburn Central Otago nhập khẩu chính hãng với mức giá ưu đãi nhất tại hệ thống cửa hàng và showroom Rượu Tốt trên toàn quốc.