Rượu Aberfeldy 16 là một trong những loại rượu cốt lõi của John Dewar’s & Sons - công ty chuyên sản xuất Scotch Whisky được ưa chuộng hàng đầu thế giới. Aberfeldy 16 năm hấp dẫn với hương vị nhẹ nhàng và hương thơm phong phú, cùng sự trưởng thành mang đặc trưng của vùng cao nguyên Scotland.
Giá rượu Aberfeldy 16 Year trên thị trường Việt Nam hiện nay dao động trong khoảng 4 - 5 triệu đồng, phụ thuộc vào thời điểm mua, nơi mua và số lượng mua của khách hàng. Tham khảo chi tiết giá rượu Aberfeldy 16 tại Rượu Tốt trong bảng sau:
| Bảng Giá | Rượu Aberfeldy 16 | Rượu Aultmore 18 |
| Giá niêm yết | 4.750.000 | 2.975.000 |
| Giá sale | 3.990.000 | 2.150.000 |
| Giá bán theo thùng | Liên hệ | Liên hệ |
| Giá sỉ | Liên hệ | Liên hệ |
Bảng giá rượu Aberfeldy 16 chính hãng tại Rượu Tốt (đơn vị: VND)
Có thể đánh giá Aberfeldy 16 được bán đắt hơn so với nhiều loại rượu đơn cất thông thường. Tuy nhiên, điều này là có lý do chính đáng so với uy tín, danh tiếng và chất lượng của nó (sẽ được lý giải trong bài viết này).
Có nhu cầu được tư vấn, mua rượu ngoại giá tốt, hãy đến với Rượu Tốt. Cửa hàng rượu ngoại chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ các quý khách hàng!
Được ủ trong sự kết hợp giữa thùng rượu bourbon và sherry, loại whisky này có sự cân bằng đáng yêu giữa vị ngọt và vị cay. Trong đó, rượu Aberfeldy 16 nhận về nhiều lời khen nhất ở lớp hương quyến rũ, là sự giao thoa hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào và nhẹ nhàng. Nốt tiếp xúc đầu tiên là gừng cay, tuy nhiên nhanh chóng biến chuyển sang hương trái cây màu vàng như cam, quả xuân đào, quýt và một số loại anh đào vàng. Trong lần ngửi thứ hai, mùi hương của Aberfeldy 16 sẽ khiến bạn ngay lập tức nghĩ đến các loại bánh quy, bánh kem phủ mật ong, và bánh tart hoa quả (như lê và táo vụn). Sự ngậy béo ngập tràn trong khoang mũi, được điểm xuyết tinh tế bởi gia vị gỗ, nước sốt chanh và chút quế hơi cay, trước khi lắng dần xuống với hạt phỉ hơi cay và hương gỗ nhẹ nhàng.
Trong miệng, Aberfeldy 16 year có hương vị mềm mại, tròn đầy và trưởng thành. Nó tràn vào vuốt ve vị giác bởi kết cấu kem mịn và bơ ong, sau đó lấn chiếm các giác quan bởi sự sống động của kẹo cam, gừng, hạnh nhân đắng, vỏ chanh và bưởi. Có thể thấy, hương thơm được kiềm chế khá tinh tế, và với độ mạnh trên 40% - thì đây là một mở đầu không tồi. Màn biểu diễn được đưa lên cao trào với vị cay ngọt của bánh quế, song nhanh chóng được xoa dịu tốt mứt chanh hơi chua, chút socola đắng, bánh mì nướng bơ và nho khô. Ở cuối lưỡi, mọi thứ trở nên thân thiện và điềm đạm với mơ và một chút mứt cam đắng nhẹ.
Hương vị cuối của Aberfeldy 16 năm được đặc trưng bởi hương gỗ sồi cay, nhưng vẫn nhẹ nhàng và dễ chịu. Hậu vị này được đánh giá là dài, với sự bổ sung nhẹ nhàng của cỏ khô, bánh ngọt, gừng và cam quýt.
Có thể nói, những người làm rượu đã thành công khiến rượu Aberfeldy 16 giữ được sự cân bằng nhưng vẫn đủ mạnh để khiến thú vị cho việc nhấm nháp. Nhìn chung, bạn hoàn toàn có thể coi Aberfeldy 16 như một người bạn thân thiện và điềm đạm.
Rượu Aberfeldy 16 được khuyến cáo thưởng thức nguyên chất ở nhiệt độ phòng, hoặc với một viên đá lớn nếu bạn muốn uống lạnh hơn. Tuy nhiên, việc thêm đá (hay nước) không thật sự được đánh giá cao, bởi nó sẽ làm lu mờ sự phong phú trong mùi hương của whisky và hoà loãng nhiều phần hương vị (vốn đã được nhà sản xuất cân bằng rất tốt) trong vòm miệng.
