Rượu Dalmore 12 là một dòng whisky cao cấp với lịch sử lâu dài cùng chất lượng được đánh giá rất cao. Được ủ trong các thùng gỗ sồi trắng Mỹ và Sherry Oloroso đặc biệt, Dalmore 12 đã thành công trong việc chinh phục một loạt các huy chương đáng mơ ước trên thị trường quốc tế. Hãy cùng Rượu Tốt tìm hiểu chi tiết về loại rượu mạnh đặc biệt này trong bài viết dưới đây!
Rượu The Dalmore 12 là hiện thân tuyệt vời của nghệ thuật chế tác whisky vùng Highland, nổi bật nhờ quy trình ủ công phu và hương vị phức hợp đặc trưng. Với sắc hổ phách vàng óng, khác biệt so với các loại whisky 12 năm tuổi thông thường, sản phẩm này đạt được màu sắc độc đáo nhờ quá trình ủ thêm ba năm trong các thùng gỗ sherry cao cấp, minh chứng cho kỹ thuật ủ tinh tế của nhà máy chưng cất.
Trải nghiệm hương vị của Dalmore 12 bắt đầu với ảnh hưởng rõ rệt của sherry, được định hình bởi sự hòa quyện phức tạp của các loại trái cây khô, đặc biệt là nho khô và mận, đi kèm với tầng hương socola đen đậm đà. Các nốt hương tinh tế của quả anh đào và hạt cà phê dần xuất hiện, tạo nên một bức tranh hương thơm sang trọng, được làm sáng lên bởi những yếu tố cam chanh thoảng nhẹ. Sự hòa quyện ban đầu còn được tăng cường bởi hương kẹo caramel fudge và vani đậm đà, mang đến một khởi đầu cảm quan đầy phức tạp.
Trên vòm miệng, Dalmore 12 thể hiện sự cân bằng và chiều sâu đáng chú ý. Cảm nhận ban đầu là sự hòa quyện hài hòa của mật ong và cam, tiếp nối bởi các tầng vị tinh tế của quả anh đào đen và socola đen. Một dải gia vị được điều chỉnh tỉ mỉ dần mở ra, với sự hiện diện của tiêu đen, quế và đinh hương, kết hợp với chút gừng thoảng nhẹ, bổ sung tính phức phức tạp cho tổng thể. Kết cấu rượu mượt mà đặc biệt, với độ sánh vừa phải giúp các tầng hương vị lan tỏa một cách chậm rãi và trọn vẹn trên vòm miệng.
Hậu vị mang đến một kết thúc vừa phải, với sự đan xen tinh tế giữa các yếu tố ngọt ngào và chát nhẹ. Các nốt cacao và hạt cà phê giữ vai trò chủ đạo, đi kèm với một nét cam chanh thanh thoát và điểm nhấn balsamico độc đáo. Những nốt hương cuối duy trì sự phức tạp đã được thiết lập từ đầu, với kẹo toffee và vani mang đến một cái kết đầy tinh tế.
| Bảng Giá | Rượu Dalmore 12 | Rượu Dalmore 18 |
| Giá niêm yết | 2,500,000 | 3,750,000 |
| Giá sale | 1,750,000 | 3,045,000 |
| Giá bán theo thùng | Liên hệ | Liên hệ |
| Giá sỉ | Liên hệ | Liên hệ |
Bảng giá rượu Dalmore 12 tại Rượu Tốt
Giá rượu Dalmore 12 đang được bán tại Rượu Tốt dao động trong khoảng 1,750,000 VND/Chai. Đây là mức giá rất phải chăng so với chất lượng hảo hạng của một chai whisky cao cấp được yêu thích trên toàn thế giới. So với các sản phẩm cùng độ tuổi, dòng single malt whisky này của Dalmore có lợi thế hơn về độ phức tạp của hương vị. Nếu bạn là một tín đồ yêu thích hương vị cổ điển với sự đậm đà truyền thống thì Dalmore 12 chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Trong thế giới tinh hoa của nghệ thuật thưởng thức rượu, Dalmore 12 là một biểu tượng của sự tinh tế và sáng tạo, đòi hỏi một phương pháp phục vụ được chăm chút tỉ mỉ như chính quá trình chế tác của nó. Các chuyên gia hàng đầu về whisky khuyến nghị một trải nghiệm thưởng thức đa giác quan, bắt đầu bằng việc sử dụng ly Glencairn chuyên biệt.
