Vang trắng Domaine de la Folie Rully Clos de la Folie Monopole

Rượu vang Domaine de la Folie Rully Clos de la Folie Monopole là chai rượu vang trắng xuất xứ từ vùng Rully, thuộc tiểu vùng Côte Chalonnaise của vùng Bourgogne (Burgundy), Pháp. Chai vang này được chế tác từ 100% giống nho Chardonnay thanh lịch, thu hoạch hoàn toàn trên khu vực độc quyền "Clos de la Folie" thuộc nhà làm rượu Domaine de la Folie danh tiếng.

Khám phá hương vị rượu Domaine de la Folie Rully Clos de la Folie Monopole

Vang Pháp Domaine de la Folie Rully Clos de la Folie Monopole thu hút ánh nhìn bằng màu sắc vàng rơm ánh xanh lục trong suốt và lấp lánh như sương mai. Khi được đánh thức trong ly, hương thơm không ồ ạt tấn công bằng mùi bơ mới nướng hay gỗ sồi đậm đặc mà len lỏi nhẹ nhàng là mùi của đá vôi sa thạch ướt sau mưa, xen lẫn hương quả mộc qua chín tới và một chút thanh tao của hoa linden.

Trên vòm miệng, vang Pháp Domaine de la Folie Rully Clos de la Folie Monopole là một cuộc dạo chơi đầy thú vị giữa cấu trúc tròn trịa, mịn màng của Chardonnay và độ axit tự nhiên sắc nét như một nhát cắt tinh tế. Vị rượu cô đọng, bộc lộ rõ nét tính chất thổ nhưỡng Monopole với vị muối khoáng saline độc đáo đọng lại nơi đầu lưỡi. Hậu vị kéo dài lâu dai dẳng, để lại cảm giác mát lạnh, tươi mới và đậm đà tính nhân văn của nhà làm rượu lâu đời Domaine de la Folie.

Vườn nho Clos de la Folie

"Clos de la Folie" là một vườn nho khép kín thuộc sở hữu hoàn toàn độc quyền của Domaine de la Folie. Điều này nghĩa là không một nhà làm rượu nào khác sở hữu hay sản xuất vang từ mảnh đất này, tạo nên tính độc bản và chất lượng nhất quán. Vườn nho nằm ở độ cao lý tưởng trên đỉnh đồi Rully, hướng chính Đông/Đông Nam để đón trọn ánh nắng mặt trời buổi sáng. Tầng đất pha đá vôi sa thạch giúp rượu giữ được độ axit tự nhiên sắc nét cùng nét khoáng chất vô cùng thanh lịch.