Rượu Bols Blue Curacao 21%

Rượu Bols Blue Curacao là dòng rượu mùi lâu đời bậc nhất thế giới với nồng độ 21%, nổi danh nhờ phương pháp chiết xuất tinh dầu từ vỏ cam đắng Laraha khô. Quy trình chưng cất tách biệt từng lớp hương cam rồi phối trộn cùng thảo mộc giúp chai liqueur 700ml này vừa sở hữu vị chua thanh thoát, vừa làm "chất xúc tác" hoàn hảo cho các món hải sản nướng.

Màu xanh rực rỡ và hương vị cam chanh cuốn hút

Rượu Bols Blue Curacao gây ấn tượng bởi màu xanh rực rỡ, mang lại diện mạo thu hút cho mọi ly cocktail. Tương xứng với vẻ ngoài mê hoặc ấy là một cấu trúc hương vị cuốn hút, được dẫn dắt bởi hương cam chanh tươi mát và một chút nốt đắng ngọt tinh tế.

Bên cạnh tiền vị cam rõ nét, Bols Blue Curacao còn sở hữu độ ngọt dịu nhẹ, giúp trung hòa hoàn hảo vị chua thanh. Vị ngọt này khiến rượu trở nên dễ chịu, mượt mà nhưng không làm mất đi sự phức hợp vốn có. Để tạo thêm chiều sâu, một chút dư vị đắng nhẹ từ thảo mộc và gia vị được gài cắm khéo léo, mang đến một cấu trúc hương vị đa tầng, rất linh hoạt khi pha chế cùng mọi kiểu cocktail.

Quá trình làm nên vị cam chua thanh của Bols Blue Curacao

Rượu Bols Blue Curacao hương cam được tinh chế tỉ mỉ để lấy được trọn vẹn hương thơm từ vỏ cam đắng. Đầu tiên, người ta phơi khô vỏ cam Laraha - một loại cam đặc sản của đảo Curacao, để giữ lại mùi thơm đậm cùng vị đắng nhẹ tự nhiên. Kế tiếp, phần vỏ cam khô này sẽ được ngâm cùng với cồn, giúp toàn bộ tinh dầu và hương vị cam hòa quyện hoàn hảo vào rượu.

Nhà sản xuất sau đó phối thêm phần thảo mộc đã ngâm, giúp rượu có thêm độ sâu trong hương vị và bớt trở nên đơn điệu khi uống. Cuối cùng, rượu Bols Blue Curacao hương cam được làm ngọt ở mức phù hợp, lọc lại cho ổn định rồi mới bắt đầu thêm màu thực phẩm an toàn để tạo nên sắc xanh dương, thường được biết đến với mã màu E133, giúp ly đồ uống có vẻ ngoài rực rỡ mà không làm thay đổi hương vị cam vốn sẵn có.

Cách kết hợp Bols Blue Curacao trong món ăn và cocktail

Ghép nối món ăn

Sở hữu nốt cam đặc trưng, dòng rượu này khéo léo cân bằng lại độ béo của đồ chiên và tôn vinh nét mằn mặn, ngọt thơm từ hải sản. Khả năng biến hóa của rượu còn thể hiện rõ khi sánh đôi cùng món gà sốt chua ngọt, nơi hương trái cây hòa quyện giúp món ăn thêm phần bùng nổ vị giác. Để khép lại trải nghiệm, thực khách chỉ cần một chút rượu kèm theo chiếc bánh vị cam hay những cây kem dứa mát lạnh cũng đủ để kéo dài dư vị nhiệt đới này trong mùa hè sôi động.

Các cách pha chế cocktail do nhà sản xuất gợi ý

Công thức Blue Bird

- Thành phần

• 40ml Bols Blue Curacao hương cam
• 20ml rum
• 30ml nước cốt chanh tươi
• 10ml siro đường
• 15ml nước ép dứa
• 10ml rượu khai vị Galliano l’Aperitivo
• Đá viên

- Dụng cụ

• Ly thấp
• Bình lắc
• Rây lọc mịn
• Ly đong

- Cách làm

• Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc.
• Thêm đá vào khoảng 2/3 bình.
• Lắc đều trong khoảng 10 giây để làm lạnh và hòa quyện các thành phần.
• Lọc mịn hỗn hợp vào ly thấp đã được làm lạnh trước.
• Trang trí bằng một miếng dứa và vỏ cam rồi thưởng thức.

Công thức Blue Curacao Spritz

- Thành phần

• 90ml vang sủi Prosecco
• 60ml Bols Blue Curacao
• 30ml nước soda

- Dụng cụ

• Ly miệng rộng chân cao
• Ly đong
• Thìa khuấy

- Cách làm

• Rót lần lượt Bols Blue Curacao hương cam, Prosecco và nước soda vào ly.
• Khuấy nhẹ để các thành phần hòa vào nhau.
• Dùng ngay khi còn lạnh để giữ được cảm giác tươi mát và sủi nhẹ.

Đặt mua Bols Blue Curacao ngay hôm nay tại cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt để làm mới những buổi tiệc với sắc xanh rực rỡ và vị cam chua thanh dễ uống.