Nhiệt độ là yếu tố then chốt: whisky được khuyến cáo nên được phục vụ ở nhiệt độ phòng (khoảng 15-18°C), đây là kiện hoàn hảo để giải phóng toàn bộ bản chất hương vị phức tạp từ việc ủ trong các thùng sherry cao cấp. Bạn cũng có thể thêm một vài giọt nước tinh khiết vào ly rượu để làm dịu độ cồn và để khai mở những lớp hương thơm sâu lắng bao gồm: chocolate đen, cam, đinh hương và một chút vị khói nhẹ.
Việc kết hợp với các món ăn trở thành một nghi thức tinh tế: miếng phô mai Cheddar kem chín, những miếng hàu tươi mằn mặn hay những quả oliu muối sẽ tạo nên một bản hòa âm hoàn hảo, nâng tầm trải nghiệm whisky từ một thức uống thông thường lên đẳng cấp nghệ thuật ẩm thực.
Xem thêm: https://ruoutot.net/uong-ruou-whisky-an-voi-gi
Dalmore 12 Year Old đã khẳng định vị thế của mình trên sân khấu rượu toàn cầu thông qua một loạt các giải thưởng quốc tế danh giá, nhấn mạnh chất lượng và chất lượng xuất sắc của mình. Tại Cuộc thi Rượu Thế giới San Francisco (SFWSC) năm 2017, chai single malt whisky này đã giành được Huy chương Vàng Kép, minh chứng cho hồ sơ hương vị xuất sắc và kỹ thuật chưng cất đỉnh cao.
Ngoài ra, sự xuất sắc của Dalmore 12 cũng đồng thời được công nhận bằng Huy chương Đồng tại Giải thưởng Rượu Whisky Thế giới năm 2016, thể hiện sự công nhận nhất quán trên các nền tảng rượu quốc tế khác nhau. Trên nền tảng xếp hạng whisky chuyên nghiệp Whiskybase, Dalmore 12 Year Old đã đạt được điểm số ấn tượng 85,90/100, một sự xác nhận số học phản ánh sự đánh giá tập thể của các chuyên gia và người yêu rượu whisky trên toàn thế giới.
Tham khảo chi tiết một vài giải thưởng nổi bật trong danh sách dưới đây:
Rượu Dalmore 12 là một dòng whisky cao cấp đến từ Dalmore Distillery vùng Highland của Scotland. Nhà máy Dalmore được xây dựng vào năm 1839 bởi Alexander Matheson, và sau đó, vào năm 1869, gia đình Mackenzie đã tiếp quản và điều hành nhà máy. Phiên bản Dalmore 12 đầu tiên được ra mắt vào năm 1882, đánh dấu sự khởi đầu của một dòng Scotch whisky huyền thoại.
Vào những năm 1960, White & McKay, một trong những khách hàng lớn của Dalmore, đã tiếp quản nhà máy và bắt đầu phát triển thương hiệu này ra thị trường quốc tế. Dù có sự thay đổi trong quản lý. Năm 2008, ông đã cho ra mắt phiên bản Dalmore 12 Year Old mới để thay thế hoàn toàn phiên bản 12 năm tuổi trước đó.
Bằng việc mang đến một quy trình ủ đặc biệt, với sự kết hợp giữa thùng gỗ sồi trắng Mỹ và thùng Sherry Oloroso quý hiếm, Dalmore 12 hiện tại sở hữu bản ghi chú hương vị cực kỳ phức tạp và đầy cuốn hút. Đây là bước ngoặt quan trọng, nâng tầm Dalmore 12 lên một dòng whisky hoàn hảo và nổi bật hơn bao giờ hết.
Mã sản phẩm: SP_027966 / Ngày đăng