Nếu muốn có một trải nghiệm mới lạ hơn, bạn có thể thử nó với các món ăn cơ bản như socola đen, bánh phomai và thịt bít tết. Chỉ cần đừng hoà loãng nó là được nha!
Rượu Aberfeldy 16 Year Old được phát hành vào năm 2015 trong loạt The Last Great Malts - bao gồm các loại mạch nha đơn cất tuyệt vời nhất, được tuyển chọn một cách kỹ lưỡng. Một số cái tên quen thuộc khác bạn có thể đã từng nghe thấy là The Deveron, Aultmore, Royal Brackla, and Craigellachie.
Xem thêm: Rượu Aultmore 18.
Vậy bạn có tự hỏi, đâu là thứ làm nên điểm đặc biệt của loại rượu này? Có 5 thứ bao gồm: lúa mạch, nước, thùng ủ, quy trình chưng cất và đóng chai.
Lúa mạch: Aberfeldy 16 sử dụng lúa mạch không than bùn, không ủ mạch nha tại chỗ mà được cung cấp từ công ty mẹ.
Nước: Nhà máy chưng cất vùng cao này sử dụng nguồn nước từ Pitilie Burn – một nơi có uy tín vững chắc, được biết đến với dấu vết của vàng! Nguồn nước này khiến mạch nha có thời gian lên men lâu hơn bình thường. Và mặc dù điều này có thể làm tăng nhẹ nồng độ cồn của rượu, nhưng nó cũng mang lại nhiều hương vị hơn.
Chưng cất: Sau quá trình lên men kéo dài 70 giờ, mạch nha đơn cất được chưng cất trong bốn nồi chưng cất bằng đồng. Trong đó, nồi chưng cất rửa (wash-still) và nồi chưng cất rượu mạnh (spirit still) được sắp xếp theo cặp - một thiết lập cổ điển có thể tìm thấy ở nhiều lò chưng cất khác của Scotland.
Thùng ủ: Sau khi chưng cất, loại rượu mới được ủ trong sự kết hợp các thùng gỗ sồi. Ở Aberfeldy 16, nó là sự kết hợp giữa giữa thùng rượu bourbon và sherry. Trong đó, phần lớn là thùng gỗ sồi bourbon của Mỹ, bao gồm first-fill oak bourbon, thùng refill và charring cask (thùng đốt lại) để ủ rượu trong tối thiểu 16 năm. Tuy nhiên, hương thơm của thành phẩm cuối cùng cũng cho thấy có một tỷ lệ thùng gỗ sồi sherry từ Tây Ban Nha, được dùng để hoàn thiện whisky trong 6 tháng cuối cùng.
Đóng chai: Aberfeldy 16 năm được lọc lạnh, thêm màu nhân tạo và đóng chai ở nồng độ cồn tiêu chuẩn 40%. Hiện nay, Aberfeldy 16 năm không còn được lưu trữ tại chỗ (ở Dunnage) nữa mà được đưa vào các kho trung tâm - do sản lượng sản xuất lớn (khoảng 3,4 triệu lít mỗi năm).
Aberfeldy được thành lập vào năm 1898, sau đó trở nên nổi tiếng bởi những đóng góp đáng kể cho các loại rượu pha trộn Scotch của Dewar. Nằm ở vị trí độc đáo giữa vùng Cao nguyên và Lower Highlands của Scotland, Aberfeldy nổi tiếng với việc sản xuất các loại rượu whisky phổ biến, dễ uống với sức hấp dẫn rộng rãi.
Lịch sử của Aberfeldy bắt đầu khi John Dewar thành lập nhà máy chưng cất gần suối Pitilie Burn để chưng cất rượu whisky Scotch. Các loại hỗn hợp Dewar nhanh chóng trở nên rất được ưa chuộng và một tuyến đường sắt tư nhân đã sớm được xây dựng bên cạnh nhà máy chưng cất. Tuyến đường sắt này vận chuyển rượu whisky đến Perth - nơi không xa bờ biển.
Sau đó, Aberfeldy đã phát triển từ cốt lõi của các loại hỗn hợp Dewar thành một trong những loại mạch nha đơn cất phổ biến nhất của Scotland. Trong đó, chai whisky 16 năm của Aberfeldy là một phần trong danh mục lựa chọn chính của nhà máy chưng cất, và được coi là sự nâng cấp đáng giá cho loại đóng chai 12 năm tuổi đình đám.
Xem thêm: Rượu whisky bao nhiêu độ?
Không thể nghi ngờ về chất lượng của loại rượu này khi nó chễm chệ ẵm về đến 9 giải thưởng chỉ trong 8 năm. Những giải thưởng rượu Aberfeldy 16 đã giành được có thể kể đến là:
Mã sản phẩm: BCD-4191 / Ngày đăng
